Вистинска храна
Вистинската храна е само еден дел од здравиот начин на живот. Исто така е важно да вежбате многу, да го намалите стресот и да одржувате правилна исхрана. Но, несомнено е дека внесувањето на повеќе вистинска храна ќе придонесе многу за подобрување на здравјето.
од Ниту Габриела 28 септември 2020 година, 20:45 часот
Вистинска храна е целата храна, со една состојка. Во голема мера е непреработена, без хемиски адитиви и богата со хранливи материи. Во суштина, тоа е вид на храна што луѓето ја конзумираат исклучиво илјадници години. Сепак, откако преработената храна стана популарна во 20 век, западната диета се префрли на готови јадења.
Иако преработената храна е погодна, таа е штетна и за вашето здравје. Всушност, следењето диета заснована на вистинска храна може да биде една од најважните работи што можете да ги направите за да одржите добро здравје и висок квалитет на живот.
Важни хранливи материи
Зеленчук и непреработена храна обезбедуваат витамини и минерали што ви се потребни за оптимално здравје. На пример, 1 чаша (220 грама) црвена пиперка, брокула или парчиња портокал содржи повеќе од 100% од RDI за витамин Ц.
Јајцата и црниот дроб се особено богати со холин, хранлива состојка неопходна за правилно функционирање на мозокот. Всушност, повеќето целосна храна се добри извори на витамини, минерали и други корисни хранливи материи.
Некои истражувања сугерираат дека јадењето храна со шеќер може да го зголеми ризикот од дебелина, отпорност на инсулин, дијабетес тип 2, заболување на масен црн дроб и срцеви заболувања. Општо, вистинската храна содржи помалку шеќер од многу преработена храна. Иако овошјето содржи шеќер, тие исто така се богати со вода и растителни влакна, што го прави многу поздрав од сода и преработена храна.
Вистинска храна. Здраво срце
Вистинската храна е полна со антиоксиданти и хранливи материи кои го поддржуваат здравјето на срцето, вклучувајќи магнезиум и здрави масти.
Јадењето диета богата со хранлива, непреработена храна исто така може да помогне во намалување на воспалението, кое се смета за еден од главните двигатели на срцевите заболувања.
Вистинска храна. Подобро е за животната средина
Светската популација постојано расте и, со овој раст, побарувачката за храна се зголемува. Сепак, производството на храна за милијарди луѓе има влијание врз животната средина.
Ова делумно се должи на уништувањето на тропските шуми за земјоделско земјиште, зголемените потреби за гориво, употребата на пестициди, стакленички гасови и амбалажи што завршуваат на депонии.
Развојот на одржливо земјоделство засновано врз вистинска храна може да помогне во подобрување на здравјето на планетата со намалување на енергетските потреби и намалување на количината на не-биоразградлив отпад произведен од луѓето.
Здравата исхрана е богата со растителни влакна
Влакната нудат многу здравствени придобивки, вклучително и зголемена дигестивна функција, метаболичко здравје и чувство на ситост. Храната како авокадо, семе од чиа, ленено семе и капини е особено богата со здрави влакна. Заедно со грав и мешунки. Потрошувачката на влакна преку целосна храна е многу подобра од потрошувачката на додаток или потрошувачката на преработена храна со додадени влакна.