Водач за помош на млечни вегани - вегани за животни
затоа што секое суштество има право на живот
Млечната индустрија, како и секоја друга индустрија која се потпира на експлоатација и убивање на животни, е полна со суровост. Дури и кравите што им припаѓаат на селаните се насилно импрегнирани, при раѓање или кратко време по раѓањето, телето е убиено за телето и телето се чува да се експлоатира како нејзината мајка. Кога кравите повеќе не даваат доволно млеко за да бидат профитабилни (на возраст од 4-5 години, просечниот живот на кравата е 20 години), без оглед од каде доаѓаат - од индустриски фарми или земјоделци - се испраќаат во кланицата . Повеќе за млечната индустрија прочитајте ТУКА и ТУКА
За среќа, постојат безброј растителни алтернативи на кој било млечен производ. Повеќето млечни производи од зеленчук можете да ги купите од супермаркет (Auchan, Carefour, Billa, Mega Image, Kaufland - сопствен бренд „Take it veggie“ -, Cora, Lidl, итн.), Продавници за храна, продавници за здрава храна (Naturalia, Plafar) и онлајн Асортиманот може да варира во зависност од големината на продавницата, за поширок опсег посетете ги поголемите супермаркети Крем за зеленчук и свилен тофу се поретки за купување во продавницата, но можете да ги нарачате преку Интернет.
Растително млеко
Растително млеко се користи во сите класични рецепти (за пиење, обична или со додавање на какао или овошје со што се добиваат вкусни милкшејкови) за колачи, сосови, растителни пире и многу повеќе.
Растително млеко може да се купи готово или подготвено дома. Некои комерцијални сорти на растително млеко додадоа витамини (Д, Б12, итн.) Или минерали (калциум).
Во трговијата, во повеќето супермаркети (Auchan, Carefour, Billa, Mega Image, Kaufland - сопствен бренд „Take it veggie“ -, Cora, Lidl, итн.), Има безброј сорти на растително млеко, добиено од соја, разни ореви или семиња како што се бадеми, лешници, кокос, кајун, семе од коноп и др. или од житарици: овес, киноа, ориз, итн.
Постојат и разни варијанти на какао со растително млеко, чоколадо, капучијо, мока, шминка и сл.
Конзистентноста и вкусот варираат, во зависност од суровината од која е добиена или од која компанија доаѓа, пробајте ги сите додека не ја откриете варијантата според вашиот вкус.!
Млеко од соја обично е послатко и е идеално за правење вегански колачи.