Влакна

Што е влакна?

Влакна се несварливи растителни влакна кои главно се наоѓаат во растителна храна како овошје, зеленчук, житарици или мешунки. Тие го поддржуваат варењето и спречуваат некои болести на цивилизацијата. Затоа влакната се неопходни во здравата исхрана.

Диететските влакна претежно се состојат од полисахариди, кои се меѓу јаглехидратите. Но, тие не го обезбедуваат телото со енергија. Некои влакна можат да врзат вода до 100 пати поголема од сопствената тежина. Затоа е важно да пиете многу ако одделно консумирате растителни влакна како што се ленено семе или лушпи од псилиум. Постојат два вида влакна - растворливи во вода и нерастворливи во вода. Во растворливите во вода спаѓаат инулин и олигофруктоза. Како пребиотици, тие служат како храна за „добрите“ цревни бактерии во дебелото црево и со тоа го промовираат здравјето на цревата. Тие исто така врзуваат вода, што е многу корисно за редовно движење на дебелото црево. Целулозата е едно од диеталните влакна нерастворливи во вода. Не се разградува од цревните бактерии. Но, исто така, врзува вода, што го зголемува обемот на столицата и промовира движења на дебелото црево.

---