Водич за аналози на витамин Б12

Дали го знаевте тоа? Вашата диета и додатоци на храна треба да содржат ефикасен витамин Б12, но не и аналози на витамин Б12, во спротивно недостатокот на витамин Б12 е неизбежен.

Откријте што се аналози на витамин Б12. Каде се појавуваат. И зошто развивате недостаток на витамин Б12 кога конзумирате храна само со погрешен витамин Б12.

Анализа на храна со витамин Б12

Анализата на витамин Б12 во храната бара и бара многу чувствителни методи. На крајот на краиштата, витаминот се наоѓа само во мали количини на храна: во микрограми (уг).

Овие количини на микрограми витамин Б12 не мора да помогнат во задоволувањето на вашите потреби:

И храната од животинско потекло и од растително потекло содржат витамин-ефективен Б12 како додаток на неефикасни аналози на псевдовитамин Б12 и витамин Б12.

Микробиолошките лабораториски методи го бележат целиот витамин Б12 во храната.

Тие не прават разлика помеѓу ефективните аналози на витамин Б12 или Б12:

Овие не ја прават работата што витаминот ја извршува во вашето тело.

Аналогни ефекти на витамин Б12

Без разлика колку аналози на витамин Б12 би можеле да земете, вашето тело би развило недостаток на витамин Б12, со симптоми кои се движат од замор и слаба концентрација до вкочанетост и трнење во екстремитетите.

Во теорија, дури може да биде дека нивото на Б12 во серумот е нормално, иако има недостаток во вашите клетки:

Бидејќи аналозите на витамин Б12, исто така, се врзуваат за транспортните молекули на витамин Б12 во телото, како и витаминот Б12. И бидејќи ефективниот витамин Б12 не допира до вашите клетки во присуство на вишок аналози.

Аналози на витамин Б12 појава

Foodsивотинската храна главно содржи ефикасен витамин Б12. Не, од друга страна, храна од растително потекло: Храната од растително потекло, со нивната обично значително помала содржина на витамин Б12 отколку животинската, е несоодветна за задоволување на потребите.

Секој ден може да поминат 2 парчиња сирење, 175 гр кварк и мало парче говедско месо поделени во три оброци.

Но, рака на срце: дали можете да управувате со неколку килограми ѓумбир и кисела зелка секој ден? Овие ќе мора да ги јадете за да ги добиете потребните 4 микрограми.

Покрај тоа, аналозите на витамин Б12 преовладуваат во храната од растително потекло: тие сочинуваат до 80% од витамин Б12 во извори растителни.

Истражувачите го открија ова со помош на посовремени аналитички методи како што е хроматографијата.

Структура на аналози на витамин Б12

Разликата помеѓу ефективниот и неефикасниот витамин Б12 лежи во хемиската структура:

Ако основната структура има диметилбензимидизол како придружник, таа е ефективна на витамини.

Ако има друг придружник, ја губи својата ефикасност и припаѓа на аналозите на витамин Б12.

Со посебен придружник наречен аденин, тоа е псевдовитамин Б12.

Довербата е добра, претпазливоста е подобра!

Секогаш одете на дното на информациите за содржината на витамин Б12 во храната од растително потекло. Не потпирај се само на масите за храна.

Дури и ако витаминот навистина е содржан во храна од растително потекло: За да бидете сигурни во врска со важната тема на барањата за Б12, ви требаат информации дали е тоа витамин Б12.

Потрудете се да истражите каква било растителна храна за која се вели дека содржи Б12 според табелите и што е на вашето мени.

Дали може да има дури и клинички студии во кои е тестирана активност на витамин Б12? Така, беше тестирано дали редовната потрошувачка на подолг временски период ја намалува екскрецијата на маркер (метилмалонска киселина) што покажува дали вашите клетки имаат доволно витамин Б12 на располагање?

На пример, тестиран е витамин Б12 од коренот на тревата на каучот, за да биде ефикасен во витамини:

Алгите веќе долго време се сметаат за сигурен извор на витамин Б12 за веганите. Но, само свежите нори алги и хлорелата алги (производи) обезбедуваат витамин-ефективен Б12.

Невнимателната потрошувачка на нори алги може да доведе до опасно предозирање со јод.

Заклучок: тема за вегани

Витаминот Б12 во храната не е секогаш ефикасен. Постојат „погрешен“ и „правилен“ витамин Б12.

Сè додека јадете мешана диета или вегетаријанска диета, неправилниот витамин Б12 (аналози) е од мало значење. Бидејќи добивате витамин Б12 со млеко, сирење, јајца, месо, риба и морска храна. Оваа храна содржи доволно ефикасен витамин Б12.

За веганите, од друга страна, од исклучително значење е да се знае од кој зеленчук и овошје телото всушност зема витамин Б12 - и како тие можат да го апсорбираат градежниот дел од животот во хармонија со природата.

Билтен за витамин Б12

Или претплатете се на мојот билтен и еднаш месечно ќе ги добивате најновите информации за витамин Б12 бесплатно, вклучувајќи вкусни рецепти за готвење дома.