Витамин Б17 и Ерн; лидерство

Некакви прашања? Само контактирај ме -

Телефон: 07371/923928 меѓународен: 0049/7371/923928

Едно од најчесто поставуваните прашања во пракса е за диета што е можно поизбалансирана, а сепак богата со витамин Б17. Би сакал да навлезам подетално тука за да овозможам таков брз преглед:

Прашањето за исхраната беше клучна точка во историјата на откривањето на витамин Б17 и затоа е од голема важност.

За потсетување:

Кај сите луѓе без карцином, во нивната исхрана е пронајден голем дел од горчливи материи, т.н. нитрили. Д-р Кребс го користел англискиот израз „нитрилозид“ или „нитрилозид“. Очигледниот превод „Нитрилосид“ не се користи во Германија, точниот превод мора да биде „нитрил“ или „нитрил“.

Терминот "цијаногени гликозиди" исто така се среќава многу често. Гликозидите се молекули во кои таканаречениот „шеќер“ е врзан за друг дел. Во случај на цијаногени гликозиди, ова значи цијано група.

Во тогашните списи, дивите бобинки се споменуваат и како богати со витамин Б17. Ова главно се однесува на групата антоцијанини. Антоцијанините (од грчки антос = цвет, цвет, кианеос = темно сина) се растворливи во вода растителни пигменти кои се јавуваат во скоро сите повисоки растенија и им даваат на цвеќињата и плодовите црвена, виолетова, сина или сино-црна боја. Антоцијанините се вбројуваат во секундарните растителни супстанции. Тие се одобрени како додаток на храна под Е број 163. Познати се околу 250 антоцијанини.

Од ниските концентрации на антоцијанин во урината, православниот лек заклучува дека антоцијанините слабо се апсорбираат од организмот. Од гледна точка на претставниците на витамин Б17, заклучокот е дека тие се апсорбираат многу добро, поделени од познатите ензими и откако ќе се користат за да се спречи рак Дадоа ефект, се детоксифицираат и се излачуваат. Антоцијанините се токсични само до многу низок степен, антоцијанините апсорбирани од растенијата не претставуваат никаква опасност.

Постојат научни студии за превентивни својства на карцином на антоцијанини, на пример, оние од Хагивара и колегите од 2002 година за превентивниот ефект на антоцијанините врз развојот на карцином на дебело црево кај стаорци, при што е прикажано намалување на вештачки предизвикани болести од антоцијанини (Извор на крајот од статијата).

Сега, откако се разјасни оваа конфузија на термини и јазик, станува разбирливо зошто толку многу различни растенија се нарекуваат богати со витамин Б17 - едното растение е богато со антоцијанини, а другото богато со цијаногени гликозиди.

Кои растенија сега се богати со гореспоменатите супстанции или групи на супстанции?

Општо, содржината на цијаногени гликозиди во растенијата може да варира во голема мера. Литературата што ми е достапна ги дава следниве вредности:

Содржина на антоцијанин во различна храна (мг/100 грама храна)

Црни рибизли 130-400

Најчестите растенија со висока содржина на витамин Б17 се:

Мешунки и нивни садници:

Кравја грашок или црн грашок
Наут
Садници од леќа
Бел грав
Диви бобинки (повеќето, видете погоре)
Грав од бубрег
Грав од Лима
Грашок

Леќата
овес
'рж
јачмен
просо
кафеав ориз

Јаболка
Јаболка од диви ракови
Нектарини
Круши
Сливи
Суви сливи
Кајсии
Праски

Брокула
Кале
Црвена зелка
карфиол

Сурови ореви од индиски ореви
Ореви од макадамија

спанаќ
Крес
Рибизли
папаја
Горчливи бадеми
тиква
Слатки компири

Следните садници содржат 10 до 30 пати повеќе витамин Б17 од не-ртениот зеленчук:

Бамбус пука
Садници од Луцерн
Зеле грав
Садници од мун (неправилно познати во Германија како "садници од соја")
Садници од пченица
Садници од наут

На прашањето за можната токсичност на нашата храна, еве еден цитат од Дирк Селмар од Ботаничкиот институт и Ботаничката градина на Техничкиот универзитет во Брауншвајг за капацитетот за детоксикација на цијанид (HCN) кај луѓето:

