Вкусни диетални рецепти за витката линија Лиц
Супа од зеленчук минестрон
Подготовка:
За да ги излупите доматите, истурете ги со врела вода и потоа изгаснете ги со ладна вода. Кожата на доматите сега може лесно да се излупи.
Исчистете го преостанатиот зеленчук и исечете го на мали парчиња.
Загрејте го маслиновото масло во високо тенџере и фрлете го кромидот и лукот. Постепено додајте го исечканиот зеленчук и фрлете го кратко по околу 2 минути обезгласете со зеленчук. Зачинете по вкус со зачини.
Совет: Не гответе го зеленчукот додека не стане многу мек, сепак може да залак.
Состојки за 4 лица:
160 гр тестенини Фарфале или Спирели (цели зрна ако е можно)
1 конзерва домати
1 кромид
200 гр наут
4 црвени пиперки
4 лажици маслиново масло
3 лажички каперси
сол
пипер
босилек
20 гр кварк.
Подготовка:
Исечете го кромидот во тенки прстени и бугарскиот пипер во тенки ленти.
Гответе ги тестенините до ал денте во согласност со упатствата на пакетот.
Загрејте малку маслиново масло во голема тава, испржете го кромидот и пиперката околу пет минути, а потоа додадете домати (не исцедете), наут (малку исцедете), каперси и босилек. Оставете сè да крчка на тивок оган десет до 15 минути.
Исцедете ги тестенините, додајте ги на зеленчукот, оставете сè да се стрмни уште десет минути на најниската поставка - готово!
Да служи со кварк.
Состојки за 4 лица):
1-2 кромид
1 чешне лук
900 гр домати
600 гр тиквички
400 гр печурки
4 лажици маслиново масло
200 гр багета од цели зрна
4 лажици доматна паста
250 гр моцарела, малку маснотии
сол и црн пипер
1 лажичка Леќата за пица
½ лажичка мајчина душица, исушена
½ лажичка оригано, суво
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 ° C.
Излупете и исечете го кромидот. Сега излупете и четвртина чешне лук.
Исчистете ги доматите, тиквичките и печурките и исечете ги на парчиња. Ставете го зеленчукот на плех за печење или во сад за печење. Зачинете со сол и бибер и наросете маслиново масло. Печете го зеленчукот во рерна 15 минути.
Исечете ја багетата отворена, измијте ја со доматна паста, зачинете со сол, бибер и зачини за пица и одозгора ставете моцарела. Ставете ја багетата во рерна и печете 5 минути.
Испечениот зеленчук посипете го со мајчина душица и оригано и послужете го со багетата моцарела.
1 голема салата од санта мраз
2 свежи портокали
250 гр природен јогурт (1,5% маснотии)
1 лажиче шеќер
1 шприц сок од лимон
малку бор ореви
Подготовка:
1. Измијте ја салатата од санта мраз и исечете ја на ленти.
2. Филете ги портокалите (внимателно отстранете ја кората и кожата од парчињата портокал). Соберете го сокот од портокал.
3. Наредете салата од санта мраз и филети од портокал во сад за салата (или во мали чинии).
4. Измешајте јогурт, сол, шеќер, сок од портокал и сок од лимон и истурете ја салатата.
5. Лесно наздравете ги оревите пинин во обложена тава и украсете ја салатата со нив.
Нутриционистички вредности по порција: 65 kcal; 1 гр маснотии; 1,5 грама влакна; 3 g протеини; 10 гр јаглехидрати
состојки за 4 лица
100гр кварк со малку маснотии
150 гр брашно
1 лажичка Прашок за пециво
3 лажици масло (по можност масло од репка)
500 гр свеж спанаќ
1 кромид
250 гр моцарела
сол
пипер
морско оревче
Лук свеж или како прав по вкус
1 црвен пипер
2 јајца
150мл млеко со малку маснотии
подготовка
Работете го кваркот, брашното измешано со прашокот за пециво, маслото и околу 3 лажици млеко во тесто. Расукајте и редете со неа подмачкана курва тава или тава во форма на пролет (со дијаметар од 26 см). Изматете неколку пати со вилушка и подгответе го во загреана рерна на 200 ° C околу 10 минути.
