Вистинска храна, предизвик! Девици се

Ивееме во цела рингишпил со информации за исхраната и тешко е да се дефинира правилно и здраво јадење во денешно време. Постојат гласови кои водат одреден вид диета, има гласови што негираат некои информации и затоа ние завршуваме со читање и повеќе не можеме да донесеме заклучок.

Говорејќи за мојот случај, ги испробав скоро сите диети и лудости во храната. Исто така, ја задржав вегетаријанската верзија некое време, но тоа не беше за мене, одржував модерни диети кои носат само моментално задоволство и сега, кога на 31 година метаболизмот почнува да се релаксира, се обидувам да се фокусирам што е можно повеќе на храната. точни и да ги покријам потребите за храна за да бидам свежа, здрава и со кожа што не покажува возраст од билтенот.

Затоа, имајќи многу curубопитност и многу прашања, решив да се консултирам со некој од областа, имено Даниела Диниќ, со која се познавам неколку години и со која соработував на здрава исхрана и информации за тоа што е здраво или не.

Денес ќе и ги ставам моите прашања на нејзината чинија и бидејќи е насмеана и убава девојка, таа става на чинијата добри и вкусни одговори и храна.

Драга Даниела, многу сум среќна што повторно слушам од тебе и зборувам за тема за која и двајцата сме страствени, но јас само лизгам, добро го имаш 😊

Даниела Диниќă

Кетрин, задоволство е секој пат! Ви благодарам што размисливте за мене да разговараме за оваа тема. Мислам дека на почетокот, сите лизгавме (во право си) кога научивме нешто ново, без разлика дали станува збор за исхрана или за друго поле. Тоа е дел од учењето!

Даниела, пред сè, ве молам, претставете се како што сте секогаш пријатни, пред читателите на блогот evirgolici.ro.

Почитувани читатели на убави линии, јас се викам Даниела Диница и страстен сум за маркетинг, исхрана, личен развој, море и сонце. Јас сум техничар за исхрана, обучен по курсевите за фитнес во Скандинавија со г-ѓа Кодрута Габриела Неделеа како наставник и иден советник за личен развој оваа есен - го вклучувам овој аспект во презентацијата бидејќи тој веќе е дел од мене. Работам на проект за душа, мојот подарок стар 30 години - www.nutritiesiambitie.ro, моментално е „во рерна“ и пече. Нутриционизмот го запознав во 2017 година, кога се приклучив како волонтер во програмата Час за исхрана на училиште, проект на Здружението за исхрана на АБЦ, кога сфатив колку е важно да се одгледуваат одговорни возрасни и истовремено како важно е начинот на исхрана/однесувањето што се гледа во семејството.Сакам преку мојата работа да понудам не само список на храна, бидејќи исхраната за мене значи повеќе од храна. Тоа е хармонија, самоспознание, рамнотежа, само -убие, храна за мозокот и особено радост, затоа што прво јадеме со очи, и ако тие не се радуваат кога ќе погледнат во храната, каде е магијата?

Лично, мислам дека има премногу информации расфрлани околу нас за ова што значи исхрана Што мислите, кои се најточните информации што треба да ги водиме кога станува збор за нашите секојдневни таблички?

Враќајќи се во плочите, неодамна слушнав за време на курс нешто што ме инспирираше - дека преку ден го храниме телото и само навечер ја одржуваме диетата. Препорачувам да не ги натрупувате плочите како сообраќајот во Букурешт во 13:00 часот, туку да изберете што е можно поедноставно, по распоредот за јадење: база на јаглени хидрати (пр. Пченица, ориз, Велигден, пченка, кускус, компир итн.) ) покрај кој треба да поставите протеин (грашок, печурки, посно месо, тофу, млечни производи, јајце итн.), покрај кој или на кој да додадете липидна храна (масло, ореви, семиња, авокадо, итн.). Балансирано мени значи 50-55% јаглехидрати, 15-20% протеини и 20-35% липиди, пресметано од енергетските потреби на секоја личност.

Несомнено и можеби нај дискутираната тема е онаа на слабеењето. Потпишаната е исто така желна, но таа знае дека нема магичен рецепт. Можете ли да ни кажете од каде да започнеме да губиме тежина? Со какви избори? Што треба да извадиме и да ставиме на чинијата?

Мило ми е што и пристапивте на оваа тема. Слабеењето не значи и слабеење. Слабеење значи губење на тежината во мускулите, тука имаме резерви на енергија (гликоген) до кои пристапува телото за да не одржува во живот, кога не добива доволно гориво (ака храна). Првиот чекор што го препорачувам е да направите дневник за храна. Виновници за гоење се оние јадења што ги јадеме помеѓу оброците (вреќа со гевреци „што би грицкала нешто“), парче чоколадо - „упс, скоро готов како да е стресен ден денес“, пола кола во секоја ден- БОМ шеќерна бомба, тресе со разни сирупи). На децата им рековме дека шеќерот е змејот, ни ја краде енергијата и е маскиран во разни форми во скоро сите намирници.

