Вкусна веганска салата од хеwда - едноставна, здрава; без глутен
Целосна транспарентност: Оваа статија содржи промотивна содржина за моите производи и/или промотивни врски до производите. Последното може да го препознаете според симболот starвезда (*) по врската. Можете да дознаете повеќе за ова овде .
Во прилог на кремаста кари, претпочитам да преработувам леќата во форма на салата од леќата. Вкусното псевдо-жито не само што има вкусен вкус и ве држи сити долго време, туку исто така обезбедува и висококвалитетен растителен протеин во поволен профил на аминокиселина. Заедно со брокула и тофу, оваа вкусна салата од хеwда прави вистинска протеинска бомба!
Леќата е исто така богата со минерали како железо, магнезиум и цинк и е совршена за луѓе со нетолеранција на глутен, бидејќи, спротивно на тоа што сугерира неговото име, тој е 100% без пченица и без глутен.
Леќата може да се јаде сурова и без никакви проблеми. За да го направите ова, измијте ги зрната темелно и потопете ги во многу вода за 1 до 2 дена. За тоа време, леќата впива вода и станува мека како варената леќата. Ако сакате спонтано да подготвувате леќата и немате време да впиете, секако можете само да ги сварите зрната.
Оставете леќата да 'ртат
Никнуваната леќата е уште поздрава од суровата леќата, бидејќи процесот на ртење ја зголемува содржината на витална супстанција и се будат вредни ензими! За да 'ртате, натопете ја посакуваната количина леќата во многу вода за половина час до цел час, а потоа исплакнете ја добро и ставете ја во тегла *, во која ќе' ртат само 1 до 2 дена. За тоа време, ги исплакнувате зрната 2 до 3 пати на ден и последен пат пред консумирање.