Измијте го и исчистете го спанаќот. Спанаќот изматете го во врела вода една минута. Исцедете ја водата и исцедете го спанаќот темелно. Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот и пропржете го во 1 лажичка масло додека не стане проlирен, а потоа додадете го избледениот спанаќ. Измешајте сè добро и оставете го да врие уште 2 минути.
Зачинете со сол, бибер и малку морско оревче. Во зависност од вашиот вкус, може да се зачини и со лук. Исечете ја моцарелата на мали коцки, измешајте со спанаќот и ставете сè на претходно испечената основа.
Остатокот од млекото изматете го со јајцата, зачинете со сол, бибер и морско оревче. Истурете го пишкото.
Исчистете ги пиперките, исечете ги на ситни ленти и ставете ги на quiche.
Печете на 180 ° C околу 30 минути.
Подготовка:
Излупете и исечете коцки на кромид, калабаш, моркови и целер. Измијте и исецкајте го празот, доматите и тиквичките. Измијте ги и исецкајте ги свежите билки. Загрејте го маслото во тенџере и испржете го кромидот додека не стане проlирен, а потоа додадете го преостанатиот зеленчук и кратко соте. Изгаснете со зеленчук и варете го на тивок оган 20-30 минути. Непосредно пред крајот на времето за готвење, промешајте ги билките во супа и зачинете со пиперка.
 | Состојки за 4 лица: 60g тестенини Farfalle 70 гр домати од цреша 30гр зелена салата 40гр печурки прелив за салата 1Ел балсамичен оцет бел 1 лажичка маслиново масло Солена пиперка, пиперчиња |
Подготовка:
Гответе ги тестенините во многу вода околу 8-10 минути. Исечете го со ладна вода и оставете го да се олади. Измијте домати, зелена салата и печурки, исечете ги на мали парчиња и додајте ги на тестенините. Зачинете со преливот за салата.
Добар апетит!
Состојки за 4 ражничи:
Подготовка:
Исчистете го и исечете го зеленчукот. Ставете ги на раженот еден по друг. Печете на скара, која веќе не е толку жешка.
Состојки за 4 лица:
640 гр калабаш
500 ml супа од зеленчук
1 кг бел аспарагус
480 гр моркови
400 гр шеќер грашок
4 кромид
80 гр путер
неколку листови тарагон
сол
1 лажиче шеќер
4 лажици
2 лажици бел вински оцет
Подготовка:
Излупете го калабашот и варете го во солена вода.
Намалете го зеленчуковиот фонд во отворено тенџере околу 10 минути.
Во меѓувреме, излупете ги аспарагусите и морковите и исечете ги дијагонално на парчиња. Измијте го грашокот од шеќер.
Излупете и ситно исецкајте го кромидот, пржете половина на 20гр путер додека не стане про untilирен. Додадете исечен лист од тарагон. Додадете моркови и соте околу 2 минути, а потоа измешајте грашок од аспарагус и шеќер.
Зеленчукот зачинете го со сол и шеќер и варете го покриен уште 10 минути во сопствениот сок, додадете малку вода доколку е потребно.
Во меѓувреме, оставете ги преостанатите коцки од кромид и вториот ситно исечен лист од тарагон во преостанатиот путер. Истурете оцет, оставете да зоврие и намалете скоро целосно. Истурете во зеленчук. Измешајте лажица брашно со малку вода во контејнер и додадете. Повторно оставете да зоврие кратко и потоа извадете го од шпоретот.
Истурете го сосот врз зеленчукот и украсете го со лисја од тарагон.
 | Состојки за 4 лица): 600 гр филе од полак 2 лажици маслиново масло Некој сок од лимон 8 домати 600 гр тиквички бибер и сол 1 лажичка билки од Прованса 120 гр сирење со малку маснотии (максимум 30% маснотии во сува материја) 120 гр кафеав ориз |
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 ° C.
Подгответе го оризот во согласност со упатствата на пакетот.
Четкајте го садот за печење отпорен на печка со масло.
