VitMATINA Колку кофеин има во шолја кафе Медлајф
Кафе и кофеин/Фото: Фотокспрес
Многу луѓе се убедени дека силното еспресо „за да го наполни вашето полнење“ содржи повеќе кофеин отколку шолја кафе. Но, колку е точна оваа претпоставка и колку влијае врз нас кога ќе одлучиме колку кафе да пиеме?
Кофеинот (кофеин) може да се разликува од едно до друго кафе во зависност од голем број фактори, како на пример како се пече кафето, неговата гранулација по мелењето и како се подготвува. Сепак, голем број владини здруженија и институции развија упатство за да ни кажат колку кофеин содржи, во просек, шолја кафе.
Кафето направено во филтерот е далеку она што содржи најмногу кофеин. Пресметувајќи за филџан 200мл, кафето за филтрирање содржи 115-175 мг кофеин, иста количина на еспресо околу 100 мг, кафе од котел 80-135 гр и нес 65-100 гр, според Американското национално здружение за безалкохолни пијалоци.
Ако го земеме предвид фактот дека еспресото се служи во количини помеѓу 50 и 100 мл, тоа значи дека по чаша содржи количина од 25-50 мг кофеин. Ова е додека некои луѓе пијат котел или филтрираат кафе во чаши 300 мл (што значи дека филтер чашата може да содржи 172-263 мг кофеин).
Според лекарите, препорачаната доза за здрав возрасен не треба да надминува 200-300 мг кофеин на ден.
Една од најголемите грешки, ако сакате долго и слабо кафе, е да зовриете повеќе вода и нормална доза на кафе, под претпоставка дека ќе излезе послабо кафе, кое може да се пие во поголеми количини. Кофеинот е растворлив во вода, што значи дека е подобро да се додаде посакуваниот вишок вода, топла или ладна (или млеко) во чашата наместо да се вари, заедно со мелено кафе.
Информативна табела/Фото: capture talkaboutcoffee.com
Автор: Redactia MedLive.ro
Секое утро vitMATINA ви носи јасни и концизни совети кои ви помагаат да живеете здрав живот.