Внес на јаглени хидрати кај пациенти со дијабетес
Преглед
Исхраната на нормална личност содржи три основни типа на хранливи материи: јаглехидрати, протеини и масти. Здравата исхрана за лице со дијабетес треба да вклучува избалансирани делови на јаглени хидрати, посно протеини и здрави, незаситени масти.
За разлика од протеините и мастите, јаглехидратите го зголемуваат нивото на гликоза во крвта. Поради оваа причина, во случај на дијабетичари, важно е да се контролира внесот на јаглени хидрати.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Препорачани јаглехидрати
Вкупниот внес на јаглени хидрати треба да се подели на 45-60 грама на секој оброк. Можете да вклучите во дневната исхрана две закуски, кои треба да содржат помеѓу 5-20 грама јаглехидрати. Меѓутоа, ако планирате да направите физичка активност после закуска, таа може да биде составена од до 30 грама јаглени хидрати.
Ако јадете приближно иста количина јаглехидрати на секој оброк, ќе можете да го одржувате шеќерот во крвта под контрола. Исхраната на лице со дијагностициран дијабетес треба да се состои од храна богата со хранливи материи, кои се малку калорични. Фокусирајте се на свежо овошје, скробен зеленчук, цели зрна и мешунки. Одличен избор вклучува бобинки, агруми, зелен лиснат зеленчук, домати, грав, див ориз, кафеав ориз, овесна каша, тестенини и леб направен од брашно од цело зрно.
Тајната е контрола на дел. Било која од следниве порции и храна содржи приближно 15 грама јаглени хидрати:
- мало парче овошје
- парче леб
- 1/3 чаша тестенини или ориз
- 1/2 чаша грав
- 1/2 чаша овесна каша.
Некои од млечните производи содржат јаглени хидрати: млеко, јогурт, шлаг, кондензирано млеко, чоколадно млеко итн. Секоја порција му обезбедува на организмот околу 12 грама јаглени хидрати. Луѓето со дијабетес имаат зголемен ризик од развој на кардиоваскуларни болести и треба особено да консумираат млеко со јогурт со малку маснотии или малку маснотии за да го ограничат внесувањето на заситени масти. Заситените масти се оние кои го зголемуваат нивото на холестерол во крвта - важен фактор на ризик за срцеви заболувања.
Скробната храна вклучува: грашок, пченка, грав од лима, тестенини, ориз, леб, бисквити, житарици, сув грав, леќа, овес и јачмен. Овие се главниот извор на јаглехидрати во исхраната на една личност. Специјалисти препорачуваат таа да биде вклучена во исхраната на дијагностицирани со дијабетес, особено цели зрна, кои обезбедуваат витамини на организмот и го забавуваат варењето, со што се избегнува нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта. Примери на храна што содржат цели зрна богати со скроб вклучуваат: овесна каша, просо, леќата, киноа и кафеав ориз.
Слатките се друг извор на јаглехидрати кои можат да се асимилираат од исхраната. Десерти можат да јадат некои луѓе со дијабетес, само ако го заменат оброкот, за да спречат високо ниво на шеќер во крвта.