Измијте ја рибата и исушете ја. Сега истурете ги двете страни со сок од лимон, зачинете со сол и црн пипер.
Измијте и исецкајте ги доматите. Измијте ги тиквичките и исечете ги на парчиња. Ставете ги доматите и тиквичките во сад за печење. Посипете го зеленчукот со сол, бибер и билки. Потоа ставете го полакот одозгора и посипете сè со рендано сирење. Гответе во рерна 15 до 20 минути.
Состојки за 4 лица:
4 пиперки
160 гр домати
160 гр тиквички
2 моркови
100 гр кромид
200 гр мелено месо (половина и половина)
100 гр рендан Едам
пипер
сол
мајчина душица
рузмарин
оригано
Подготовка:
Извадете го стеблото од пиперките и извадете ги семето добро. Исечете го зеленчукот на мали парчиња. Меленото месо пржете го на маслиново масло и добро зачинете го со зачините. Спржете го подготвениот зеленчук и потоа наполнете ги пиперките. Ставете ги пиперките во сад за печење и печете ги со сирење 20 минути на 200 ° C.
Совет: ова оди добро со ориз од цели зрна како гарнир.
Состојки за 4 лица:
400 гр пиперка
120гр кромид
120гр кромид
320гр пилешки гради
500ml пилешка супа
20г скроб
400гр грав од мушичка
4 лажички соја сос
Сол, бибер, чили, лук
Подготовка:
Измијте ги и исцедете ги зелките. Измијте ги пиперките и исечете ги на тенки ленти. Измијте го кромидот од пролет и исечете ги на тенки прстени. Излупете го кромидот и лукот, исечете го на коцки кромидот и исечете го лукот. Измијте го месото, исушете го и исечете го на тенки ленти. Измешајте ги густината, соја сос и пченкарен скроб заедно. Загрејте го маслото во вок или голема нелеплива тава. Додадете го месото, заруменете го и зачинете го со сол и црн пипер. Потоа извадете го месото од вок или тава. Ставете кромид и лук во вок или тава и варете додека не бидат про transирни. Додадете ленти од пиперка и млад кромид и нежно пржете додека мешате. Потоа се меша во зеле. Извалкајте го зеленчукот со измешан густин и кратко оставете го да зоврие. Се меша во месото и се зачинува со сол, бибер, црвен пипер и чили во прав.
Послужете со ориз (цели зрна).
Вегетаријанска варијанта: Ова јадење е исто така вкусно ако користите тофу, по можност пушено тофу наместо месо
Состојки за 4 лица):
4 филети од градите од мисирка без кожа, по 150гр
2,5 лажици растително масло, по можност масло од репка
400 гр зеленчук од црвен пипер
200 гр праз (праз)
Табаско по вкус
2 лажички доматна паста
200 мл зеленчук (1 чаша = 125 мл)
8 лажиче соја сос
160 гр (природен) ориз (суров)
Малку сол
Подготовка:
Исчистете го месото од мисирка, исушете го и исечете го на тенки ленти.
Измијте го и исечете го зеленчукот.
Сега промешајте зеленчук и подгответе го оризот според упатствата на пакувањето.
Загрејте го маслото во тава и испржете го месото од мисирка во неа. Потоа додадете зеленчук, измијте сè за неколку минути и на крај деглазирајте со зеленчук. Потоа зачинете со соја сос, доматна паста, Табаско и малку сол и послужете со оризот.
Совет: Одете со крцкава салата украсена со свежи никулци од соја.
Состојки за 4 лица):
- 4 парчиња обвивки/тортиillaи од меко брашно
- 2 лажици крем за салата или мајонез со малку маснотии
- 4 лажици крем сирење, малку маснотии
- 1/2 свеж ананас
- 120 гр сирење со малку маснотии, рендано
- 80g парчиња варена шунка
- 1 нотка пиперка
Подготовка: 1. Исечете ја шунката на парчиња со големина на залак. Исечете ананас.
2. Измешајте го крем сирењето и кремот од салата, зачинете со нотка на пиперка.
3. Изматете ги тортиillaите со сос, покријте ги со шунка, ананас и сирење и навиткајте ги.