Витамини во леб

витамини лебот

Лебот е токму производот од кој ние, еднаш подготвени да се откажеме за да имаме корист, да изгубиме тежина, да ја смириме совеста и да заборавиме на преостанатите производи, кои не се помалку контроверзни од телесната тежина. Дојдовме до верување дека целиот леб е штетен, што придонесува за дебелеење и грубо го нарекува „брашно“. После овој вид на врска, парадоксално, би сакале да ви кажеме за витамини во лебот.

Лебот е извор на јаглехидрати, растителни протеини и масти. Јаглехидратите, во зависност од брашното од кое лебот е направен, може да биде бавен и брз, на пример, 'ржаниот леб содржи бавни и бели јаглехидрати од брашно со висок квалитет - брзо. Што се однесува до протеините, белиот леб ја има единствената предност тука: содржи повеќе есенцијални аминокиселини отколку црните. Маснотии - многу малку, но содржината на витамини во лебот може да изненади многумина:

  • Б1;
  • Б2;
  • Б5;
  • Б6;
  • Б9;
  • ПП;
  • К;
  • Е.

Сето ова не е празно писмо, туку список со тоа што содржи витамини лебот.

  • Калциум;
  • Магнезиум;
  • Селен;
  • Натриум;
  • Калиум;
  • Фосфор;
  • Железо;
  • Цинк;
  • бакар

Најкорисен леб со трици, само поради присуството на трици. Тој апсорбира токсини, го намалува нивото на шеќер, го регулира дигестивниот тракт. Неверојатно многу витамини во црн леб, и ако кажеме правилно - во 'рж. 'Ржаниот леб е вистински извор на бавни јаглехидрати, растворливи и нерастворливи влакна. Ја забрзува интестиналната подвижност и ја нормализира цревната микрофлора, а тие велат дека дури служи и за спречување на рак на дојка.

Придобивките од белиот леб се доста контрадикторни. Вистина, витамините во белиот леб, минералите, протеините сè уште се исти,

витамини наоѓаат

како и во другите сорти, но има помалку во него бидејќи се пече од високо квалитетно прочистено брашно - житото од пченица не само што е исчистено од мешунките, туку и од повеќето хранливи материи. Зошто се дебелеат од лебот?

Проблемот не е во тоа што лебот е „брашно“, туку во тоа што го јадеме прекумерно. На пример, лице кое води активен животен стил, можете безбедно да јадете 350 грама леб на ден, но да изгубите тежина - не повеќе од 200 гр. Покрај тоа, ние не јадеме само леб и леб со колбаси, сирење, путер, паштета, т.е.