Вкусна супа од карфиол - на вашата чинија за кратко време! Едноставно здраво
Супата од карфиол не звучи како спектакуларна - но не дозволувајте првите впечатоци да ве измамат. Оваа супа навистина има starвездени квалитети, иако нема многу состојки, супер е лесна за правење и завршува на чинијата за помалку од 20 минути. Но, тука можете повторно да видите дека едноставните работи се често најдобри!
Но, исто така, морам да признаам дека оваа супа беше еден вид итен клинец за нас. Сопругот на боговите сè уште има проблеми со карфиол и затоа во моментов пробуваме разни начини на подготовка кога некој од нив е во нашата органска кутија. Пред некој ден имаше пржен карфиол - и овој пат сакавме да пробаме супа од неа.
Супа од карфиол - кремаста и вкусна!
Со рецептот, малку се инспирирав од другите, но на крајот само го измешав она што ми се чинеше вкусно. И, секако, повторно погледнав во плакарите за да видам што сè уште треба да се потроши и се обидов да го обработрам тоа.
Сокот од половина лимон заврши во супа од карфиол и обезбеди малку удар на свежина, додека остатокот од путерот од индиски орев внесе многу суптилна, но вкусна нотка од орев. Бидејќи не бев економичен со прашокот за супа од зеленчук, доволно беше да ја зачинам супата од карфиол со малку сол и бибер.
Наместо едноставно да јадам малку леб со супа или да направам крутони, решив да користам пипер и остаток пушен тофу како филер. Ако сакате месо, секако можете да користите пилешко или нешто слично тука. Овој додаток дефинитивно додаде уште еден вкус и ја заокружува супата.
Супата од карфиол ги убедува и сомневачите
Па што можам да кажам? Експериментот за правење карфиол како супа за мојот сомнеж тука дома функционираше совршено. Толку кремаст и разновиден по вкус, на човекот му се допадна и зеленчукот и веќе е јасно дека оваа супа е загарантирана да не биде последен пат.