Вистински Краби - инсајдерски совети надвор од туристичките жаришта
Она што сметам дека е особено возбудливо за патувањето е да се потопувам во странска култура. Сакам да искусам како навистина живеат луѓето во земјата и што ги придвижува. Затоа, се обидувам да ги оставам вообичаените туристички патеки што е можно почесто за да добијам увид во реалниот живот. Во Краби и околината, исто така, отидов во потрага по вистински живот и инсајдерски совети над туристичките жаришта.
Едно од најдобрите места за да добиете прв поглед во секојдневниот живот на луѓето е секогаш локалниот пазар. Ова е точно во целиот свет. Сакам пазари! И, се разбира, мојот прв начин ме води до локалниот пазар Краби.
Пазарот Махарај во Краби
Локалните земјоделци ги продаваат своите производи на „Свеж пазар“ во Краби. Пазарот започнува во 1 часот наутро секој ден и трае до 10 часот наутро. Во големата покриена сала има навидум дива врева. Но, само очигледно, затоа што пазарот е поставен точно, според редоследот по кој Тајланѓаните ја купуваат својата стока. Тука сè е во ред!
Прво доаѓа голем број тезги кои нудат миризлива храна. Тајланѓаните појадуваат тука пред да започнат да купуваат. Овој појадок е природен дел од купувањето. Прилично паметен, веројатно секој знае дека шопингот со стомак кој ржи не е добра идеја. Ова обично доведува до непотребни купувања на хрчаци. Како и да е, храната игра многу важна улога во животот на Тајланѓаните и еден не е задоволен од трите големи оброци на ден што обично ги имаме. Тајланѓаните јадат нешто мало секој и тогаш во текот на денот. Кујната е обично лесна и сварлива. Има еден впечаток дека Тајланѓаните јаделе цел ден. Благодарение на нивната лесна кујна, тие обично се завидни слаби.
Луѓето седат заедно на долгите маси пред испаруваните тезги за храна на пазарот во Краби и ги разменуваат најновите озборувања и пијат залак пред да започне вистинскиот шопинг. Има џагор и смеа и секојпат, ние странците сме пречекани со зрачна насмевка. Земјата на насмевки и тука одговара на својата репутација.
Зад штандовите за храна се наоѓаат штандовите со свежа храна: риба, месо, зеленчук и овошје и на самиот крај зачини и разни пасти од кари кои им даваат на тајландските јадења непогрешлива, миризлива арома.
Само одделот за риба и месо е малку тешко да го издржам на празен стомак и некои знаменитости се навикнуваат на моите европски очи, дури и ако сè е пикобело чисто.
Во вакви ситуации, секогаш се сеќавам дека во Европа јадеме дури и мувлосано млеко (на пример, сино сирење) и дека исто така сметаме дека е вкусно ... За Азијците кои и онака едвај консумираат млечни производи, тоа мора да биде прилично страшен мирис и глетка. Секоја култура и секоја култура на храна има свои карактеристики.
Но, планините на зрели и сочни плодови ми го сторија тоа. Каква земја на млеко и мед!
Како и да е, вкусувам само малку слатко овошје и претпочитам да го зачувам гладот за уште едно откритие по стапките на локалното население.
Типичен појадок со слаба сума во Краби
„Слаба сума во Тајланд? Тоа всушност доаѓа од Кина “, барем така мислев. Појаснувам дека традицијата на Дим Сум или Јам Ча всушност беше донесена во Краби од Кинезите. Трговските патишта со брод од Кина до Тајланд доведоа до мешавина на култури и затоа оваа вкусна и визуелно привлечна традиција продолжува и денес во јужен Тајланд меѓу тајландско-кинеските.
Можете да празнувате во рестораните за појадок до 12 часот. Во барот избирам некои од убаво наредените бамбус корпи и седнувам на една од масите. Локалните жители седат околу мене, уживајќи во својот појадок во добро друштво. Туристите тука ретко се губат. Јас барем не гледам ништо.
За среќа, не морам долго да чекам миризливите корпи свежи од пареата да се спуштат на мојата маса и вкусната содржина веднаш на мојот задоволен стомак.
