Вистински приказни
Да се живее со дијабетес значи прво и основно да се учи што значи диетата и како може да се жонглира со неа. Фактот дека не можете да јадете шеќер не бил, не е и никогаш нема да биде трагедија. Без оглед колку ви се допаднаа слатките.

За сè постои алтернатива, исто како и шеќерот. Некои се здрави, некои не се.
Фруктоза, засладувач на стевиа и ксилитол се најдобри пријатели на дијабетичари, додека сахаринот или аспартамот треба да ве стават во бегство. Подобро е да пиете кафе или сув чај, без никаков вид на засладувач, отколку да додадете сахарин или аспартам, а вториот е силно канцероген.
Бидејќи сум дијабетичар тип I, зависен сум од инсулин и џонглирањето со храната е многу попустливо, во смисла дека во зависност од јаглехидратите во храната, треба да ги инјектирате дозите на инсулин.
Од болницата ве учат која храна е во ред, бидејќи природна храна што не содржи вештачки шеќер не значи дека нема да ви наштети. Добивате список со сите хранливи вредности на храната што треба да ја научите, но по неколку недели, јас веќе ги научив напамет, дури и без да се обидувам.
Ако воопшто не планирате да јадете јаглехидрати на оброк, не треба да земате инсулин. И обратно. Исто така, бавниот инсулин, кој го инјектирам навечер, секогаш треба да биде придружен со соодветна закуска. Сепак, сè ќе мора да се одбие од програмата или режимот што го препорачува вашиот дијабетолог.
Една стапица на која треба да внимавате е алкохолот. Општата перцепција е дека силата од кој било вид (вотка, виски, текила, рум, итн.) Не содржи јаглехидрати, но тоа е тотално погрешно, и се одржува со фактот дека шишињата со алкохол немаат етикета со хранливи вредности. Вотка се прави од компири (компирот содржи многу јаглени хидрати), пченично виски (иста приказна) итн.
Единствениот пијалок што ќе ви биде дозволен, ретко, е суво бело вино.
Постепено, сите овие работи ќе станат навика и општа култура.
Имам дијабетес скоро 7 години и не ги разгледував списоците со хранливи вредности 6 години и 11 месеци. Се додека шеќерот во крвта е стабилен и е во нормални граници, тоа значи дека сè е во ред.
Но, внимавајте: јаглехидратите што доаѓаат од шеќер не се исти со јаглехидрати, затоа е строго забрането да јадете шеќер и да го инјектирате вашиот инсулин. Тоа е како да пиете чаша сила, а потоа да голтнете таблета што го штити црниот дроб.