Вкусно со компири Витал
Дали компирот дебелее? Дали се шегуваш со мене? Дали си сериозен кога ќе го кажеш тоа! Производите за слабеење во нашите рецепти се едноставно неверојатно вкусни.
ПЕЧЕН ПОТАТО СО КВАРК ЗА ЗЕЛЕНИЧЕЕ
За 4 лица:
4 големи компири
(приближно 300 гр. секој)
2 средни моркови
1 голема црвена пиперка
200 гр тиквички
2 благи лути пиперки
2 гроздови пиперчиња
80 гр планинско сирење
250 гр кварк (20% маснотии во сува материја)
Јодирана сол
Бибер од мелница
1. Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени). Измијте ги компирите, исушете ги и печете околу 20 минути. Исчистете ги, измијте ги и исечете ги морковите, пиперките и тиквичките. Измијте ги пиперките, исечете ги на половина, јадро и исечете ги на ситни прстени. Измијте го пиперчето, исушете го и исечете го на мали парчиња. Зеленчукот испарете го во малку вода околу 5 минути. Истурете ја водата. Изрендајте планинско сирење.
2. Измешајте ги зеленчукот, пиперчињата и кваркот заедно додека не станат крем. Зачинете. Се сече на компири одозгора, се посипува со сирење и се пече кратко. Истурете кварк во компирот и посипете лута пиперка.
приближно 30 минути - 430 kcal по лице, маснотии: 10 g
Дали веќе ја знаете диетата со компири? Слабејте неколку килограми лесно и сепак уживајте >>
Супа од компир и кајсија
За 4 лица:
750 гр компири
200 гр кајсии
1 мало парче ѓумбир
1 лажичка сончогледово масло
800 мл зеленчук
50 гр крема
Бибер од мелница
1 лажичка куркума
Јодирана сол
2 парчиња леб од тост од интегрално брашно
30 гр бор ореви
4 гранчиња тарагон
1. Излупете компири. Измијте кајсии. Исечете ја пулпата од каменот, коцкајте. Ставете неколку коцки настрана. Кора од ѓумбир и ситно исецкајте. Загрејте го маслото. Пржете компири, кајсии и ѓумбир, додадете го густинот и варете околу 20 минути. Пире. Промешајте ја кремската фраза, сол, бибер и куркума.
2. Засечете го тостот. Печете со бор ореви во премачкана тава додека не порумени. Извадете ги листовите од тарагон. Истурете супа во чинии и посипете крутони, бор ореви, коцки од кајсија и тарагон.
приближно 45 минути - 300 kcal по лице, маснотии: 8 g
Летна салата од компир
За 4 лица:
500 гр мали компири
Јодирана сол
200 гр боранија
2 млад кромид
1 органски портокал
2 лажици маслиново масло
1 лажица оцет
1 лажица масло оригано
Бибер од мелница
40 гр семки од сончоглед
1. Измијте ги компирите и варете ги со кожата во малку солена вода околу 20 минути. Исчистете го гравот, измијте го и варете го во солена вода околу 15 минути. Исчистете го и измијте го кромидот од пролет и исечете го на прстени. Измијте го портокалот со топла вода, исушете го, истријте ја кората и исцедете го овошјето. Излупете го компирот и исечете го на половина.
2. Измешајте кора од портокал, сок, масло, оцет, оригано, сол и црн пипер. Измешајте компири, грав и кромид. Истурете винегрет одозгора. Печете ги семките од сончоглед во премачкана тава додека не поруменат. Распрснете го семето над салатата.
приближно 45 минути - 230 kcal по лице, маснотии: 11 g
Пире од компири и анасон со мисиркини гради
За 4 лица:
1 кг мешунки од грашок
500 гр компири
1 анасон сијалица (прибл. 300 g)
250 ml супа од зеленчук
1 куп магдонос со рамни лисја
500 гр мисиркини гради
1 лажица масло маслиново масло
Бибер од мелница
150 мл цело
морско оревче
Јодирана сол
1. Излупете го грашокот од мешунките. Излупете компири. Исчистете го и измијте го анасон. Исечете ги и двете на мали парчиња. Гответе компири и анасон во чорба околу 20 минути. Исплакнете го магдоносот и тресете го на суво. Извадете лисја и исецкајте. Гответе го грашокот во малку вода околу 10 минути, а потоа исцедете го.
2. Исплакнете месо, исушете го. Загрејте го маслото. Пржете го месото од двете страни додека не порумени. Зачинете. Компирите и анасон ситно изгмечете ги. Промешајте млеко и грашок. Зачинете со морско оревче, сол и црн пипер. Посипете го пирето со магдонос. Послужете со месо.
приближно 50 минути - 410 kcal по лице, маснотии: 6 g
Карпачо од компир со филе од риба
За 4 лица:
3 гранчиња рузмарин
3 лажици маслиново масло
Јодирана сол
1 нетретиран лимон
1 суп.л-патки мед
Бибер од мелница
500 гр филе од црвена риба
1 кг компири
1 лажица масло од крем
1. Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени). Извадете игли од рузмарин, исецкајте. Измешајте заедно 2 лажици масло, сол и рузмарин. Измијте го лимонот со топла вода, излупете ја кората. Исцедете го лимонот. Измешајте го сокот со мед, сол и црн пипер. Исплакнете ја рибата, исушете ја. Маринирајте ја рибата во сок околу 15 минути.
2. Измијте го компирот, исечете го ретко, измешајте го со масло од рузмарин. Поставете го листот за печење со хартија за печење, ставете компири одозгора, печете околу 10 минути. Загрејте го остатокот од маслото. Пржете ја рибата од двете страни додека не порумени. Пред сервирање, посипете ја рибата со лимонски снегулки. Ставете ја кремската фраза на компирот.
приближно 45 минути - 430 kcal по лице, маснотии: 11 g
Фриттери за компири и праз со крем од авокадо
За 4 лица:
600 гр компири
150 гр праз
Јодирана сол
Бибер од мелница
1 кутија гајба
1 куп пиперчиња
1 лимон
1 зрело авокадо
100 гр јогурт
1 лажичка коријандер
3 лажици сончогледово масло
1. Излупете го компирот, исчистете го и измијте го празот. Изрендајте го компирот, исечете го празот многу ситно. Измешајте ги компирите и празот. Зачинете со сол и црн пипер. Исечете половина од кората.
2. Измијте го, исушете го и исечкајте го пиперчето. Исцедете го лимонот. Излупете го авокадото, извадете ја пулпата од каменот и пире. Измешајте го авокадото со 1 лажица масло сок, јогурт и пиперчиња. Зачинете со коријандер, сол и црн пипер.
3. Загрејте го маслото во тава во делови. Пржете 12 хаш-кафеави од зеленчукот. Послужете ги хаш-кафеавите со кремот од авокадо. Исечете го остатокот од кората на неа.
приближно 45 минути - 350 kcal по лице, маснотии: 21 g