Влакна f; здрава исхрана; ЕДЕКА

Диетата богата со растителни влакна има многу предности. Прочитајте што всушност се влакната, каде се наоѓаат и зошто се сметаат за важни за здравјето.

исхрана

Диететски влакна: во никој случај не претставува товар

Дури и ако името звучи негативно, влакната се ништо друго освен непотребен товар. Напротив, според преовладувачкото мислење, здравата исхрана тешко дека ќе биде можна без несварлива компонента на храна. Диететските влакна се градежен блок богат со растителни влакна од растителна храна. Тие се наоѓаат во растворлива во вода форма во овошје и зеленчук, во вода нерастворлива форма главно во житни култури. Двете групи варењето се одвиваат на различни начини: Ова може да предизвика проблеми кај чувствителните луѓе, поради што не треба да трошат премногу растителни влакна. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува сите други да консумираат најмалку 30 гр растителни влакна на ден.

Придобивките од диетата богата со растителни влакна

Храна богата со растителни влакна го згуснува химот во стомакот, што ви помага да останете сити подолго и да ја одржувате тежината полесно. Нивото на шеќер во крвта исто така се зголемува побавно после оброк со многу зеленчук, житарици или овошје отколку на оброк со месо, на пример. Затоа е вредно почесто да внесувате рецепти со влакна во вашето неделно мени.

Совет: Полека зголемете го процентот на храна богата со растителни влакна ако претходно сте биле на диета со малку влакна. Ова ќе избегне надуеност и други несакани ефекти што може да се појават ако пребрзо се префрлите.

Што да барате кога консумирате влакна

За да се осигурате дека влакната имаат доволно течност за да отече, треба да пиете доволно со оброци богати со растителни влакна. Здрав појадок со мусли, снегулки од житни култури или интегрален леб, на пример, може многу добро да се надополни со шприцерки за чај, вода или сок. Патем, поради нивниот силен капацитет за врзување, диеталните влакна апсорбираат и повеќе минерали. Затоа, експертите советуваат да не се земаат влакната како додаток во исхраната во превисока доза за да се исклучи недостаток на калциум, магнезиум и слично. Патем, тешко дека постои ризик од ова ако се консумира преку нормална диета. Повеќето луѓе се борат да ги добијат 30 g влакна препорачани од DGE.