Слабоста започнува кога човекот ќе се избере себеси и е ментално подготвен да сака промени. Не кога тој сака. Ова е првиот избор. Првите чекори што ги препорачувам:

подготовка на дневник за храна за 5 дена
размислување за однесувањето во исхраната (има многу апликации во кои можете да пресметате калории на оброците - на пр. My Fitness Pal, најчеста).
вклучување на вода и чаеви во дневната исхрана (максимум 2 чаши на ден - или глуварче, шок или зелен чај - обрнете внимание на оваа лек за слабеење. Тоа помага да се намали задржувањето на водата и да се отстранат токсините од телото. Маснотиите се намалуваат со правилна исхрана и спорт)
поставување јасна цел
купување и користење кујнски вага. Во некои услови, како што се полицистични јајници, телото има тенденција да бара повеќе јаглехидрати.
прашањето - кој е најлесниот чекор за мене да ја започнам промената?

И тука започнува танцот! Мислам дека секој од нас ги има вистинските одговори, едноставно е - само поврзете се и имате храброст да ја погледнете вистината во очи.

Чудотворната формула (од моја гледна точка) не постои. Да, има многу чудесни диети на кои се восхитувам. Верувам во рамнотежа и вистинска храна. Како краток водич за нашите секојдневни плочи препорачувам:

водење на распоред за оброци каде што се почитуваат главните оброци
овошје во првиот дел од денот (доволно 1 банана, 2-3 кајсии, 1 парче лубеница, чаша грозје), идеално би било помеѓу појадокот и ручекот, бидејќи тие се сложени јаглехидрати и постепено ослободуваат енергија.
хидратација со редовна вода за пиење во мали голтки (помислете на цвет што го наводнувате)
спорт/вежба дури и пешачење 30 минути на ден.
храна на пареа/фурна/суви садови на штета на пржената храна
вклучување на зелена храна како гарнир кога јадеме храна што содржи холестерол или има подолго време на варење, како што е месо.
ако лицето се занимава со спорт, по обука телото продолжува да гори, препорачувам оброк базиран на протеини и маснотии, помалку јаглени хидрати, за да му се даде на телото шанса да продолжи да гори од постојните резерви на енергија во форма на маснотии. Ако дојдеме со јаглени хидрати однадвор (некои примери: банани, компири, ориз, леб, па дури и млечни производи), ние донесуваме гликоза во послужавникот која се претвора во енергија и тој ги заборава тековните резерви.
И најважниот зачин "задоволство" - да јаде со задоволство!

Забележувам околу мене дека постои страв од храна, многу луѓе избираат да јадат малку квантитативно во текот на денот за да не се здебелат, а навечер го отворам фрижидерот и со тоа апетитот - вечерта кога телото веќе го намали производството на ензими за варење. а биолошкиот часовник покажува дека следува периодот на одмор, како еден вид хибернација за враќање на нервните врски и враќање на енергетските резерви.

Што треба да извадиме и да ставиме на чинијата? Веќе некое време користам помалку „мора“ и „пробам“ во комуникацијата кога станува збор за плановите. Бидејќи ништо што доаѓа со императив тон (како што треба) треба да доведе до успех, интервенирајќи на патот отпор кон промените. И тогаш избирам да бидам флексибилен, да склучам еден вид пакт со себе, така што „не ми е дозволено торта“ да стане „Избирам да не го јадам целото парче торта денес, затоа што имам цел да постигнам“. Бидејќи на крајот станува збор за избори и секој има свое животно искуство. Ако одев по пат по одредена мапа, како би можел да кажам на друго лице кој пат да го избере ако не знам од кој пат доаѓа? Оваа работа за слабеење е како патување кон себе! Ј

Како изгледа идеален појадок? Ручек? Но, вечера?

Во мојот случај, јас се водам откако подготвувам оброци брзо и здраво, максимум 30 минути со 15 минути изедено, бидејќи покрај тоа имам работа со полно работно време, но и исхраната е важна. Ова би бил ден на избалансирано мени за жена, 1400 килокалории, без болести.

Појадок: 150g јогурт + 1 лажица природен путер од кикирики + 50g боровинки + 100g манго

Ужина: половина банана 50g + 30g Романско јадро од орев

Ручек: 200 гр шпагети со сос од домати и босилек

Ужина: 1 парче лубеница

Вечера: 200 гр јадење грашок + 2-3 парчиња експандиран ориз + 1 кисела краставица

Сметате дека рецептот за 3 оброци и 2 закуски е оној кој најмногу ни помага да ослабиме?

Да, тоа е добар рецепт. Мозокот се едуцира многу лесно, понекогаш нè саботира, но важно е да не заборавиме зошто започнавме

Што мислите за наизменичното постење?

