Вкусна млечна супа на баба со компир

Супа од млеко со компир

Вкусната млечна супа од баба често се јаде како топол појадок или вечера во поладни денови.

Млечна супа со компири може да се послужи и како комплетен ручек (и е ефтина исто така).

Состојки за 4 лица:

1 кг компири 1 евро
750 мл вода
400 мл млеко 40 центи
125 мл павлака 35 центи
1 коцка за супа од зеленчук 5 центи
1 нотка морско оревче
1 лажица семе од ким
2 лажици брашно 5 центи
1 мал црвен кромид 30 центи
2 лажици масло 5 центи
сол и црн пипер

особено потребни кујнски апарати:

Подготовка:

Излупете го компирот и исечете го на коцки од 1 см. Варете ги коцките компири во тенџере околу 15 минути.

Во второ тенџере, доведете ги водата и млекото да зовријат и истурете ја коцката за супа од зеленчук. Промешајте ја павлаката. Намалете ја супата малку со 2 лажици брашно. Зачинете со зачини, сол и црн пипер.

Излупете го кромидот и исечете ги на мали ленти. Загрејте го маслото во тава и пржете го кромидот додека не стане про transирен. Сварете ги варените коцки од компир во маслото.
Додадете го печениот компир во млечната супа и послужете го во чинии со супа.

Цена по млечна супа со компир

Нутриционистички вредности по лице: 294 kcal
7,5 g белка од јајце/протеин
6,5 гр маснотии
49 гр употребливи јаглехидрати

---