Во диетите за слабеење, она што е добро за секого, не е добро за никого
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
ИСХРАНА Интернетот е полн со диети кои ветуваат брзо слабеење. Некои исклучуваат цели групи на храна, други месо, други шеќер и така натаму. За повеќето, резултатите се секогаш просечни. И тоа затоа што промените што треба да ги направиме не се само на ниво на храна, туку на ниво на начин на живот, плус сето ова треба да се направи под надзор на специјалист.
Постојат две главни причини зошто се препорачува да се оди на лекар специјализиран за дијабетес, исхрана и метаболички заболувања: или кај нас е дијагностициран дијабетес и имаме симптоми на болеста, или имаме проблеми со телесната тежина и сакаме да изгубиме тежина. објаснува д-р Михаела Посеа, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести на Клиниката за паметна исхрана во Букурешт, доктор на медицински науки.
Јоана има 22 години и спаѓа во втората категорија. Таа има 130 килограми, а тежината и претставува проблем што досега се обидуваше да го реши со помош на диети за слабеење кои се наоѓаат на мрежата. Резултатите беа скромни и не траеја долго. „Пробав безброј диети, како дознавме еден по еден, како го доживеав на мојата кожа. Во еден момент, испив таблети за да го намалам апетитот, но воопшто не се чувствував добро, па се откажав. Забележав дека летото полесно ослабев, но не многу, затоа што ми е полесно да земам свеж зеленчук и овошје од пазарот. Во зима, сепак, ги вративме “, признава младата жена.
Уморна од неуспешни експерименти, Јоана конечно се обрати кај лекар специјализиран за исхрана, а сега вели дека следи персонализирана диета, се откажала од слатките и спортува што повеќе. „Не успеав да изгубам многу килограми и тоа ме прави малку несреќен, но уверен сум дека со тек на време ќе успеам да ја достигнам целта. И, што е најважно, да не го враќам она што го симнав. Можеби со одење на лекар порано немаше да го достигнам ова ниво на дебелина “.
„Популарните диети го загрозуваат здравјето“
Секој што имал барем еден режим на слабеење, знае дека штом ќе се достигне посакуваната тежина, многу е тешко да се одржи подолго време. „Единствениот начин на кој телесната тежина може да се намали и потоа да се одржи е да се менува до крајот на животот и на навиките во исхраната и на оние поврзани со редовна физичка активност“, го привлекува вниманието на нутриционистката д-р Лигија Александреску, претседател на романското друштво за едукација за исхрана.
Според специјалистот, популарните диети не само што се осудени на неуспех, обраќајќи се на сите, без оглед на особеностите на секоја личност - здравје, социо-професионални околности - туку и го загрозуваат здравјето, затоа што е се потпира на храна со малку калории и хранливи материи, или драстично го ограничува внесот на јаглени хидрати. „Оптималното решение е персонализирана програма за исхрана која има за цел, пред сè, да ги обезбеди сите хранливи материи потребни за организмот и здрав и избалансиран живот.
Зошто се појавуваат желби
Диетите не функционираат исто за секого, бидејќи секој има различни метаболички изгореници, во зависност од тежината, возраста, количината на мускулна маса во телото и физичката активност што ја извршуваат, вели, пак, д-р Мадалина Труица, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести, на Клиниката за паметна исхрана во Букурешт. „Како резултат, истата диета ќе даде различни резултати“.
Најчестата грешка што ја прават луѓето за да ослабат е да изберат ограничувачка диета, која има многу малку јаглени хидрати и се базира на потрошувачката на протеини - месо, јајца, сирење - и некои зеленчуци. „Таквата диета ја ограничува потрошувачката на храна што содржи јаглехидрати, како што се житарки, интегрален леб, овошје или одреден зеленчук, како што се грашок, леќа, грав или наут. Како резултат, таквата диета овозможува губење на тежината, но поради ограничувања во исхраната, тешко е да се следи на долг рок. Постепено, повеќето луѓе се враќаат на претходните навики на јадење и потоа постепено се враќа изгубената тежина. Препорачувам порамномерен пристап, во кој можат да се најдат сите групи на храна, само во вистинските количини за потребите на секоја личност “, додава д-р Труица.
