Печурки леб рецепт едноставни Урбани вкусови

Едноставен рецепт печурки од леб. Пржени печурки во крцкава и златна кора. Топла закуска или многу вкусно и лесно подготвено вегетаријанско јадење. Покрај тоа, печените печурки се исто така ефтини.

Јас сум подготвен наједноставниот рецепт за печени печурки. Кога велиме леб, мислиме на кора од брашно - јајце - презла. И, ќе видите колку брзо се подготвуваат бидејќи не мора да се ракуваат парче по парче.

Зеленчук со леб е многу популарен и ние го готвиме доста често. Веќе имаме објавено неколку рецепти: тикви, модри патлиџани или дури цел леб од кромид.

Затоа, лебните трошки не можат да изостанат кога зборуваме за „леб“. Повеќе информации може да се најдат тука, во домашниот рецепт за лебници. Се разбира, можете исто така да користите трошки од леб комерцијално. Лебните трошки спречуваат месото или зеленчукот да се впијат во маслото во кое се пржат. Не се случува истото со садовите валани само во брашно и јајце, на чија површина се формира еден вид блед омлет што гризе со масло.

Препорачани печурки за овој рецепт се свежите, од типот на бела или кафеава печурка. Со други зборови, можете да направите и плеврот, но во никој случај не би препорачала конзервирана или тегла печурка. Печурките мора да бидат убави, со средна или мала големина, приближно еднакви.

Од состојките подолу, се добива приближ. 2-3 порции.

околу 10 средни печурки
2 јајца
брашно
бисквит
масло за пржење
сол бибер

Како да направите печурки од леб?

Печурките се чистат од нечистотии и нивните опашки се сечат на нивото на капите. Сол многу добро и оставете го на маса 10 минути. За тоа време оставаат малку вода. Потоа изматете со абсорбента салфетки и посипете со малку мелен пипер.

Како да направите панада?

Панада, додека С.Ф. Мешавина од брашно, јајце и лебници во кои е завиткана храна, која потоа се пржи во масло (метод на подготовка наречен панел). Панадата може да се направи и како чорба од брашно во солена вода, со додавање путер или жолчка, што се користи како згуснувач во разни јадења или да се даде конзистентност на пломбите. - отец. додека, микроб. Додека.

Јас секогаш ги ставав состојките во поголеми тави, со високи wallsидови, за да ја одржувам масата чиста и да работам многу полесно. Ако ставиме брашно на чинијата, половина од брашното слета на масата, на подот или на облеката. Ставив сол во јајцата и лесно ги победив со вилушка.

Печурките прво се ставаат во брашното. Со едната рака го треснам пластичниот сад и печурките се тркалаат сами по себе, без да ги валкам рацете.

Ги вадам еден по еден со вилушка и ги преместувам во јајцата. Садот се тресе и овде и ако печурките не се вратат сами, им помагаме со вилушка. Осигураме дека се добро облечени со јајце.

Со вилушка, подигнете ја печурката, оставете го вишокот јајца да се исцеди и ставете ја во садот со лебници. Протресете ја тепсијата и печурката ќе се тркала и ќе се завитка во лебници.

Со раката ги вадам печурките од лебот и ги ставам на послужавник.

оанагретиу

Фудблогер во Савори Урбан. # саворибаран