Витамини од комплексот Б
Без витамини од групата Б, нервите, кожата, косата и крвта повеќе нема да можат правилно да ги извршуваат своите нормални задачи. Затоа, недостатоците мора да бидат компензирани. Дознајте повеќе за витамин Б1 (тиамин), витамин Б (рибофлавин), витамин Б3 (ниацин), витамин Б6 (пиридоксин), витамин Б12 (кобаламин) како и пантотенска киселина и биотин.
Витамин Б1 (тиамин)
Витаминот Б1 има важни функции во многу ензими кои го регулираат користењето на јаглехидратите. Ако овој витамин има недостаток, телото повеќе не може да ги претвора јаглехидратите во гликоза (гроздов шеќер). Сепак, нашиот мозок зависи од гликозата за да може да ја одржи својата функција. Тиамин, исто така, игра витална улога во пренесувањето сигнали во нервите.
Бидејќи телото може да складира само мали количини на витамин, тој мора редовно да се внесува заедно со храна. Предозирање не е можно бидејќи вишок на витамин Б1 повторно се излачува. Потребата е значително поголема за тешка физичка работа или работа при голема топлина; Алкохолот исто така може да го компромитира снабдувањето со тиамин. Недостаток на витамин Б1 обично се забележува во нервите: замор, проблеми со концентрацијата и раздразливост, како и неспецифични симптоми како што се губење на тежината, губење на апетит, мускулна слабост или нарушувања на спиењето.
Како и повеќето витамини од групата Б, тиаминот се наоѓа во надворешните слоеви на сите зрна. Затоа, кога користите излупени производи, внесувањето на тиамин е многу мал. Други снабдувачи на витамин Б1 се месни производи, компири и мешунки.
Витамин Б2 (рибофлавин)
Витаминот Б2 има централна функција во метаболизмот бидејќи може да пренесе водород од една во друга молекула. Меѓу другото, рибофлавинот го одржува респираторниот ланец: кислородот се внесува во крвта во белите дробови, ја извршува својата работа во телото и потоа повторно се излачува како јаглерод диоксид.
Недостаток на овој витамин се забележува кај испукани агли на устата или промени на кожата, изразени симптоми на недостаток може да доведат до воспаление на мукозните мембрани. Витамин Б2 главно се наоѓа во млекото и млечните производи, месото, зеленчукот и компирот.
Ниацин (амид на никотинска киселина - ПП фактор и никотинска киселина)
Ниацин е колективно име на акот на никотинска киселина и никотинска киселина. Ниацин учествува во многу метаболички процеси кои му овозможуваат на телото да генерира енергија во секоја клетка. Месото е главниот извор на ниацин. Всушност нема недостатоци во индустријализираните нации, со исклучок на тешките алкохоличари. Недостаток на ниацин се манифестира во промени на кожата, нарушувања на дигестивниот тракт и нервниот систем.
Витамин Б6 (пиридоксин)
Витамин Б6 е всушност група од неколку слични супстанции кои сите имаат витамински карактер. Витаминот го регулира метаболизмот на протеините и со тоа игра централна улога за сите клетки. Витамин Б6 се наоѓа во скоро сите намирници, но витаминот е многу чувствителен и може да се уништи при готвење.
Недостаток се манифестира во нервни нарушувања, сува кожа и воспалена орална мукоза. Витаминот се користи и за лекување на состојби како што се Се користат ревматизам или грчеви во менструацијата. Некои лекови, како што се антиепилептични лекови, апчиња или лекови против туберкулоза, ја зголемуваат потребата за витамин Б6.
Пантотенска киселина
Овој витамин е важен за одржување и регенерација на клетките. Пантотенската киселина го промовира енергетскиот метаболизам на клетките на кожата и ги стимулира да се делат. Пантотенска киселина се наоѓа во многу видови храна, како што се јајца, црн дроб, срце, млеко, зеленчук, мешунки и производи од цели зрна.
Биотин
Биотин, исто така познат како витамин Х, е особено важен за мозокот, кожата, косата и ноктите. Има многу биотин во црниот дроб, јајцата, оревите и сојата. Недостаток на биотин се појавува кај ронлива кожа со тенденција на егзема, кршливи нокти и досадна, расцепена коса. Постојат таблети за третман, кои мора да се земаат во дневна доза од најмалку 2,5 mg за подолг временски период.
Витамин Б12 (кобаламин)
Овој витамин игра важна улога во формирањето на црвени крвни клетки - без витамин Б12 тоа би довело до анемија. Бидејќи витаминот Б12 се произведува исклучиво од микроорганизми, тој може да се снабдува само преку производи од животинско потекло, како што се месо, риба, млеко и јајца.
Недостаток може да се појави со строго вегетаријанска исхрана или тешки гастроинтестинални заболувања. Во овој случај, гастричната мукозна мембрана веќе не може да формира супстанција која е неопходна за апсорпција на витамин Б12. Целосен недостаток доведува до пернициозна анемија. Терапија за оваа болест - витаминот мора да се инјектира.