Витамин Б6 (пиридоксин) - ефект, појава, недостаток; Предозирање »
Витамин Б6 - пиридоксин
Витамин Б6 е растворлив во вода витамин од групата Б кој ги комбинира супстанциите пиридоксамин, пиридоксал и пиридоксол.
Познат е и како пиридоксин и мора да се снабдува до човечкиот организам преку храна. Сепак, недостаток на витамин Б5 е многу редок, бидејќи пиридоксин се наоѓа во голем број на храна.
Откријте ги сите важни информации за овој витамин, како на пример како работи, колку често се појавува или симптомите на недостаток.
Начин на дејствување
Како работи витаминот Б6
Човечкиот организам зафаќа витамин Б6 во тенкото црево и го претвора во разни други супстанции кои се неопходни за него. Коензимите пиридоксамин фосфат (PMP) и пиридоксал фосфат (PLP) може да се произведат од пиридоксин. Пиридоксин е индиректна форма на коензим пиридоксал фосфат, што е една од најважните супстанции (кофактор) за околу 100 ензимски реакции.
Витаминот б6 е неопходен за сите процеси во метаболизмот на протеините и е вклучен во бројни метаболизами на аминокиселини. Пиридоксал фосфат е исто така потребен за разградување на гликоген и животински скроб. Коензимот, исто така, влијае на супстанциите на гласникот и невротрансмитерите, како што се хистамин и серотонин.
Понатаму, и PLP и PMP се неопходни за формирање на одредени ензими, кои пак се вклучени во бројни биохемиски реакции во организмот. Коензимите се потребни и за да се изградат блокови на протеини.
важноста
Значење на витамин б6
Витаминот Б6 е неопходен за протеините во организмот. Ги претвора аминокиселините во сопствените супстанции на организмот и помага во собирање на сите протеини. Пиридоксин е потребен за гласнички супстанции, имунолошка одбрана и централен нервен систем. Вклучено е во циркулацијата на крвта, метаболизмот на липидите и хормоналната рамнотежа.
Зошто е потребно?
Зошто на телото му треба пиридоксин?
Најважната функција на витамин б6 е преструктуирање и градење на протеини и аминокиселини. Затоа, пиридоксин помага да се забрзаат биохемиските реакции и да се претворат аминокиселините во сопствени производи на организмот за време на метаболизмот на аминокиселините. Крајните производи вклучуваат гласнички супстанции допамин, серотонин и хистамин.
Пиридоксин е i.a. важен за нервниот систем
На пример, пиридоксин е важен за чувството на среќа и алергиски реакции. Пиридоксин е исто така неопходен за централниот нервен систем и имунолошкиот систем. Затоа, овој витамин игра важна улога во здравјето и перформансите на една личност.
Покрај тоа, витаминот е потребен за формирање на хемоглобин во црвениот пигмент во крвта. Исто така, тој е вклучен во целиот метаболизам на маснотиите, формирањето на жолчна киселина и хормоналната рамнотежа. На проблеми како што се синдромот на карпален тунел, депресија или предменструални симптоми може да влијае позитивно со витаминот. На крајот на краиштата, пиридоксинот е важен за развојот и растот на телото.
Витаминот Б6 е особено важен за:
- Конструкција и ремоделирање на протеини и аминокиселини
- Нервен систем
- Раст и развој на телото
- имунолошки систем
- Хормонална рамнотежа
- Формирање на хемоглобин и жолчна киселина
- Метаболизам на липидите
Појава
Која храна содржи витамин б6?
Витамин Б6 се наоѓа и во храна од животинско потекло и од зеленчук. Одредени видови риби, производи од цели зрна и остатоци се особено богати со пиридоксин. Добри добавувачи на витамин Б6 исто така вклучуваат свинско месо и живина, компири, млечни производи, авокадо и ореви. Спротивно на тоа, шеќерот, мастите и маслата не содржат пиридоксин.
