Вистината за додатоците во исхраната - Весингејџ

Бизнисот со додатоци во исхраната цвета низ целиот свет: Шарените таблети со големи ветувања сега ви се нудат не само во аптеките, туку и на дисконти, во интернет продавници и на патувања по кафе. Ако верувате во пророштвата за рекламирање, голем дел од населението наскоро ќе умре далеку од болести предизвикани од недостаток на витамин. Фактите се различни: почвата ниту се исцрпува, ниту нашата храна содржи помалку и помалку хранливи материи. Германија не е земја со недостаток на витамини. И затоа обично не ви требаат никакви дополнителни додатоци во исхраната. Многу луѓе едноставно ги голтаат ваквите производи во верување дека прават нешто добро за себе - според мотото „Многу помага многу“.

Пред 50 години ситуацијата беше поинаква. По војната, навистина имаше широко распространет дефицит на витамини во Германија. Денес тие денови завршија, но ние сме тапанирани уште од детството за важноста на витамините и минералите. Од грижа на совест, многумина тогаш прибегнуваат кон овие производи: Популарноста на витаминските препарати е резултат на години на воспитување.

Додатоците во исхраната не се лекови

Додатоците во исхраната содржат хранливи материи како витамини, минерали или други супстанции со нутриционистички физиолошки ефект во концентрирана форма. Тие ви се нудат во форма на капсули, таблети или прав што е типично за лекови. Од правна гледна точка, сепак, не станува збор за лекови, туку за храна. За разлика од фармацевтските производи, тие не поминуваат низ процес на одобрување во кој се проверуваат ефективноста и безопасноста. Тие се користат за дополнување на вашата исхрана, но во никој случај не се наменети за спречување, лекување или ублажување на болести. Овие информации мора да ги најдете на пакувањето на додатоци на храна:

продажниот опис „додатоци на храна“
карактеристичните хранливи материи, на пример "со калциум и витамин Д"
список на состојки
индикација за препорачаната дневна доза
предупредување: „Препорачаниот дневен внес не смее да се надмине“.
совети дека додатоците во исхраната не се замена за балансирана исхрана
белешка за тоа да се чува подалеку од дофат на деца
Нутриционистички информации и информации за покриеност на барањата во проценти на дневна количина
најдобро пред датумот
количината
името или компанијата и адресата на производителот

Отворете ги очите во аптека

Во аптека, луѓето сакаат да создаваат впечаток дека се сериозни, тестирани и одобрени производи со докажан ефект, што има за цел да ја оправда особено високата цена. Посебно прашајте како се разликува од производите од другите трговци како што се аптеките.

Здравствени опасности од високи дози на витамини

Со витамини, исто така, зависи од дозата. На пример, бремените жени не смеат да консумираат премногу витамин А. Дури и со природната диета треба да бидете претпазливи и да избегнувате храна што е особено богата со витамин А, како што е црниот дроб. Витаминот може да му наштети на нероденото дете. Не смеете да предозирате ниту со витамин Д, во спротивно оштетувањето на бубрезите е изложено на ризик. Бета-каротенот го зголемува ризикот од рак на белите дробови кај пушачите. Ако земате додатоци во високи дози подолг временски период, може да има ризици по здравјето.

Небезбедна доза

Нема препорачани количини за секундарни растителни супстанции како што се биофлавоноиди или полифеноли. Никој не знае точно како тие функционираат ако се внесат во изолација, наместо преку храна.

Кога има смисла додатокот во исхраната?

Лош јаде: Ако вашето дете е лошо јаде, или ако вашето дете нема вкус на скоро ништо здраво, тогаш давањето подготовка „сè во едно“ може да има смисла. Сепак, дефинитивно треба да побарате совет од педијатар. Производот мора да биде соодветен за деца на соодветна возраст.

Луѓето со нарушувања на апсорпцијата на маснотии, на пример, болести на панкреасот или хронични инфламаторни заболувања на цревата, како што се Кронова болест (хронично воспаление на цревната обвивка), можат да развијат недостаток на витамини растворливи во масти. Овие вклучуваат, на пример, витамини А, Д и Е Постарите луѓе често страдаат од недостаток на витамин Б12. Една од причините за ова е што постарите понекогаш не можат повеќе да го апсорбираат витаминот исто така. Веганите исто така често се засегнати бидејќи животинската храна е добар извор на витамин Б12. Вашиот лекар може да го одреди нивото на Б12 и да советува како да го замените.

Мој личен совет: природниот оригинал е секогаш најдобар

Ниту една таблета, без разлика колку елаборатно произведена, не достигнува коктел од витални материи што се наоѓаат во овошјето и зеленчукот. Едно јаболко содржи над 300 различни состојки кои го одржуваат вашето тело здраво и здраво. Апчиња и прав секогаш имаат неповолна положба. Исто така, постои ризик дека индивидуалните состојки во додатоците во исхраната се многу високи во дози и на тој начин можат да доведат до ризици по здравјето. Денес е докажано дека витамините најдобро ги користи вашето тело кога ги апсорбирате во нивната природна комбинација - т.е. во парче овошје или свежо подготвена салата.