Витамин; Препознавање на симптоми на недостаток на минерали, последици џемеда

алергија
Астма и белодробни заболувања
Очни болести и слаб вид
Студен грип
Диета и фитнес
Womenени и бременост
Општо здравје
Грло, нос, уши
Кожа и коса
Кардиоваскуларни болести
Инфекции и вируси
Здравје на детето
рак
Мажи
Гастроинтестинални заболувања
Мускули и коски
Натуропатија
Бубрези и уринарен тракт
Психа и нерви
патува
се движат
Тироидна жлезда, крв и лимфа
Болка
Убавина и пластична хирургија
постари граѓани
Сексуалност и партнерство
Метаболизам и дијабетес
Ивотни
Заби и уста

Слабеење
алкохол
нарушување во исхраната
фитнес
Здравата исхрана
Нетолеранција на лактоза
Да трча

Дефиниција: Што се витамини, минерали и елементи во трагови?

На телото му требаат витамини, минерали и елементи во трагови за правилно функционирање. Сепак, тој не може да ги направи самиот. Затоа е важно да имате доволно снабдување со соодветна храна.

Ако луѓето не добиваат доволно хранливи материи, може да се развијат болести со недостаток. За возврат, прекумерните количини на витамини, минерали и елементи во трагови предизвикуваат симптоми на предозирање.

Терапијата со болести со недостаток на витамини и минерали успева со прилагодување на исхраната и, доколку е потребно, со земање таблети. Третманот за предозирање со витамини или минерали е покомплициран.

Кои минерали и елементи во трагови му се потребни на телото?

Минерал или микроелемент

отече

Задачи во телото

Симптоми на недостаток или последици од предозирање

млеко и млечни производи

Минерализација на коските и забите

Со недостаток на калциум: скршени коски, кариес, грчеви во мускулите

млеко и млечни производи

Минерализација на коските и забите

Во случај на недостаток на фосфат: скршени коски, расипување на забите, мускулна слабост

Минерализација на коските и забите

Со недостаток на флуор: расипување на забите

Со предозирање со флуор: промена на бојата на забите, кревки коски, оштетување на бубрезите

Со недостаток на магнезиум: нарушувања во функцијата на мускулите и нервите, срцева аритмија

Месо, спанаќ, цвекло, овесна каша

Формирање на црвени крвни клетки

Со недостаток на железо: исцрпеност и отежнато дишење за време на напор поради анемија

Формирање на тироидни хормони

Со недостаток на јод: хипотироидизам

Со предозирање со јод: хипертироидизам

месо и риба

Бразилски ореви и мешунки

Печурки и аспарагус

Заштита на клетките на организмот од штетни слободни радикали

Со предозирање со селен: гадење, дијареја, замор, болки во зглобовите, опаѓање на косата, промени на ноктите

Ореви и производи од житни култури

Со недостаток на бакар: анемија од дефицит на железо, оштетување на 'рбетниот мозок

Ceитарки, соја, мешунки, ориз

Со недостаток на манган: губење на апетит, губење на тежината, неплодност, растројства, растројства на згрутчување на крвта

Распаѓање на хормони и протеини

Во случај на предозирање со молибден: болка во зглобовите, дијареја

Намалување на алкохолот, читање на ТОГАШ информациите,

Со недостаток на цинк: нарушувања на растот, анемија, ослабена имунолошка функција, опаѓање на косата, сува кожа, кршливи нокти

Во случај на предозирање со цинк: гадење, повраќање, дијареја

Баланс на сол и вода

Со недостаток на хлорид: проблеми со дишењето, срцева дисфункција, грчеви во мускулите

Баланс на сол и вода

Со недостаток на натриум: низок крвен притисок

Функција на нервите, мускулите и срцето

Во случај на недостаток или предозирање: срцеви аритмии, грчење на мускулите, сензорни нарушувања

Месо, риба, остатоци, јајца, млеко и млечни производи

Производство на генетски материјал, функција на нервите, активирање на фолна киселина

Недостаток на кобалт: губење на апетит, варење, дијареја или запек, болки во стомакот, анемија, крварење

Месо, црн дроб, јајца, млеко, овесна каша, ореви, квасец, мешунки, печурки, домати, какао и чоколадо

Активирање на метаболизмот на протеини, јаглени хидрати и маснотии

Недостаток на хром: Тешкотии во концентрацијата, тешкотии во учењето, нервоза, раздразливост и конфузија, депресија, губење на тежината, намалени перформанси, мускулна слабост, зголемено мокрење

Витамини: Пазете се од симптоми на недостаток и предозирање

Постојат витамини растворливи во масти и вода. Телото ги апсорбира витамините растворливи во масти само кога мастите се достапни. Без маснотии, телото повторно ги елиминира. Витамини растворливи во маснотии се витамини А, Д, Е и К. Сите други витамини се растворливи во вода.

витамин

Е важно за

отече

Симптоми на недостаток

Предозирање: симптоми

Очи, кожа, мукозни мембрани

- Црн дроб, путер, сирење

- Моркови, спанаќ, домати, црвени пиперки, брокула, кајсии

- Нанесувањето производи против стареење за лична нега со провитамин А е исто така извор на витамин А што телото може да го користи

- Зголемена подложност на респираторни инфекции

- Распаѓање и производство на енергија на јаглени хидрати од храна

- Компири, аспарагус, спанаќ

- Замор, слаба меморија, намалени ментални и физички перформанси

Не е познато затоа што
предозирање
на витамин Б1
е тешко возможно

Метаболички процеси како што се претворање на гликоза или масни киселини во енергија

- млеко и млечни производи

- месо и риба

- Пукнатини на аглите на устата

- Воспаление на слузницата на устата

Не е познато затоа што
предозирање
на витамин Б2
е тешко возможно.