Секоја група на храна е одговорна за внесувањето на одредени хранливи материи, придобивки за организмот. „Ако исклучиме една или повеќе групи на храна, на пример овошје, житарки и масла, последицата ќе биде лишување од јаглехидрати, диетални влакна, масти, витамини и минерали. Овие недостатоци во исхраната може да се манифестираат со разни апетити, недостаток на енергија, намалено внимание и способност за концентрација, раздразливост или запек. Слабата тајна е умереност, рамнотежа, а не агресивен пристап, кој нема шанси за долгорочен успех “.
Покрај тоа, персонализираната диета не прави нагли или големи промени во преминот од старите навики на јадење кон новиот начин на исхрана.
Рецепт за балансирана исхрана
„Во мојата секојдневна пракса, секоја диета за слабеење има како почетна точка истрагата за метаболизмот во мирување. Во оваа истрага откривме колку калории троши телото на одмор во текот на 24 часа. Врз основа на оваа информација, се утврдува бројот на калории на кои ќе се гради диетата и, во зависност од создадениот калориски дефицит, ќе може да се предвиди колку може да изгуби тежина за еден месец “, објаснува д-р Труица.
Сепак, постојат неколку фактори кои треба да се земат предвид при започнување на диета за слабеење. „Како прво, општата здравствена состојба мора да се процени со посета на лекарот што посетува, со цел да се утврдат кои се моменталните потреби на организмот - консултации, крвни тестови. Времето кога се трошат хранливите материи, часовите за одмор, мотивацијата, контролата на стресот се важни елементи кои имаат влијание врз резултатите од наметнатата програма за храна “, додава Лигија Александреску.
Тогаш треба да знаете дека телесната тежина е контролирана од бројот на внесени калории, но и од бројот на потрошени калории во еден ден. „За да изгубите тежина, треба да внесете помалку калории отколку што телото може да консумира. Ова е можно ако се воспостави и следи здрава и урамнотежена исхрана, како и онаа што вклучува редовно вежбање “.
Од аспект на исхраната, диетата што ограничува делови и исклучува одредена храна е тешко да се следи подолго време. Потоа, алтернативата е диета која ја зема предвид вашата омилена здрава храна и обезбедува доволно калории и хранливи материи и, особено, разновидност на храна. „Урамнотежената исхрана треба да ги покрие следниве хранливи барања: до 15% протеини, 30% масти и 55% јаглехидрати. Кога се наметнува губење на тежината, внесот на калории се намалува, а видот на храната и зачестеноста на оброците се главната грижа, трајните ефекти се добиваат со текот на времето “, според Лигија Александреску.
Нутриционистот е оној кој може да изгради балансирана исхрана што ги обезбедува сите хранливи материи што му се потребни на телото и може да ја прилагоди на сите медицински состојби на пациентот, додава д-р Труица. „Многу е важно диетата да не го загрозува здравјето, туку, напротив, да го подобрува. Покрај тоа, односот што го создавате со лекарот е многу важен. Поголемиот дел од времето, лекарот станува оној сигурен партнер кој ги знае вашите стравови и може да ве извести за стратегиите за однесување што може да ги усвоите на долг рок, за да можете да ја достигнете саканата тежина и да ја одржувате “.
Како заклучок, што значи здраво слабеење? „Да поставиме реални цели за времето потребно за губење на вишокот килограми, да најдеме решенија што можеме да ги имплементираме во нашите долгорочни животи и да не паднеме во стапицата на строгите диети, од желба брзо да се ослободиме од несаканите килограми., заклучува д-р Мадалина Труица.
