ВОДЕН ЧЕФИР еликсир за продолжен и здрав живот - Врвни природни лекови
ВОДНА ШЕФИР: еликсир за долг и здрав живот
Јапонски кристали, или „кавкаски воден кефир“, се инфериорни габи од групата Сахаромицес, кои растат и брзо се размножуваат во култури богати со јаглени хидрати.
Овие се мали про transparentирни кристали, како гранули од бел желатин. Јапонски кристали може да се купат преку Интернет од продавници за здрава храна.
Долго време се користат на Далечниот исток, особено во Јапонија и Кина, а во Европа ги презедоа натуропатските терапевти како лек против болести како резултат на активни супстанции, особено минерали, витамини (Б, Е и Д) и ензими кои делува како антиоксиданти и детоксикатори.
Течноста во која се развиваат е еликсир за здравјето.
Овие кристали се дел од традиционалната јапонска медицинска терапија, со антички корени во практиката на јапонскиот народ.
Нивната ефикасност е потврдена со истражувањата на современата медицинска наука во нашата земја.
Кристалите - живи суштества - се природни алги, земени од човекот од длабочините на сините езера во Јапонија, аклиматизирани и ставени во служба на оние со здравствени проблеми.
Вода кефир
Потребни алатки
- запечатена стаклена тегла;
- голема цедилка со соодветни дупки големи 2/2 mm;
- инка;
- лажица пластика, керамика или дрво;
- шише за складирање на кефир, ако не се консумира на самото место.
Секој контакт на состојките со металот ја уништува културата.
Рецепт за 1 литар кефир:
- 1 л обична вода (вода без хлор)
- 30 - 40 гр кафеав шеќер или фруктоза (1 лажица масло = 20 гр.)
- 10-12 суво грозје или друго захаросано овошје
- 50 гр кристали (4 лажици)
- Кристалите добро измијте ги со вода.
- Ставете во тегла обична вода и 4 лажици шеќер (фруктоза) и мешајте додека не се раствори.
- Внимателно додадете кристали, 10-12 суво грозје или 3-4 парчиња други овошја (сливи, јаболка, дуња, лимон) и цврсто затворете ја теглата.
- Кефирот може да се чува ферментиран на собна температура најмалку 12 часа, но генерално 24 часа, по што се цеди преку газа ставена во пластично сито и се консумира веднаш или се чува во затворени шишиња, на фрижидер.
- Веднаш по цедењето, кристалите во теглата се исплакнуваат под млаз ладна вода (без хлор). По испирање, повторете ја горенаведената постапка.
- Овошјето се заменува на секои 6-7 дена. Кога волуменот на кристалите се удвојува, количината на вода, шеќер и овошје исто така треба да се удвои, ако садот дозволи.
Друга опција
Подгответе го кефирот како во рецептот погоре. Резултирачката течност, откако ќе се исцеди, се остава да ферментира додека не стане оцет (што многу зависи од температурата во просторијата каде што се одвива ферментацијата). Пијте оцет разреден со вода 1 дел оцет и 5 делови филтрирана вода.
Кристалите може да се чуваат во фрижидер (не во замрзнувач), во тегла со цврст капак, осигурувајќи дека имаат двоен шеќер и неколку суво грозје, но без вода. Тоа трае 2-3 недели, хибернација. На студ тие не развиваат култури, но ниту тие се размножуваат.
Тајната на успехот
Се состои од не користење метални садови или прибор, шеќер со нечистотии и хемиски третирана вода.
Метод на администрација
Вода кефир се консумира како таква, во дози од 100-200 ml, 3 пати на ден, еден час пред јадење, за 3-6 месеци. По пауза од 2-3 месеци, лекот може да се продолжи.
Луѓето од Кавказ пиеле кефир наместо вода како деца.
Терапевтско дејство
Еликсирот „произведен“ од овие чудесни печурки е добар лек со заштитни својства на црниот дроб, холестерол и ендокрини регулаторни својства. Особено е наведено во:
- хепатобилијарни нарушувања (дискинезија, хепатална стеатоза, холециститис)
- нервни нарушувања (астенија, невроза, мигрена)
- ендокрини заболувања (тироидна и паратироидна инсуфициенција, панкреатит)
- кардиоваскуларни болести (се бори со атеросклероза)
- анемија
- астенија
- метаболички нарушувања, стрес, дебелина, задржување на вода
- чир на желудник
- ревматизам
- менопауза
- дигестивни, бубрежни, респираторни заболувања
- зајакнување на имунитетот
- труење
- фурункулоза
- рани (нанесени однадвор, спречува инфекција).
Некои терапевти, исто така, му припишуваат антиканцерогени својства.