„Бидејќи луѓето, како и сите цицачи, имаат добро функциониран систем за детоксикација на водород цијанид, смртоносната (фатална) доза е релативно висока: за возрасно лице е околу 50 милиграми (мг) слободен водород цијанид на ден. Малите количини на HCN кои пронајден во огромниот број на храна воопшто не претставува токсиколошки проблем. Во црниот дроб на возрасно лице, 20 мг до 30 мг водород цијанид може да се детоксицира на ден преку активност на роданаза, ензим кој го претвора цијановодородот во релативно нетоксичен роданид Произведениот роданид се излачува преку урината. Нашето тело може лесно да се справи со мали количини на водород цијанид без да предизвика штета. Само во поголеми концентрации, во кои механизмот за детоксикација е пренатрупан, може водородниот цијанид целосно да го развие својот токсичен потенцијал, и соодветното труење е резултат “.

Количината на јадра од кајсија што може да се јаде без оштетување понекогаш се дава многу поинаку. Д-р Урс Кристен, фармацевтски центар на Универзитетот Јохан Волфганг Гете, Франкфурт на Мајна, именуван во своето сценарио од 2006 година, „Токсикологија и труења - Фармацевтски курс: Општа фармакологија и токсикологија“, 60 до 80 горчливи бадеми како смртоносни за возрасен.

Дополнителни информации за содржината на амигдалин во различните семиња и формулата за пресметување на количината на HCN што може да се ослободи од амигдалинот содржан во семето, наскоро ќе бидат достапни во мојата книга за витамин Б17.

Амигдалин има точка на топење од 223 до 226 ° C и се распаѓа на повисоки температури. Се чини дека постои одредена отпорност на температура, така што е можно да се користат брашно што содржат витамин Б17 за правење леб и колачи.

Други извори се на мислење дека амигдалинот веќе се распаѓа за време на готвењето и затоа не може да се ослободува повеќе ХЦН. Јас лично имам тенденција да мислам така, и од следната причина:

Проблемот со подготовката на храната со вриење во вода, како што е случајот со повеќето видови зелка, на пример, веројатно ќе биде растворливост во вода на витамин Б17, покрај можното распаѓање на повисоки температури. Одредена количина најверојатно ќе се најде во водата за готвење по вриење.

Во случај на урамнотежена исхрана со голем дел од горенаведените растенија, од кои повеќето може да се јадат сурови, може да се претпостави дека има доволно снабдување со витамин Б17 за превенција.

Во случај на третман, секогаш се поставува прашањето за специјална диета. На прашањето за чисто вегетаријанска исхрана се одговара поинаку од доктор до лекар. Д-р Контрера од клиниката „Оаза на надежта“ дозволуваше околу 100 грама животински протеини на ден, но само од риба, пилешко, говедско или јагнешко.

Д-р Бинзел и други препорачуваат или инсистираат на чисто вегетаријанска исхрана, барем за време на траењето на третманот.

Прашањето за правилна диета често дегенерира во религиозна војна што се води горко.

За терапијата со витамин Б17 заснована на трофобластична теза, едно е особено важно:

Ензимите на панкреасот не треба да се користат за варење на протеини, но тие треба да бидат достапни на телото за да ги разградат муцините на клетките на ракот и со тоа да ги направат достапни за сопствената одбрана на организмот.

Како треба да се постигне ова, останува на дискусијата помеѓу пациентот и терапевтот. Во секој случај, сигурно нема да погрешите со чисто вегетаријанска диета.

Благодарен сум за прашања и предлози, слободно контактирајте ме! Контактите можете да ги најдете во отпечатокот.

Хагивара, А., Јошино, Х., Ичихара, Т., Кавабе, М., Тамано, С., Аоки, Х., Кода, Т.,

Накамура, М., Имаида, К., Ито, Н. и Ширај, Т. (2002), Превенција со природна храна

антоцијанини, виолетова боја на сладок компир и црвена боја на зелка, од 2-амино-1-метил-6-

асоцирана колоректална карциногенеза асоцирана на фенилимидазо [4,5-б] пиридин (PhIP) кај стаорци иницирани со

1,2-диметилхидразин. Ј Токсикол Ши, 27 (1), 57-68.

Хагивара, А., Мијашита, К., Наканиши, Т., Сано, М., Тамано, С., Кадота, Т., Кода, Т.,

Накамура, М., Имаида, К., Ито, Н. и Ширај, Т. (2001), Изречена инхибиција од природен

антоцијанин, виолетова боја на пченка, од 2-амино-1-метил-6-фенилимидазо [4,5-б] пиридин (PhIP)-