Витамини растворливи во масти, зошто тие се толку важни за организмот
Витамини растворливи во масти
Витамини растворливи во масти обезбедуваат здрав организам и во голема мера може да се земат заедно со храната.
Витамини растворливи во масти се важни за организмот. Витамини А, Д, Е и К можат да ги зајакнат коските и забите и да обезбедат здрави мукозни мембрани, подобрување на заздравувањето на раните и здравите клетки на телото.
Во следните делови можете да дознаете кои витамини растворливи во масти исполнуваат која функција.
Покрај витамини растворливи во масти, тука се и витамини растворливи во вода. Од витамини А, Д, Е и К, витаминот Д е единствениот што телото може да го произведе сам кога кожата е изложена на сонце. Витамини А, Е и К мора да се внесат преку диета. Повеќето витамини се апсорбираат и веќе може да се консумираат преку шарен зеленчук и овошје Нивната боја може да претпостави какви вредни супстанции содржат за организмот.
Растворливоста на мастите во витамини значи дека човечкиот организам може да ги апсорбира само во комбинација со маснотии. Тие не можат да се растворат во вода.
Витамин А.
Витамини растворливи во масти, како витамин А, се важни за организмот. Морковот е богат со витамин А и е добар за здрави очи.
Витаминот А, исто така наречен ретинол, е важен за функцијата на очите. Меѓу другото, помага да можете да гледате во боја и самрак. Визуелниот пигмент во сетилните клетки на очите, родопсин, исто така содржи витамин А.
Но, витаминот А исто така игра важна улога во репродукцијата, тој обезбедува здрав развој на ембрионот во матката и го стимулира производството на сперма. Бремените жени и доилки затоа консумираат повеќе од 1,5 мг витамин А на ден од просечната возрасна личност со 0,8 до 1 мг.
Мукозните мембрани и кожата исто така имаат потреба од витамин А за нивната функција. Бета-каротенот може да се апсорбира од моркови, пиперки, спанаќ или суви кајсии.
Витамин Д.
Витамин Д се произведува од телото во кожата кога е изложен на сончева светлина.
Витамин Д или исто така наречен калциферол може да биде произведен од човечкото тело. Обезбедува здрави коски и заби. Бидејќи работи во кожата, сончевата светлина е важна. Во зависност од типот на кожата, се произведува повеќе или помалку витамин Д. Должината на времето на сонце и големината на површината на кожата изложена на сонце се исто така одлучувачки. Во основа, луѓето со светла кожа произведуваат повеќе витамин Д во својата кожа отколку луѓето со темна кожа.
На овој начин, луѓето можат сами да покријат добар 90% од нивната потреба за витамин Д, произведувајќи го во кожата. УВБ-светлината особено го промовира производството на витамин Д. Треба да изложите околу 1/4 од површината на кожата на сончево зрачење, односно рацете, нозете, лицето и рацете. Сепак, не треба да правите без заштита од сонце. Во лето доволно е да бидете на сонце неколку минути до максимум четвртина час. Во зимските месеци може да биде подолго неколку минути, бидејќи сончевото зрачење тука е многу послабо отколку во лето. Треба да го избегнувате блескавото сонце на пладне помеѓу пладне и 15 часот, бидејќи сончевото зрачење тука е особено агресивно и може да ја оштети кожата во форма на изгореници, па дури и рак на кожата.
Оние кои не можат да добијат доволно витамин Д од сонцето, исто така можат да добијат витамин Д преку додатоци во исхраната, како што се шумливи таблети и таблети. Во храната речиси и да нема витамин Д. Може да се најде во жолчки од јајце, во риби како лосос, скуша и харинга или во црн дроб и одредени печурки. Маргаринот често се нуди со витамин Д. За постари луѓе на возраст од 65 години и повеќе, тие исто така треба да внесат доволно витамин Д.
Витамин Е.
Витаминот Е го зајакнува имунитетот. Исто така познат како токоферол, ги зајакнува клеточните мембрани против слободните радикали. На овој начин, витамини може да се користат и за спречување на артериосклероза и рак. Зајакнат и здрав имунолошки систем не само што е важен против настинка, туку штити и од Алергии.
Витамин Е се наоѓа во растителни масла и во Ореви, Авокадо и микроби од пченица. На просечен возрасен човек му требаат добри 15 мг витамин Е на ден.
Витамин К.
Последниот витамин растворлив во масти во азбуката е витамин К. Тој го промовира коагулацијата на крвта и метаболизмот на коските. Ако сте повредени, потребно е подолго време за крвта да се згрутчи во раната ако нема доволно витамин К. Витамин К може да се најде во животинска и растителна храна.
Го има во киселата зелка, кеaleот, спанаќот, пиперчињата, црвената зелка и карфиолот. Но, витаминот К може да се најде и во месото и во многу видови жито.
Витаминот К исто така се формира во цревата.Затоа, луѓето со хронични заболувања на желудникот и цревата или црниот дроб се особено подложни на недостаток на витамин К. За новороденчиња, тие треба да земаат дополнителен витамин К, бидејќи мајчиното млеко тешко содржи витамин К.