Витамин Б12 за слабеење - имиња, улоги, потребни секојдневно

Витамин тип: растворливо во вода

имиња

Други имиња на витамин Б12: цијанокобаламин, кобаламин, "црвен витамин"

Улогите на витамин Б12:

  • помага за ефикасно користење на јаглехидрати, липиди и протеини;
  • го стимулира растот;
  • има енергетски ефект;
  • интервенира во процесите на размножување на клетките;
  • ја зголемува моќта на концентрација, ја подобрува меморијата и менталната рамнотежа;
  • ја намалува раздразливоста;
  • спречува анемија придонесувајќи кон формирање и регенерација на црвените крвни клетки;
  • спречува акумулација на липиди во црниот дроб;
  • го зголемува апетитот кај децата.

Болести како резултат на недостаток на витамин Б12:

  • пернициозна анемија (Биермер);
  • невролошки нарушувања;
  • астенија, раздразливост, депресија.

Извори на витамин Б12:

  • говедско црн дроб - 30 -150 μg/100 g, свински црн дроб - 20-180 μg/100 g, бубрези, мозок, харинга - 9-11 μg/100 g, говедско месо - 2-8 μg/100 g и свинско месо;
  • јајца - 5-10 μg/100 g;
  • кравјо млеко - 0,2-1 μg/100 g, сирење - 20 μg/100 g.

Непријатели витамин Б12:

  • киселини и алкални супстанции;
  • водата; светлината;
  • обработка (може да се изгуби 30% витамин Б12);
  • алкохол;
  • естрогени, апчиња за спиење.

Дневно барање на витамин Б12:

За да биде ефикасен, витаминот Б12 мора да се комбинира со калциум.

Како и кај сите витамини од групата Б и витамин Б12, тој работи многу поефикасно ако се зема заедно, отколку одделно. Ако акумулираните залихи во црниот дроб се доволни, опасноста од инсталирање на авитаминоза на витамин Б12 се појавува доцна, по најмалку една година. Сепак, авитаминозата може да се појави во случај на неухранетост, вегетаријанска исхрана и дигестивни болести.