Вистината за диетите без глутен

Истражувањето, објавено во „Journalурнал за човечка исхрана и диететика“, покажува дека храната без глутен треба да ја јадат исклучиво луѓе кои страдаат од целијачна болест, односно имаат нетолеранција на глутен, пишува мисла.

Прочитајте исто така Кои се советите за исхрана што го издржаа тестот на времето и времето

Прочитајте исто така Една состојка во исхраната и помогна на оваа жена да се подмлади за 30 години

За здравјето на вторите, од суштинско значење е нивната исхрана да не содржи глутен.

Во случај на други луѓе, оваа диета нема смисла.

Според истражувачите, нема причина луѓето кои не страдаат од целијачна болест да јадат храна без глутен.

„Храната без глутен не нуди поздрава алтернатива на редовната храна, освен ако на луѓето не им треба диета без глутен, со дијагностицирање на нетолеранција кон оваа супстанца, зголемувајќи ги повисоките трошоци“, заклучува студијата.

Истражувачите покажаа дека, генерално, храната без глутен содржи повеќе заситени масти, но исто така и повеќе шеќер и сол отколку обичната храна, а исто така е побогата со растителни влакна и протеини.

Студијата исто така покажува дека овој посебен вид храна предизвикува повисоки финансиски трошоци за потрошувачите.

---