Во случај на дебелина, строгата диета го надминува генетскиот ризик
Оние кои имаат генетски фактори на ризик за дебелина, исто така можат да имаат корист од строго придржувана кон здрава исхрана. Според проспективна кохортна студија, ефектот е најголем при најголем генетски ризик.
На
Диета AHEI, DASH или AMED? Истражувачите внимателно ги разгледаа трите.
ЊУ ОРЛЕАНС. Може ли генетските фактори на ризик за дебелина да бидат позитивно под влијание на диетата? Американските научници предводени од доцент Тјанж Ванг се осврнаа на ова прашање во идна кохортна студија. Нивната истрага се фокусираше на податоците од две големи здравствени студии во САД, имено Студијата за здравствено медицинско медицинско сестри (NHS; n = 8828) и Студијата за следење на здравствените професионалци (HPFS; n = 5218).
За време на периодот на студирање помеѓу 1986 и 2006 година, учесниците во студијата се придржуваа на една од трите диети во различен степен: Индекс на алтернативно здраво јадење 2010 (AHEI-2010), пристап кон исхраната за запирање на хипертензијата (DASH) или алтернативна медитеранска диета (AMED) (BMJ 2018; 360: j5644).
Следење повеќе од 20 години
Оние што се држат до диетата АХЕИ 2010 консумираат повеќе зеленчук (без компири!), Овошје, производи од цели зрна, ореви, мешунки, како и омега-3 и полинезаситени масни киселини. Се препорачува само умерено консумирање алкохол и помалку засладени пијалоци и овошни сокови. Црвеното и преработеното месо, како и транс масните киселини и натриумот исто така треба да се избегнуваат во голема мера.
Диетата ДАШ се состои од зеленчук, овошје, јаткасти плодови, мешунки и цели зрна, како и млечни производи со малку маснотии. Препорачливо е да се избегнуваат засладени пијалоци, црвено и преработено месо и сол што е можно повеќе. На крајот на краиштата, диетата АМЕД се базира на медитеранска исхрана, меѓу другото и со зголемена потрошувачка на риба. За време на 20-годишното следење, податоците беа анализирани пет пати на секои четири години. Во исто време, генетскиот фактор на ризик за дебелина беше пресметан за прв пат во овој контекст за секој учесник во студијата, врз основа на информации за 77 SNP (единечни нуклеотидни полиморфизми).
Овие генетски полиморфизми одговараат на сите генетски карактеристики познати досега кај луѓето со европско потекло кои се поврзани со телесната тежина (БМИ).
77 алели риосико
Здружените пресметки покажуваат дека постоела врска помеѓу резултатот на генетскиот ризик и зголемувањето на БМИ и телесната тежина на секои четири години. Секој дополнителен десет од 77 ризични алели беа поврзани со зголемување на БМИ за 0,02 кг/м 2 и телесна тежина за 0,05 кг.
Разликата на БМИ помеѓу учесниците во студијата со и без зголемен генетски ризик беше поизразена кај оние кои се придржуваа на диетата AHEI помалку строго отколку кај оние кои постојано се придржуваа до неа. Пресметките во групата со ДАШ диета покажаа слични резултати, но не и во групата со диета АМЕД.
Ако групите AHEI и DASH беа разгледани заедно, генетското влијание врз промените на БМИ се намали толку построго се придржуваа кон диетите. Така, инверзната поврзаност помеѓу зголемувањето на придржувањето кон исхраната и БМИ беше значително поизразена кај учесниците во студијата кои имаа висок генетски ризик од дебелина. Слична асоцијација беше пронајдена со промени во телесната тежина.