Метаболички процеси како производство на масни киселини

- Пелагра: дерматитис, дијареја и деменција

Само предозирање
околу збогатена храна
или лекови:

- Гастроинтестинални поплаки, оштетување на црниот дроб

- Метаболизам на јаглени хидрати, маснотии и протеини

- Црн дроб, бубрези, месо

- Печурки, карфиол и брокула

Синдром на печење на нозете: пецкање, убод и чувство на печење во стапалата, со вкочанетост, напнатост во мускулите и невролошка преосетливост

Не е познато затоа што
предозирање
витамин Б5 е тешко возможен

- Централни метаболички процеси, како што се конверзија на протеини

- Формирање на гласнички супстанции во нервите

- Месо, особено пилешко

- Риба: сардина, скуша

- Компири, боранија, грашок, леќа, брокула, бриселско зелје, спанаќ, зелена салата, домати

- Осип на лицето

- Воспаление на устата и усните

- Дијареа и повраќање

Само предозирање
со храна-
можни додатоци:

- Здрава кожа, коса и нокти

- Метаболизам на маснотии и протеини

- Правилно спроведување на информациите содржани во геномот

Непознат,
бидејќи предозирање
витамин Б7 е тешко возможен

- Листен зелен зеленчук, домати, аспарагус, зелка

- Малформации на фетусот

- Попречување на приемот на
Б12

- Распаѓање на масни киселини

- млеко и млечни производи

- Горење јазик, чувство на пецкање, вкочанетост

Непознат,
бидејќи предозирање
витамин Б12 е тешко возможен

- Создадено од сврзно ткиво

- Составени од хормони

- Апсорпција на железо

- Скорбут: крварење на кожата и мукозните мембрани, мускулите и внатрешните органи

- Кај бебињата: Болест Милер-Барлоу (нарушен раст и развој на коските)

- евентуално намалување на ризикот од дијабетес и рак

Телото го гради витаминот Д со помош на сончева светлина

- Риба: лосос, харинга

- Болки во коските и мускулна слабост

- Кај деца: рахитис (деформација на коските и черепот)

Со синтетички витамин Д: камења во бубрезите и калцификација на бубрезите

- Заштита на клетките од слободните радикали

Нарушувања на мускулната и нервната функција

- К2: таложење на калциум во коските

- Зелен зеленчук: спанаќ, зелка

- К2: сирење, кварк, месо

- Нарушувања на згрутчување на крвта

Кај новороденчето: хемолиза (распаѓање на црвени крвни клетки)

Како да се избегнат недостатоци во исхраната

Оние кои јадат балансирана и разновидна храна обично се заштитени од недостаток на витамини и минерали или предозирање.

Но, тоа не е проблем: не мора да броете колку витамини содржи вашата храна секој ден. Ако се придржувате до германското друштво за исхрана, вашите потреби најверојатно се исполнети:

3 грст зеленчук на ден
2 грст овошје на ден
млеко или млечни производи дневно
Риба 1-2 пати неделно
Месо, колбаси и јајца во мали рации
Употреба на јодирана и флуорирана кујнска сол

Варете ја храната нежно и чувајте ја подалеку од топлина и светлина, бидејќи тоа ќе уништи многу витамини. На пример, витамини Б6 и Ц се чувствителни на топлина и светлина. Витаминот Б2, пак, е чувствителен на светлина, а витамин Б1 и фолна киселина се чувствителни на топлина.

Вежбањето исто така ги активира антиоксидансите на организмот.

Недостаток на витамин влијае главно на ризичните групи

Недостаток на витамин е редок, но можен кај одредени ризични групи, како што се:

Бремени жени и доилки, доенчиња и деца, постари лица
вегански
Алкохоличари или пушачи
Луѓе со нервен губиток на апетит
Луѓе со воспалително заболување на дебелото црево или атрофичен гастритис

Ако спаѓате во групите споменати погоре или ако имате индикации за недостаток на витамин или минерал, најдобро е да се консултирате со лекар. Ако недостаток на витамин или минерал е медицински докажан, може да има смисла да се земаат додатоци на храна или витамински препарати. Вашиот лекар ќе ви каже колку и колку долго, бидејќи предозирање исто така може да ве разболи.

Bechthold A. Германија не е земја со недостаток на витамини. Соопштение за јавноста: Прес, германско друштво за исхрана од наука 02/2012 од 17 јули. https://www.dge.de заклучно со 09.09.2016 година
Meyer R. Примарна превенција: Витамините се преценети. Dtsch Arztebl 2003; 100 (28-29): А-1901 година
Biesalski HK, Köhrle J, Schürmann K. Витамини, елементи во трагови и минерали. Тиема, 2002 година
Bäßler KH, Golly I, Loew D. Vitamin-Lexikon, Urban & Fischer, 2002 година.

Овој напис е наменет само за општи информации, не за само-дијагностицирање и не е замена за посета на лекар. Тоа го рефлектира мислењето на авторот, а не нужно на мислењето на jameda GmbH.