Во градинка во Романија, дневното мени за деца НИКОГАШ не содржи месо
Супа од брокула, наут, салати или тестенини со зеленчук веќе не се начини за малите да прават врева. Се повеќе родители сакаат нивните деца да се хранат здраво, а училиштата и градинките ја почитуваат нивната желба.
За составот на менито, се консултираат нутриционисти, кои одредуваат што може да се замени со месо и месни производи. Експертите велат дека таквата диета не е лесна за градење, а родителите мора да внимаваат да не паднат во друга крајност.
Во приватна градинка во Клуж, некои родители побараа дневното мени да не содржи месо.
Готвач: „На пример, денес имаме леблебии со месо, а за вегетаријанците супа од зеленчук и сотирани леблебии“
Претставниците на градинките исто така се многу внимателни при складирање храна.
Прочитајте исто така
Марија Таутан, помошник менаџер на градинка: „Храната се чува одделно во фрижидери, што значи дека имаме фрижидер за млечни производи, еден за месо, еден за зеленчук и овошје, еден за замрзнати производи, не користиме ништо од конзервирана храна“.
Три до четиригодишно дете има потреба од 1.500 калории на ден, а помошта од специјалисти е апсолутно неопходна за составување на ваква диета.
Марија Таутан: „Ние исто така имаме опција за вегетаријанско мево-лакто покрај нормалното мени, и менијата се дизајнирани во соработка со нутриционист. Постојат родители кои се одлучуваат за вегетаријанското мени “.
Во друга градинка, исто така во Клуж, се среќаваме со Бен и неговата мајка. Јас сум од Израел, а неговата мајка вели дека сака да го научи да се храни здраво.
Инбал Робинсон, мајка: "Штом знаете со што да го замените месото во исхраната, тоа е многу лесно и е многу поздраво. Избегнувајте антибиотици во храната, избегнувајте хормони".
На возраст од пет години, Бен почнува да разбира зошто му недостасува месо од неговата дневна исхрана.
Адријан Копчеа, нутриционист: "Постојат родители кои се плашат од месо поради безбедноста на храната, влијанието на препаратот, хормоните и така натаму. Ова навистина може да се компензира со мени што вклучува млечни производи, јајца и препарати од риба “.
На барање на родители, вегетаријанското мено-лакто мени ќе се воведува во сè повеќе градинки и училишта.