Влијание - џем од дуња, најдобриот рецепт
Есента во својата корпа носи многу овошје и зеленчук, што многу домаќинки се обидуваат да ги задржат во текот на зимата. Така, лименките се редослед на денот за оние кои работат од ден во ноќ, оставајќи ги зад себе вкусовите на сезоната. Меѓу теглите подготвени да најдат место во оставата, чајната кујна е џемот од дуња. Она што се чини дека е едноставен рецепт, со дуња и шеќер, може да се претвори во симфонија на вкусови со едноставна состојка.
Како да го добиете најдобриот џем од дуња со една состојка
Дуњата се овошје што ја крунисува кул сезоната во годината. Тие почнуваат да созреваат на есен и можат успешно да се јадат сурови или во разни јадења. Но, нивните здравствени придобивки се огромни. Дуњата е корисна за диети, малку калорична, но богата со растителни влакна. Тие се исто така богати со витамин Ц и затоа имаат антиинфламаторни својства. Од друга страна, високата содржина на калиум ги прави идеални за регулирање на крвниот притисок.
Сепак, иако тие се прекрасно јадени сурови, вкусот на дуњите не е многу пријателски, поради танинот во составот. Од друга страна, во џем, тие можат да бидат навистина вкусни. За да го добиете најдобриот џем од дуња, можете да додадете едноставна состојка која целосно го менува вкусот. Една лажичка рендан лимон ќе му даде исклучителен вкус на вашето јадење.
Како да подготвите едноставен рецепт за џем од дуња
За да уживате во вкусот на дуњите, подгответе едноставен рецепт за џем од дуња, користејќи неколку едноставни чекори. Еве ги состојките и како да го подготвите.
состојки
- 1 кг дуња (измиена и рендана однапред)
- 1 литар вода
- 60 мл сок од лимон
- лажица рендана кора од лимон
- 900 грама шеќер
Начин на подготовка
Прво, треба да ги измиете и исечете дуњите на половина. Потоа треба да го изрендате овошјето или да користите робот за овој чекор. Откако ќе ја добиете главната состојка, време е да зовриете вода во големо тенџере од околу 6-8 литри. Додадете дуњи, сок од лимон и кора од лимон во водата. По вриење на содржината, на средна топлина, додека не омекне, додадете шеќер. Продолжете да вриете и мешајте за да помогнете во растворање на шеќерните кристали.
Оставете го огнот на ниско ниво и оставете го капакот настрана. Повремено мешајте додека џемот не стане потемен и не се згусне. Овој чекор може да трае помеѓу 30-50 минути.
На крај, истурете го џемот во измиените тегли и претходно ставете ги во рерна да се исушат. Ставете ги капаците и потоа ставете ги теглите во тенџере со врела вода во бан-мари.