„Супи, супи, чорби. "
"Мислам дека заедничката навика што ја имаат нашите пациенти е да прескокнуваат појадок, да ручаат во бегство и да се враќаат дома навечер, на вечера, кога јадат големи количини храна, често пржена или слатка. . Неправилната диета не е дефинирана од работното место, бидејќи има корпорации кои имаат мензи, каде што луѓето можат да послужат варен оброк, а има и угостителски компании од кои можете да нарачате подготвена храна: супи, чорби, чорби и сл. Имаме пациенти кои доаѓаат со менија од ресторанот од кој порачуваат и заедно утврдуваме што можат да земат, за да можат да ја контролираат својата тежина “, подвлекува докторката Маџалина Труиќ.
Според специјалистот, днутриционистичкото образование има многу важна улога, но изворот на информации е исто толку важен. „Децата добиваат информации за храна од градинка или основно училиште, родителите се повеќе внимаваат на исхраната на своите деца и се свртуваат кон Интернет, пријателите или специјалистите. Важно е изворот на информации да биде квалитетен, да биде од луѓе со експертиза во оваа област. И во Романија, тие се лекари специјализирани за дијабетес, исхрана и метаболички болести или за хигиена на храна и исхрана и диететичари “, заклучува лекарот.
Пет правила со кои метаболизмот може природно да се подобри во текот на летото
1. Јадеме често, не прескокнуваме оброци и јадеме хранливи закуски. Јадењето често спречува глад, му обезбедува на организмот постојани резерви на енергија и одржува ефикасен метаболизам. Нашето тело има механизми за складирање на маснотии за да не заштити од глад. „Кога прескокнуваме оброци или следиме многу строга диета, телото„ верува “дека следи тежок период на глад и реагира навремено со забавување на метаболизмот за заштеда на енергија. Зачувува особено масни наслаги, слабеењето се јавува главно преку губење на вода и мускулно ткиво. Затоа, за да се стимулира метаболизмот, се препорачува да се јаде пет пати на ден, три главни оброци и закуски меѓу нив. На овој начин, обезбедуваме висок метаболизам во текот на денот “, објаснува Лигија Александреску.
3. Го одржуваме константното ниво на шеќер во крвта. „Никогаш не треба да се откажувате од главниот оброк - особено од појадокот - и да јадете закуски - свежо овошје и зеленчук - богато со хранливи состојки помеѓу овие главни оброци. Урамнотежена исхрана, со чести и квантитативно намалени оброци, спречува влошен глад, постојано обезбедува енергија на организмот и одржува ефикасен метаболизам и хармонична фигура, без премногу напор “, опишува механичарот Лигија Александреску.
4. Правилна хидратација тоа е клучната состојка што го одржува рамнотежата на водата и топлината на нашето тело. Во лето, количината на потрошена вода треба да се зголеми, без оглед на нивото на физички напор. Правилната потрошувачка на вода, чаеви, инфузии секогаш мора да ја придружува диетата за слабеење, што е важен дел од секоја програма за слабеење. Чаша обична минерална вода потрошена за време на оброкот го промовира чувството на ситост. И, постои уште еден механизам со кој правилната хидратација ни помага да изгубиме несакани килограми. Многу пати, на крајот го збунуваме чувството на глад со чувството на жед и трошиме непотребни калории, со оглед на тоа дека една чаша вода ќе го реши проблемот. Треба да се избегнуваат алкохолни, газирани пијалоци и особено оние со кофеин и шеќер. Сите овие пијалоци содржат бои и адитиви кои влијаат на метаболичките процеси. Повеќето таканаречени безалкохолни пијалоци содржат фосфорна киселина, а вишокот на оваа супстанца во крвта доведува до одвојување на калциумот од коските, оставајќи ги кревки и порозни.
5.Свежо овошје сезонски може да биде корисно во режимот на слабеење. На пример, лубеницата може да биде одличен извор на хидратација, содржи многу вода и малку калории. Праските имаат низок гликемиски индекс, но наместо тоа се богати со калиум и растителни влакна, како и витамини А, Е и Ц. Кајсиите се слаб извор на јаглени хидрати, но одлични за витамини А, Ц и калиум.