Водич Мишелин Шварцвалд Турисус ГмбХ
Црната шума ја поткрепува својата репутација како „најубавото гурманско катче во Германија“: вкупно 31 Michelinвезда од Мишелин блескаат над 26 ресторани.
На четири ресторани во празничниот регион им беше доделена по една starвезда за 2020 година: Во Донаешинген „Der Öschberghof - Ösch Noir“, во Ефринген-Кирхен „Трауба“, во Хинтерзартен „OSCARS фино јадење“ и во Neuhausen im Enzkreis „Алте“ Баиз “.
„Вајлд Ритер“ во Дурбах, „Шлос Рајнах - Хереус“ во Фрајбург, хотел „Зирбелтубе - Колумби“ во Фрајбург и „Црниот орел“ во Вогсбург ја изгубија својата starвезда.
Particularlyвезденото упориште „Хотел Трауб Тонбах“ во Баерсброн во северниот дел на Црната шума беше особено тешко погодено: На почетокот на 2020 година, историската зграда на главниот хотел изгоре до темел. Ова исто така влијаеше на „Шварцвалдстубе“ со три starsвезди и на „Колерстубе“ со една starвезда, кои се празни во сегашното издание на Водичот за Мишелин.
Сите други ресторани во Црната шума беа во можност да ги бранат своите везди.
Вкупно, повеќе од 400 ресторани во празничниот регион на Блек Форест се признати во петте гастрономски водичи Мишелин Водич, Голт Милау, Феиншмакер, Варда Водич и Шлемер Атлас.
Restaurantsвездените ресторани
Во прегледот
Ресторани во Црната шума наградени во Мишелин Водич 2020:
| 3 starsвезди | |
| Баерсброн | Ресторан Бареис |
| 2 starsвезди | |
| Лош Петерстал-Гризбах | Ле павилјон |
| 'Рѓа | Амолит - Ресторан на светилникот |
| Сулцбург | Елен |
| 1 starвезда | |
| Баден-Баден | Ле ardардин де Франс |
| Баден-Баден | Ресторан и резиденција на Рутеле во замокот Новиер |
| Лош Кроцинген | Штркот |
| Лош Сакинген | Индулгентна аптека |
| Лош Тејнах-Завелштајн | Гурмански ресторан Берлинс Кроне |
| Баерсброн | Шлосберг |
| Донаешинген | Ашбергоф - Еш Ноар (нов) |
| Цркви од Ефринген | Грозје (ново) |
| Ендинген | Ресторан на Меркл |
| Етлинген | Наследен принц |
| Фрајбург | Пештера волк |
| Гернсбах | Замокот Еберштајн - ресторан на Вернер |
| Грензах-Вајлен | Екерт |
| Куќи | Орел |
| Хинтерзартен | OSCARS фино јадење (ново) |
| Хорбен | Гастхаус зум Рабен |
| Карлсруе | биде |
| Купенхајм | Земја гостилница арамија |
| Лар | Орел |
| Нојхаузен (енцкреис) | Стар Баиз (нов) |
| Pfaffenweiler | Соба на Зенер |
| Валдброн | Швицер е во паркот |
Листата на одлични ресторани може да ја преземете тука:
Подлец! Најубавите и најпопуларните установи беа со нашите нови Награда за гурмани во Црна шума, „кукавицата“, одлична!