Внимавајте на храна! Што препорачува првиот човек на ANPC
Автор: Јулијан Лука/Датум на објавување: 02-07-2020 13:07
Директорот на ANPC, Пол Анѓел, ги повикува Романците да бидат внимателни при купување храна во овој период. Тој објави на социјална мрежа низа совети кои мора да ги имаме предвид за да не го загрозиме нашето здравје.
Генералниот директор на Националниот орган за заштита на потрошувачите (АНПЦ), Пол Анхел, го привлекува вниманието на романските потрошувачи во врска со местата каде што купуваат храна за време на жешките периоди. Во објава на Фејсбук, Анхел исто така ги советува да избегнуваат неовластени места каде не се обезбедени оптимални услови за чување и маркетинг за да не се ризикува нивното здравје да биде засегнато.
„Не купувајте храна од неовластено место затоа што трговецот нема можност да обезбеди оптимални услови за транспорт, складирање и маркетинг и не може да ви издаде ваучер за да ја оправдате комерцијалната трансакција и ризикувате да купите неконтростен па дури и небезбеден производ што може влијаат на здравјето. Исто така, внимателно проверете го датумот на минимална издржливост, датумот на истекување на производите (рок на траење). Важно е директно да се проверат карактеристиките на производот (мирис, боја, изглед и сл.) Бидејќи високите температури го фаворизираат процесот на расипување на храната и одбиваат производи што имаат карактеристики на расипан производ (миризлив изглед, кисел мирис, сунѓерест изглед на ферментација, деформиран производ и мека конзистентност, деформирано пакување) “, рече Пол Анѓел.
Ангел: Проверете ја храната што сте ја купиле внимателно
Тој ги советува купувачите да обрнат посебно внимание на презентацијата на пакувањето, во случај на храна, и да избегнуваат купување на такви производи кои имаат конвексна амбалажа, која е деформирана или расипана, бидејќи повеќе не претставува целосна безбедност за здравјето на клиентите.
"Проверете дали е запазена температурата на која се чува/прикажува храната по ваш избор. Температурата означена од производителот на етикетата која го придружува производот мора да се совпадне со температурата на која е изложен купениот производ за продажба. Не замрзнувајте прехранбен производ откако ќе се стопи, ако производителот го забрани ова дејство, споменувајќи го на етикетата “, напиша Пол Анѓел.
Со оглед на тоа дека периодот со топли температури одредува поголема потрошувачка на течности (природна минерална вода, трпезариска вода, овошни сокови, безалкохолни пијалоци), генералниот директор на ANPC препорачува при набавка на вакви производи посебно внимание како да се чува, имајќи предвид дека нивното изложување под директно дејство на сончева светлина доведува до влошување на карактеристиките на производите.
Исто така, привлекува внимание на зеленчукот и овошјето што се пласираат на отворено, каде многу висока амбиентална температура влијае на квалитетот на производите (дехидрираност, забрзување на процесот на расипување, венење на зелените итн.).
„Кога купувате храна, побарајте и чувајте ја потврдата за да можете да го докажете тоа доколку сакате да тврдите за квалитетот на производот“, пишува и Пол Анхел на социјалната мрежа.