Вкусно печење без грам месо! Не заборавајте да го запишете вашиот рецепт! готвач
Ви го претставуваме рецептот за вкусно и здраво печење. Печењата од зелка се подготвуваат многу лесно и совршено се комбинираат со јадења со месо. Добијте апетитивно, миризливо и крцкаво задоволство што нема да остави никого рамнодушен. Тие можат да се сервираат како гарнир или самостојно.
СОСТОЈКИ
-зеленило по вкус (свежо или сушено)
-рафинирано сончогледово масло
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Истурете вода во тенџере и ставете ја на оган. Водата зовријте ја.
2. Исечете ја зелката што е можно помала. Додадете го во тавата со вода. Варете ја зелката 7-10 минути. Ако зелката е постара, варете ја уште неколку минути.
3. Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки.
4. Испржете го кромидот во топла тава со путер. Пржете на средна топлина додека не порумени. Истурете го во чинија и оставете го да се излади.
5. Исцедете ја зелката. Оставете го да исцеди неколку минути. Оставете го да се олади. Доколку е потребно, исцедете го со рацете.
6. Измешајте ја зелката со пржениот кромид, јајца, сол, гриз, зелена и зачини по вкус.
7. Оставете ја добиената мешавина на собна температура 10 минути, додека гризот не отече. Ако смесата е премногу течна, додадете повеќе гриз.
8. Формирајте ги печените во посакуваната форма. Притиснете ги малку.
9. Пржете ги печените во тава со врело масло додека не поруменат.
10. Свртете ги на другата страна и покријте ја тавата со капак. Пржете додека печењата не се подготвени.
11. Топла печено месо послужете го со крем или омилен сос.
Забелешка: Од количината на состојки претставени погоре, добивате околу 10-12 печено месо. За повеќе диетално јадење, печете ги печените во загреана рерна на 180 ° C 20 минути. Наредете ги на плех обложен со хартија и подмачкајте ги со путер. Извадете ги од рерна и намастете ги со изматени белки. Печете уште 10 минути. Ако сакате, може да се попрскаат со семе од сусам.
Нашиот тим ви посакува среќа со вашите најблиски!