Храната базирана на растенија претежно содржи пиридоксин, додека животински извори на витамин Б6 содржат главно пиридоксамин и пиридоксал. Сепак, вистинската содржина на витамин зависи и од начинот на складирање и подготовка. На пример, при печење и готвење месо, се губат до 40% од витамините. Снабдувачите на замрзнати b6 имаат дури само половина од нивната оригинална содржина на витамини. Стерилизирањето на млекото, исто така, енормно ја намалува содржината на витамин.
Дневно барање
Дневно барање на витамин б6 и како да се исполни
Витаминот Б6 е растворлив во вода и затоа може да се чува само во организмот во ограничена мерка. Затоа е важно редовно да се внесува витамин преку храна. Сепак, се наоѓа во толку многу храна што симптомите на недостаток се многу ретки. Јадечите на месо особено добро ја покриваат потребната доза на пиридоксин.
Кога јадете многу протеини, потребен ви е повеќе витамин Б6
Бидејќи пиридоксин е вклучен во метаболизмот на аминокиселини, потребата за витамин б6 е поврзана со количината на потрошен протеин. Колку повеќе протеини се апсорбираат во текот на денот, толку повеќе се бара и пиридоксин. Поточно, германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува дневна доза од 0,02 милиграми витамин Б6 на 1 грам протеин.
Како резултат на просечната препорака е:
- возрасен Мажи околу 1,5-1,8 милиграми на ден
- и кај Ените околу 1,2-1,6 милиграми витамин Б6 на ден
Бидејќи пиридоксин е исто така вклучен во развојот и растот на телото, бремените жени треба да ја зголемат својата дневна доза. Потребата од витамин б6 лесно може да се задоволи со урамнотежена исхрана.
Недостаток на витамин Б6
Што се случува ако има недостаток на витамин b6?
Недостаток на витамин Б6 е исклучително редок и обично се јавува со недостаток на други витамини растворливи во вода. Ова доведува до симптоми како лушпести осип на лицето, акни, гастроинтестинални поплаки и воспаленија во устата и усните. Грчеви, нарушувања на движењето и тремор може да се појават кај мали деца и доенчиња.
Симптоми
Симптоми на b6 недоволно снабдување на прв поглед:
- Губење на апетит, повраќање и дијареја
- Анемија, дерматитис и застој во растот
- Конвулзивни состојби (во неправилни интервали)
- Дегенерација на периферните нерви со аферентна атаксија и парализа (перцепциите повеќе не се пренесуваат во мозокот, така што редоследот на движење не може соодветно да се контролира)
- Нарушување на таканаречената биосинтеза на хем (микроцитна, хипохромна анемија)
- Уништување слично на себореја околу носот, устата и очите (Т-зона)
- Анксиозност и нарушувања на спиењето
- Хеилоза и глоситис
- Парестезија
- Муцкање на мускулите
Бидејќи витамин Б6 е важен за нервниот и имунолошкиот систем, недостаток може исто така да се зголеми Симптоми на следење да водат. Ослабената имунолошка одбрана и хормоналните процеси кои се несоодветно снабдени со пиридоксин имаат негативно влијание врз бројни други процеси и го прават телото помалку ефикасно во целина.
предозирање со б6
Што се случува ако предозирате со витамин b6
Предозирање со витамин б6 се јавува само со дневно внесување над 500 милиграми. Оттука, невозможно е да се добие прекумерна количина на витамин преку природен внес. Хипервитаминозата може да се развие само преку додатоци. Во ретки случаи, предозирањето со b6 доведува до фотосензитивност (чувствителност на светлина) и невротоксичност (нервни токсини).
Последново се забележува, на пример, преку рефлексни дефекти, нарушено движење или нарушувања на температурата и тактилна сензација. Доенчињата кои пијат еден грам пиридоксин на ден доживуваат палпитации, арефлексија и нарушувања на циркулацијата. Симптомите на предозирање исчезнуваат брзо откако ќе престанете да ги земате додатоците. Една студија открила дека искуството од сонот може да се подобри ако се земаат 250 милиграми витамин Б6 дневно пред спиење.