Вкусен леб со суво грозје со ниски хидрати на Бети - Убави сте
Како што веќе видовте - патувам со ниски јаглени хидрати и затоа денес пробав одличен леб од суво грозје со ниски хидрати од убавата Бети од Хепи хидрати. Бидејќи во моментов целосно избегнувам јаглехидрати, што не значи дека не се чувствувам како убаво парче торта или леб. Како што е познато, неопходноста е инвентивна и затоа денес имавме нешто слатко со моето кафе.
Состојки:
50 грама кокосово брашно
50 грама бадемово брашно (растворено во масло)
50 грама ванилин протеински прав (на пр. Лајенбергер од dm)
2 лажички сода бикарбона
250 мл крем
2 лажички стевија (да се посипе)
3 лажици Xucker светлина
3 цели јајца
75 ml 3,5% млеко
1 нотка сол
50 грама суво грозје
Подготовка на леб од суво грозје со ниски хидрати:
Прво измешајте брашно од бадем и кокос, како и белката од јајце и прашокот за пециво во сад. Потоа измешајте ги кремот, стевијата, ксакерот, јајцата и млекото и малку сол во садот за мешање со миксер. Додека мешате, постепено измешајте ја смесата од другиот сад (брашно, брашно од кокос, итн.) И промешајте. На крај, додадете грозје во готовата смеса. Загрејте ја рерната на 180 степени (горна/долна топлина). Ставете го тестото во тава за леб. Најдобро е претходно да поставите хартија за печење, тогаш целата работа може да се реши подобро. Времето за печење е 45 минути на 180 степени. Ве молиме, обрнете внимание на тен. Бидејќи ако лебот одозгора се стемни премногу, алуминиумската фолија треба да се стави по 30 минути за да се заштити.
Бидејќи често ме прашуваат каде може да ги набавите состојките: На dm можете да добиете многу од потребното. Таму купувам стевиа, кјукер, протеинскиот прав и многу повеќе. Кокосово брашно може да добиете во продавници за здрава храна, како и брашно од бадеми (но и во разни онлајн продавници).
Ви посакувам многу забавно печење леб со суво грозје со малку јаглени хидрати!
Овде можете да најдете друг рецепт за печење со малку јаглени хидрати и други рецепти без јаглехидрати.
Овој рецепт го најдов на одличниот блог Happy Carb, но малку го изменив. Ви благодариме за инспирацијата!