Витамин А Затоа е толку важен - NetDoktor
Карола Фелхнер е хонорарна писателка во медицинскиот оддел НетДоктор и овластен советник за обука и исхрана. Работела за разни специјализирани списанија и портали на Интернет пред да стане хонорарен новинар во 2015 година. Пред да започне со стажирање, студирала превод и толкување во Кемптен и Минхен.
Витамин А. припаѓа на витамини растворливи во масти, како витамини Д, Е и К. Содржи во храна од животинско потекло и во растителна храна во форма на претходникот бета-каротен. Витаминот А е важен за очите и кожата, како и за коските и забите. Откријте колку витамин А ви треба и каква храна го содржи.
Што е витамин А.?
Витаминот А е група на соединенија кои имаат сличен ефект во организмот. Овие вклучуваат, на пример, ретинол (форма на транспорт на витамин во телото), мрежница и ретиноична киселина. Покрај тоа, бета-каротенот е претходник на витамин (провитамин): тој се претвора во активен витамин А во организмот.
Витаминот А се апсорбира во крвта од храната во тенкото црево. Како витамин растворлив во масти, може да се чува во организмот. Ова главно се случува во црниот дроб.
Кои се задачите на витаминот А во организмот?
Витаминот А е вклучен во визуелниот процес (особено ноќе) бидејќи е дел од визуелната виолетова боја (родопсин) во мрежницата во форма на мрежницата. Таму е вграден во прачките и со тоа помага да се направи разлика помеѓу светло и темно.
Покрај тоа, витаминот А игра улога во репродукцијата: тој игра улога во производството на тестостерон, во развојот на клетките на спермата, во структурата на плацентата (плацентата) и во созревањето на фетусот.
Потребен ни е и витамин А за здрави коски, 'рскавици и заби.
Создавањето и регенерацијата на кожата се исто така поддржани од витамин, поточно од ретинол. Ова се претвора во киселина витамин А (ретиноична киселина) во кожата, што би требало да ја одржува еластичноста на кожата. Ова е причината зошто ретинолот често се наоѓа како состојка во кремите за кожа и серумите.
Бета-каротенот, претходник на витамин А, помага против слободните радикали: Тоа се агресивни кислородни соединенија кои постојано се создаваат во организмот (при метаболички процеси, преку УВ зрачење, никотин, лекови, итн.). Тие се опасни затоа што можат да ги оштетат клетките и генетскиот материјал ДНК. Бета-каротенот има антиоксидативно дејство, па затоа може да помогне во „разбивање“ на слободните радикали.
Колкави се дневните потреби од витамин А.?
Препорачаниот внес на витамин А зависи, меѓу другото, и од возраста и полот. Покрај тоа, дневната потреба за витамин А може малку да се зголеми за време на бременост и доење.
Според препораката на Германското друштво за исхрана (ДГЕ), треба да консумирате толку многу витамин А дневно: