Вкусни рецепти за викенд оброци; Акцент медиуми; Прес на округот Хунедоара

оброци

Кускус со пиперки, пилешки гради и печурки

Состојки: 1/2 вреќа кускус, кутија сецкани печурки, пилешки гради, црвена пиперка, зелен пипер, кромид, лисја од ариш, зелен магдонос, сол, бибер, маслиново масло.

Начин на подготовка:

Сварете го кускусот во солена вода и лисја од ариш околу три минути. По овој интервал, покријте го со капак, оставете го додека не се готви зеленчукот и месото. За поспецијален вкус, може да се додаде коцка путер во кускусот во тавата.

Пиперките и кромидот ситно исецкајте ги и лесно пропржете ги на маслиново масло. Потоа додадете, пак, печурките и пилешките гради, оставајќи ги да влезат во тавата. Кон крајот, зачинете ја храната и оставете ја на оган уште неколку минути, под капакот. Кога ќе бидете подготвени, прелијте ја со мешавина од зеленчук со печурки и пилешки гради, нежно мешајте додека не се изедначи. Садот е украсен со зелен лист од магдонос и ариш.

Добар апетит !
http://www.reteteculinare.ro/

акцент

Крем торта со орев

состојки:

За countertop: четири јајца, осум лажици шеќер, четири лажици масло, две лажици млеко, една лажичка прашок за пециво, есенција на ванила, рендана кора од лимон, осум лажици брашноСостојки на крем100 гр путер, чаша мелени ореви, суштина од рум, 1/2 чаша брашно шеќер, 2-3 лажици какао, 50 гр обична чоколада, 1-2 лажици сок од лимон, 1-2 лажици млеко

Начин на подготовка:

За да го подготвите горниот дел, одделете ги јајцата, изматете ги белките заедно со шеќерот, а потоа додадете ги, за возврат, другите состојки, нежно мешајќи. Така се добива тесто со конзистентност на подебела павлака, кое се става во плех подмачкан со масло и обложен со брашно. Печете 15-20 минути. Оставете да се олади и хоризонтално се сече на половина. Така се добиваат два листа. Првиот лист се става на чинија и лесно се сирупува со сируп од лимон, а вториот е смачкан и се користи за крем.

Победете го путерот со шеќер, додадете ореви, суштина, какао, рендано чоколадо, сок од лимон, распаднат врв и млеко. Добро измешајте ги состојките и премачкајте го добиениот крем над сирупниот врв. Кокосот може да се попрска одозгора.