Вкусни рецепти за ориз за деца
Здрава исхрана за деца
Без разлика дали е сладок или срдечен, со месо или вегетаријанец: оризот секогаш ја сече фината фигура и може да се подготви на различни начини. Исто така е добро прилагоден за страдалниците од алергија, бидејќи обично се толерира. Значи: одете во тенџерето!
Во многу земји низ светот, оризот е една од најважните основни намирници бидејќи обезбедува вредни јаглехидрати и лесно се вари. Таа е една од најстарите култивирани растенија и се одгледуваше во Кина веќе 10 000 години.
Како да го пронајдете најдобриот ориз за вашето дете
По ова Степен на обработка се разликуваат:
кафеав ориз (Кафеав ориз). Само лушпите беа отстранети, останува целото жито со сребрени мембрани и расад. Содржи најмногу витамини и минерали. Подолго време за готвење, многу зрнесто дури и по готвењето, така што децата често не сакаат да го јадат толку многу.
бел ориз (излупен ориз). Повеќето многу обработени затоа што се мелат и се полираат. Сребрената мембрана и расадот се отстранети, што резултира со губење на хранливи материи.
Париран ориз. Натопена во топла вода, под пареа под притисок и полирана по сушењето. Бидејќи 80 проценти од хранливите материи од сребрената кожа и саден материјал мигрираат во внатрешноста на зрното ориз за време на овој процес, тој содржи повеќе витамини и минерали отколку белиот ориз. Добра алтернатива, децата не сакаат кафеав ориз!
Постојат и варијанти:
Ориз во вреќа за готвење. Бидејќи секогаш се подготвува да лебди во вода, важни витамини и минерали се фрлаат заедно со водата за готвење! Оттука и оризот секогаш се вари само со колку што е потребно вода, односно два дела вода до еден дел ориз.
Брзо готвење ориз. Подготвен е за неколку минути, но е силно обработен така што хранливата вредност е многу ниска. Покрај тоа, оризот може да се користи и според Изглед на житото подели, з. Б. ориз со долго зрно (особено погоден како гарнир), ориз со кружни зрна (пудинг од ориз) или ориз со средно зрно (ориз од рижото).
Децата сакаат премногу сладок ориз: пудинг од јаболко ориз
Состојки за 4 порции:
малку рендана кора од органски лимон
2 лажици шеќер, мед или агава сируп (продавница за здрава храна)
Цејлон цимет и шеќер за посипување
Подготовка: Ставете го млекото со сол, кора од лимон и путер да зоврие, измешајте ориз и оставете го да кисна 15 минути на тивок оган. Измијте ги, излупете ги и исечете ги јаболките четвртина, извадете го јадрото и исечете ги на мали парчиња. Додадете ги парчињата јаболка и шеќерот во оризот и сварете сè со капакот уште 10 минути. На крај промешајте ладен путер и послужете го пудингот од ориз посеан со цимет и шеќер.
Срцев ориз од домати (за деца од 12 месеци)
Состојки за 4 порции:
1 чешне лук по желба
1 лажичка црвен пипер, благородна слатка
2 лажици сецкан магдонос
2 до 3 лажици мелен пармезан, по желба
Подготовка: Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Посечете ги доматите во форма на крст, изгорете ги со врела вода, излупете ги и исечете ги на парчиња. Измијте го месото и исечете го на мали парчиња. Загрејте го маслото во тава, пржете го кромидот и лукот, додадете го месото и пржете додека не порумени. Зачинете со сол, бибер и црвен пипер. На кратко пржете го оризот, а потоа постепено додавајте го сокот од домат. Гответе сè на средна топлина 20 минути без капак. На крај додадете ги парчињата домати и оставете ги да се загреат, преклопете го пармезанот ако сакате. Служат попрскани со сецкан магдонос.
Мој додаток за ориз: Ако вашето дете премногу интензивно го вкуси јагнето, заменете го со говедско или живина.
Подготвено од ориз: мафини од кокос за страдалници од алергија (жито, глутен, јајце, млеко и лактоза, без деца од 12 месеци)
Состојки за 12 мафини:
230 гр ориз басмати (алтернативно пченкарно брашно или глутен
Мешавина од брашно за колачи, на пр. Б. од Хамермуле)
1 1/2 лажици забен камен прашок за пециво (продавница за здрава храна)
300 мл оризово млеко (продавница за здрава храна) или кокосово млеко (може)
4 лажици масло од репка или друго неутрално масло
исто така: хартиени мафини, калап за мафини
Подготовка: Мелете ориз басмати во мелницата за брашно за да направите брашно од ориз. Ставете хартиени облоги во калапот за мафини. Загрејте ја рерната на 220 степени (вентилаторска рерна: 200 степени) Измешајте го брашното со сушен кокос, прашок за пециво и сол. Измешајте ориз или кокосово млеко со мед и масло. Добро измешајте ги сите состојки заедно. Истурете го тестото во хартиените облоги. Печете мафини првите 5 минути на 220 степени (конвекција: 200 степени), а потоа вклучете се на 180 степени (конвекција: 160 степени): вкупно време на печење 20 до 25 минути. Оставете мафините да се оладат во плехот 10 минути, а потоа извадете ги.
Ова е врвна содржина на Elternwissen.com што ќе ја гледаат само претплатниците на нашите месечни водичи за родители.
Ако сакате да продолжите да го читате овој напис, овде можете да направите пробна претплата од 30 дена.
Ве молиме изберете го посакуваниот производ:
Внесете ги вашето корисничко име и лозинка тука: