Вкупно ѓумбир и кари - прашање на вкус - култ
Брз? Пролетна диета? Не, благодарам! Сепак, ништо не зборува против лек за подмладување со чај и ајурведски зачини, помисли уредничката Барбара Симон и започна со само-експеримент.
Регенсбург. Theешката фаза започнува: И тоа се мисли буквално - благодарение на ѓумбир и кари, кои сега ги мешам со мојата храна во парчиња и лажички за ручек и вечера. Лекот ми траеше единаесет недели, пет недели се уште претстојат пред мене: Според придружната книга - „Колку се препороди преку модерната Ајурведа“ од Кулирет Шодхари, издадена од Рива за 17,90 евра - сега конечно сум во главната фаза на програмата за детоксикација . Авторот, американски невролог и лекар од Ајурведа, препорачува вкупно четири фази за сеопфатен лек за детоксикација и закрепнување на цревата заснован на холистичките принципи на античките индиски здравствени учења. Ја избрав нежната варијанта, каде секоја фаза се одржува во период од четири недели. Само тогаш програмата ќе се прошири со вклучување на нови додатоци на храна, ритуали и растителни прашоци. Ги презентирам индивидуалните фази и моите искуства на секои четири недели во дневник за детоксикација.
Покрај ѓумбирот и самомешаниот кари (направен од ким, коријандер, анасон, куркума, ѓумбир и амалаки, индиска огрозд, која се смета за плод на вечна убавина и младост, но ја има само во избрани мрежни продавници), што е мојот дигестивен оган, т.н. Ама, претпоставена да ги натера да одат, Кулирет Шодхари им препорачува на своите ученици во Ајурведата волшебна дрога наречена Гугул. Зад ова стои растителен екстракт од индиски мир, кој се зема наутро и навечер како капсула - и кој очигледно има што да понуди. Првиот предизвик е да се најде Гугул во органски квалитет и во чиста форма: Во соодветните онлајн продавници на Ајурведата, тој или воопшто не е достапен или е распродаден со недели на почетокот на годината. Очигледно, Гугул одамна е вистински инсајдерски совет меѓу оние кои сакаат да изгубат тежина - со добра причина, бидејќи тоа ќе се покаже подоцна. Потребни се неколку обиди пред капсулите конечно да бидат достапни преку добро познат холандски дистрибутер Ајурведа.
Тоа е најавено од мојот гуру за детоксикација како ајурведско чудо од оружје: Според лекарот, Гугул го стимулира црниот дроб и со тоа ги интензивира процесите на детоксикација во телото. Според мојата битолска детоксикација, не без несакани ефекти - и списокот е значителен: од главоболки, исцрпеност, замор и слаба концентрација, осип на кожата до емоционални вознемирувања, раздразливост и болка во светот, очигледно се очекуваат некои привремени нарушувања во секојдневниот живот. Слабеењето е секако најпријатно од сите. Како мерка на претпазливост, започнувам со половина од дозата во првата недела, особено затоа што бранот на грип сè уште се превртува над Регенсбург. Иако симптомите на детоксикација се далеку подносливи отколку што се очекуваше, во некои денови се чувствувам исто слабо како и при настинка. На крајот на краиштата, лесната храна, сок, супа и многу сон можат да помогнат во меѓувреме - и тоа се случува во знаење за долгорочна цел, повеќе здравје, енергија и подобро чувство на тело. Килограмите се спуштаат само кога температурите растат непосредно пред Велигден и конечно можам да го смирам гладот за слатки работи.
Всушност, по скоро три месеци, се појавуваат првите „знаци на замор“, бидејќи програмата станува пообемна од фаза во фаза. Помалку е прашање на време - подготовката на чајот и правот, како и сувите масажи трае само неколку минути - наместо дисциплина и организација: Брахми, Ашваганда и Гугул за појадок и вечера, правилно триење пред утринското миење, подгответе го чајот од семе од тилчец, коријандер, ким и анасон и ставете го во термос, кари и ѓумбир за ручек и трифала и топла вода со лушпи од ленено семе и псилиум еден час пред спиење. Да не заборавам на петте рации сок од свеж зеленчук и пилешка супа неделно, чија фреквенција и количина ќе ги имате малку повеќе по некое време.
За прв пат ги достигнав своите граници: не можам да се навикнам на комбинацијата на вкус на ѓумбир со сок од лимон и сол, дури и по неколку обиди, и импровизирам со парчиња врел корен натопен во топла вода. Дури и оваа лесна верзија е вистински предизвик за мене. Патем, се чини дека телото се чувствува „како новороденче“.