ВНИМАЈТЕ МНОГУ ВНИМАНИЕ КОГАЈ ЈАЧИ ИТАЛИ Нема; Не можете да верувате колку шеќер содржи ТВ Медика

внимајте

Milитарките од млеко се едни од омилените грицки кај децата, препорачани од лекарите. Сепак, мора да бидеме многу претпазливи за видот и количината на потрошени житни култури, бидејќи колку и да се здрави и интегрални, тие можат да ве дебелеат поради шеќерот во јаглехидратите.

Д-р Лора Ен, специјалист за исхрана, дијабетес и метаболички болести, нè учи како да ги избереме најдобрите житни култури.

„Сите житни култури содржат шеќер од јаглени хидрати, без оглед колку се здрави или цели, разликата е во додавањето на шеќер и нивниот квалитет - со други зборови, содржината во растителни влакна, витамини и минерали. Сите житни култури содржат некаде околу 75 гр јаглени хидрати на 100 грама производ, важно е колку грамови шеќер всушност додале - колку грама шеќери, колку грама влакна имаат. Треба да се фокусираме на житни култури со помалку од 5 грама шеќер/100 гр производ и повеќе од 5 грама влакна на сто грама производ “., вели д-р Ене.

Специјалист на ТВ Медика предупредува дека асортиманот на житни култури со највисока калорична содржина е оној што има додавање ореви или семиња.

„100 гр едноставни житни култури имаат околу 350-375 калории, додека житарките со додадено семе имаат над 400 калории, некои дури достигнуваат 450 kcal, па затоа се трошат умерено. 30 грама едноставни житни култури од секаков вид имаат околу 100 калории и околу 20 гр шеќер. Разликата кога станува збор за житарките, и за појадок и за ручек - ориз, тестенини, пченка, гриз - не е дадена од калориите, туку од квалитетот на калориите. Цели зрна се препорачуваат не затоа што имаат помалку калории, туку повеќе хранливи придобивки, имено повеќе влакна за регулирање на цревниот транзит, намалување на холестеролот во крвта и подолго чувство на ситост. Значи, ние претпочитаме цели зрна без додаден шеќер и ги мериме - 30 грама на порција од 100 калории. И по можност да ги измерите семето одделно“, Вели нутриционистката Лора Ен.