Вистината за јаглехидратите - ГЕО Телевизија
Јаглехидратите се сметаат за производители на маснотии во земјата. Дали се демонизираат неправедно? Д-р Xand van Tulleken продолжува да трага по трагите. Правејќи мали промени во неговата исхрана, тој може да живее поздрав живот. Сè зависи од јадење на соодветни јаглехидрати - и на кој начин. Според новите студии, плодноста може дури и да се зголеми на овој начин, а дијабетисот тип 2 може да биде и реверзибилен.
Лекарот и ТВ презентер Др. Xand van Tulleken се занимава со исхрана и здравје во разни ТВ-емисии и не бега од користење на сопственото тело како тест-предмет. За да открие како може да користи јаглехидрати во своја полза, ван Тулекен спроведува тест за фитнес на Универзитетот во Централен Ланкашир. Тој ги истражува ефектите на јаглехидратините пијалоци врз телото. Д-р Ксанд ван Тулеклен цитира и од интересни студии - на пример, дека препорачаната дневна доза од 30 грама влакна може да го намали ризикот од рак на дебелото црево за 30 проценти. Но, јаглехидратите и плодноста исто така можат да бидат поврзани: Грејс Дагдејл, репродуктивен биолог, им препиша на паровите диета со малку јаглени хидрати за да го подобрат нивниот репродуктивен капацитет - резултатите прават да седне и да се забележи. Двонеделен тест со лица со дијабетес тип 2, исто така, покажа значителни здравствени подобрувања кај учесниците кога биле на диета со малку јаглени хидрати. Резултатите сугерираат дека диетата со малку јаглени хидрати не само што штити од дијабетес, туку исто така може да доведе до пад на дијабетес тип 2 преку постојана промена во исхраната.