Вкусот на Италија во САД - FoodCrew

Ако некогаш сте помислиле дека пицата и тестенините се популарни само во Европа, знајте дека сте во голема заблуда. Американците се големи fansубители на италијанската кујна. Пред 2 години открив во Соединетите Држави синџир ресторани наречен „Маслинова градина“ со мени базирано 80% на производи специфични за италијанската кујна. Оттогаш сум голем обожавател и не ми недостасува местото секогаш кога сум таму. Не обратно, но кога сум во странска земја и сум гладен претпочитам да одам на место каде што знам дека менито вклучува јадења по мој вкус и да не го пробам морето со прстот на празен стомак.

Olive Garden

Маслиновата градина се наоѓа низ САД, на секој агол на улица, на секој автопат и скоро во секој град. Ланецот ресторани постои од 1982 година и до минатата година имало скоро 800 ресторани во Северна Америка, Јужна Америка и Канада.

Локациите на Маслиновата градина, особено најновите изградени, се украсени во стилот на тосканската област во Италија и повеќето декоративни елементи, вклучувајќи музика тука, се обидуваат да создадат атмосфера специфична за местата во Италија.

Мени

Менито, како што споменав погоре, се базира на спецификите на италијанската кујна, но исто така и со различни американски акценти. Исклучително е разновиден со опции за ручек, вечера, предјадења, десерти и специјални менија за деца.

Во Olive Garden секогаш е гужва, без оглед на времето од денот. Ни се случувало често да чекаме 25 минути по ред за да добиеме оброк. И да, ова е многу честа појава во Соединетите држави, особено во синџирите на ресторани. И, луѓето чекаат повеќе од 25 минути за вечера тука.

Избравме да вечераме малку подоцна за да не ја фатиме толпата во 19 часот, така што беше прв пат да не чекаме. Бидејќи менито е доста густо, започнав со два пијалоци: Јагода Лимончело Мартини со Смирноф Цитрус Вотка, Каравела Лимончело и парчиња јагоди и дајкири од јагода.

Друга работа што беше крајно изненадувачка за мене во рестораните во САД е фактот дека секогаш добивате нешто од дома. Но, тоа нешто има неверојатно големи количини. На пример, овде, во Олив Гарден, кога порачувате некое јадење од ручек или вечера (па не само за аперитив) добивате лебници од куќата, или на романски некои мини багети со многу лесен вкус на лук луд Исто така, од куќата доаѓа изборот на домашна салата или супа. И не чувствувајте се како да е само порција, но лебниците и супата/салатата се неограничени. Значи, ако прашате 10 пати, тоа ви носи уште 10 пати.

Сфаќате дека по 1-2 лебници и малку салата, не ми требаше повеќе храна, така што повеќе од половина од порачаното јадење беше однесено во кутијата, дома. И продолживме да се тркаламе кон автомобилот.

Ако ви кажав за лебници, дозволете ми да ви кажам дека домашната салата имаше: зелена салата, домати, кромид, црни маслинки, лута пиперка, крутони и сирење одозгора. Соблекувалната исто така беше нешто домашно, се сомневам во италијанска соблекувална. Со еден збор, доволно за вечера.

Но, бидејќи требаше да избереме нешто од менито за да ги дадеме своите пари, избрав лесен рецепт за Капелини Помодоро со домати, лук, свеж босилек, екстра девствено маслиново масло и сос од домати. Во суштина еден вид мешавина од брускета измешана со тестенини. За да ги направам тестенините уште повкусни, одбрав да додадам неколку ракчиња одозгора. Вкупно 540 калории, прифатливи со оглед на тоа што бев полн со она што го добив од куќата. 😀 Ах, да, ми се допаѓа тоа во рестораните во САД, затоа што секогаш знам колку калории има храната и не мора да пресметувам и дури не ми влегува во грлото. 😀 Навистина ми се допадна сè и иако тестенините воопшто се прилично постојан оброк, овие ми овозможија да дишам после.

Мислев дека направив совршен избор се додека не ја видов чинијата на мојот продавач. Тој го избра Тур ди Маре со ракчиња во сос од алфредо, лесно пржени ракчиња во кора, скампи фрита (појма немам што е, но претпоставувам дека е еден вид мини стап што беше на левата страна од плочата) и пушеше и полнеше моцарела равиоли со ракчиња и рак. Воодушевување за fansубителите на морска храна. Секако и јас го пробав и жалам што не го избрав истото, иако таквиот главен оброк доаѓа со 1050 калории. 😉

Се надевам дека нема смисла да ти кажам зошто немам слики од десерт, нели? 😀

Цени

Како водич, цените изгледаат вакво:

  • Јагода Лимончело Мартини - 8,95 долари;
  • Јагода Дакири - 6,95 долари;
  • Капелини Помодоро со ракчиња - 15 долари;
  • Турска тура - 17,50 УСД.

Значи вкупно околу 50 американски долари на кои додавате данок и тока, околу 65 долари срдечна вечера за 2 лица по што сигурно не јадете многу следниот ден.

СЛУИ

Како што споменав во претходниот преглед, услугата е генерално беспрекорна. Келнерите се многу добро подготвени, секогаш подготвени да објаснат што точно содржи секое јадење и како се подготвува. Во исто време, она што го ценам за нив е дека тие доаѓаат и проверуваат барем 3 пати како е сè, ако ви треба нешто друго, сосема спротивно од она што се случува тука во огромното мнозинство ресторани. Келнерите се убави дури и ако се на крајот од смената и не замижуваат ако дојдете 30 минути пред да се затвори кујната. Морам да признаам дека тие целосно ја заслужуваат бравата од 20% што ја добиваат.

Olive Garden е дефинитивно еден од најдобрите 5 ресторани каде што можете да јадете добро, многу и по прифатлива цена. 🙂

П.С Би сакал навистина да бидам и во Романија. 😀