Интермитентен пост е тема за која многу се зборува во последно време. Тоа е добра алатка за рестартирање на телото, за кое време може да ги врати своите ензими. Може да се одржи еден ден. На некои им одговара, на други не. За оние кои не чуле за овој наизменичен пост, станува збор за избор на анаболен прозорец од 8 часа (можеби 6 часа, но 8-от е попријателски расположен), на пример, интервалот 7:00 - 15:00 часот, па така што последната табела е најконзистентна. Има одмор до следниот ден во 7:00 часот, за време на кој сè уште можете да консумирате незасладени пијалоци, вода, кафе, чаеви, незасладена лимонада. Многу е погоден за луѓе кои работат ноќни смени. Може да помогне и во хормоналното регулирање, но не одговара на сите затоа што зборот за рекламата… за среќа сите сме различни! “

Кои се, од ваша гледна точка, 3-те храни што жената треба да ги има во фрижидерот и очигледно на масата?

Да се ограничам на 3, на пример, секогаш имам замрзнат зеленчук (брокула, карфиол, моркови) во замрзнувачот. Ги подготвувам со сос од песто или сос од домати со босилек и тие се совршен гарнир. Би рекол уште една вреќа авокадо затоа што е богата со калории и 1 авокадо ни ја спасува чинијата кога немаме време да готвиме, бидејќи доаѓа со калориско оптоварување помеѓу 150-350ккал, во зависност од големината.

Но, 3-те намирници од кои треба да бегаме додека не држат нозете?

Хм ... од оние што не ни носат задоволство! Повеќе на шега, посериозно, се претпочита да се јаде помалку месо, повеќе зеленчук, па дури и помалку преработена храна, помалку бела храна (шеќер, брашно, итн.). Не сакам да се сфати дека сме во континуирана трка, затоа што сме луѓе и сме уморни. Се разбира, храната на врвот на прехранбената пирамида, на долг рок или во големи количини дури и на краток рок е штетна за организмот.

Колку алкохолот го отежнува процесот на слабеење? #виновно задоволство

Ако се однесувате на вино (намигнување, намигнување), умерената потрошувачка на вино (како што наоѓаме и преку студии за социјално пиење) не го комплицира процесот на слабеење. Чаша вино двапати неделно не е трагедија. На крајот се работи за јаглени хидрати (= храна што ослободува гликоза = шеќер). Прашањето е „Дали можам да си дозволам да ја пијам оваа чаша вино по секоја цена (калории)? Па, тоа ме чини ... 120 килокалории, што е закуска помеѓу оброците “. И тогаш гледаме како изгледа тој ден од гледна точка на храна и избираме. Алкохолот генерално го воспалува панкреасот. Во 140мл дел вино има околу 120ккал. Внес на празни калории, без хранливи материи. Алкохолот најпрво се метаболизира, така што она што го голтаме откако ќе се депонира. Покрај тоа, пиењето алкохол го отежнува варењето. И не-умерена потрошувачка на алкохол е билет во еден правец за панкреатит, инхибиција на полови хормони и намален квалитет на спиење.

Како заклучок, каков совет имате за сите оние кои сакаат да видат помалку килограми на вагата?

Само денес прочитав нешто што ме инспирираше: „Цената на среќата е вниманието што и го посветувате на сопствената личност!“

Престани да гледаш во вагата! Слабеењето не е прв пат за бројките, тоа е за тоа како се чувствувате во вашата кожа. Две лица можат да тежат исто, во контекст дека едното е малку меко, а другото е затегнато.

Шала на страна - мојот совет е да бидете добро информирани кога започнувате диета. Како и со животната средина, ние размислуваме за нашето тело во контекст на одржлив развој, без да ги загрозуваме функциите на органите во иднина. Како основни правила хидратација со вода (35mlx тежина) и воспоставување распоред на оброци на секои 3 часа (ако некое лице не е навикнато да јаде често, може да поставите 3 оброци и да се откажете од грицкање помеѓу оброците) и препорачувам во овој контекст појадокот да биде свет, без оглед колку е мал. Направете список за шопинг и бидете претпазливи за претходните оброци. Губењето на тежината не доаѓа од глад, губењето на тежината доаѓа од квалитетот на внесените хранливи материи.

И што е најважно, направете го тоа за нив кога ќе се чувствуваат навистина подготвени.

Ако моите читатели сакаат да соработуваат со вас, каква е оваа соработка и како може да се постигне?

Потребно е во првата фаза да се воспостави телефонски/скајп разговор во сегашниот контекст. Тоа е дискусија за знаење, очекувања наспроти тоа како започнуваме. Бидејќи сум човек со резултати, работам со амбициозни луѓе, мотивирани да започнам со промени. Може да оставам порака на која било од мрежите Инстаграм/Фејсбук и со задоволство ќе одговорам, сè додека е достапно.

Ви благодарам, Кетрин! Тоа беше задоволство. Темата е широка, има уште многу да се дискутира. Ако читателите имаат прашања, ги охрабрувам да ми пишат.

Ти благодарам многу! Можете да ја контактирате Даниела Диница на нејзината страница на Фејсбук и Инстаграм и таа ќе има на располагање разнобојни менија!