Свежо засилен, подготвен сум за следната авантура.
Постојат неколку ресторани со слаба сума во Краби.
бев во Дим Сум на Рачарут, 285/15 УТОКРИД, област Пакнум Муанг, провинција Краби
Ресторанот се наоѓа директно на реката На Наб Нам и е вистински инсајдерски совет!
Еко-островот Кох Кланг - за едноставниот живот во земјата
На само неколку метри од ресторанот Дим Сум, зграпчувам еден од долгите опашчиња и возачот на реката.
Прво оди неколку метри возводно, покрај шумите со мангрова, до двете впечатливи карпи за кои се смета дека се обележја на Краби. За време на Втората светска војна тука очигледно постоела тврдина за контрола на влезните бродови.
Бродот со долга опашка се врти непосредно пред карпата и се враќа назад кон Кох Кланг. Од брегот, мајмуните нè гледаат додека живеат во дрвјата мангрова. Мангровите обезбедуваат заштитен дом за многу помали животни и тие служат како расадник за многу видови риби. Големите предаторски риби не се осмелуваат да се впуштат во заплетканите корени. Овој екосистем е исто така од огромно значење за крајбрежните жители. Цунами и последиците од силното невреме за крајбрежјето значително ги ублажуваат шумите од мангровите.
По забавно возење, покрај некои мали фарми за риби, стигнав до риболовниот остров Кох Кланг.
Островот е на околу 67 квадратни километри и се состои од три села. Возачки сум низ островот со мотор тук-тук. Тука сè уште можете да го најдете Тајланд, за кој се веруваше дека го нема. Theителите живеат тука од она што растат. Тие водат едноставен живот и не се стремат кон повеќе. Нивната филозофија е да живеат во хармонија со природата и да бидат во голема мерка самодоволни.
Liveивеете од она што произведува земја и вода, палмино масло, ориз, мед, месо, ракови и секако риба.
Земјиштето се обработува според упатствата за органско земјоделство!
Неколку традиционални занаети, исто така, се уште се одржуваат, како што се цвет батик и резба на брод. Вие сте добредојдени да ги разгледате работилниците, па дури и да ја испробате својата рака на батик. Гостите се генерално добредојдени, но тука некој намерно ја одзема рутата од туристичката толпа. Екотуризмот е магичен збор. Тоа треба да помогне да се зачува богатството на овој остров. Постојат неколку домашни престој на островот каде живеете со локалното население во нивните домови. Постои и мала гостилница - нема многу повеќе.
Или можеби: Многу рурална идила и мир, далеку од метежот и вревата на поголемите центри. Островот е без автомобили и само неколку моторни скутери штракаат низ островот. Ми се чини дека се потопувам во еден сосема поинаков свет - па дури ни 10 минути од градот Краби.
Кох Кланг е далеку од тоа да биде вистинска туристичка дестинација. Тука нема плажи и хотели од соништата. Но, токму тоа го прави островот толку шармантен. Овде животот оди по лежерното темпо. Децата си играат во градината помеѓу пилињата и вода-биволот пасат покрај патот. Чиста идила!
Сакам да се нурнам во локалната култура додека патувам и да ја напуштам „нормалната туристичка трага“. За мене, ова се искуства што навистина ме збогатуваат, што го прави патувањето толку возбудливо. Со поглед зад сцената на туристичките места, ги наоѓам вистинските богатства на една земја, само овој изглед ја комплетира мојата слика за место.
Имајќи го ова на ум, ви посакувам многу возбудливи откритија - исто така надвор од туристичкото жариште.
Со сончеви честитки,
Повеќе информации за оваа турнеја
Оваа тура може да се резервира на овој начин со операторот Krabi Spesialisten - на барање со германски водич.
Глобтротер со додаток, секогаш со фотоапаратот подготвен и бележникот во рака. Со и без семејство, барам посебни места, искуства и приказни низ целиот свет и во мојот дом на прекрасното езеро Констанца.
Претплатете се на нови објави
Откривање: Истражувањето е спроведено на покана на Неверојатен Тајланд. Како и секогаш, моето мислење останува непроменето.