Вистината за нектарините! Сè што не знаевте за овие плодови
Среда, 13 јули 2016 година, 08:49 часот Извор: REALITATEA.NET
За нектарините, вкусните и миризливи летни плодови, се вели дека тие биле толку ценети што нивното име потекнува од „нектар на боговите“. Нектарините се извор на витамини А и Ц Покрај тоа, витаминот А има корисен ефект врз имунитетот. Често консумирани, нектарински супстанции го одложуваат природниот процес на стареење.
Нектарините се вреден извор на бета-каротен, антиоксиданс кој се синтетизира во организмот во витамин А. Во лето, особено, бета-каротенот е многу важен, бидејќи помага во обновување на кожата изложена на сонце и го продолжува потемнувањето. Бета-каротенот има улога на заштита на епидермисот од сончево зрачење и рак на кожа.
Поради високата содржина на витамин Ц, нектарините се препорачуваат на луѓе кои страдаат од хроничен бронхитис или астма.
Исто така овие плодови тие имаат помала содржина на калории од праските и се добар извор на калиум, фосфор и растителни влакна. Внесот на влакна помага при транзит на цревата и е корисен и за хипертензивните луѓе, бидејќи влакната го регулираат нивото на холестерол, го намалуваат крвниот притисок и спречуваат разни видови на рак., пишува Агерпрес.
Нутриционистички, постојат многу сличности помеѓу двете поврзани овошја, нектарини и праски. Двете содржат многу витамин Ц, железо и калиум, скромни количини на растителни влакна, бета-каротен и малку калории. Двете вкусни плодови се поврзани со сливи, кои исто така содржат калиум, но помалку витамин Ц отколку нивните насмевки.
Со голема содржина на вода, овие ароматични плодови имаат заживувачки ефект и ја надополнуваат загубата на минерални соли предизвикани од прекумерно потење.
Бидејќи тие имаат малку калории, тие се препорачуваат и при диети. Поради својата висока содржина на вода, нектарините помагаат во елиминирање на урична киселина од организмот, со што им помагаат на луѓето со гихт и воспалителни болести.
Тие се препорачуваат и благодарение на содржината на калиум, минерал одговорен за апсорпција на калциум во коските. Свиленката, жолто-портокалова кора е богата со биофлавоноиди и особено каротеноиди, антиоксиданти кои се наоѓаат во растителните пигменти и имаат улога да му помогнат на човечкото тело полесно да се бори против ракот.
За разлика од другите плодови, нектарините се собираат кога ќе созреат добро, бидејќи не созреваат по бербата. Тие се чуваат во фрижидер најмногу четири дена, или на собна температура само два дена.