ВОДИЧ ЗА ДИЕТА Исхрана што ве држи настрана!
Нешто, кога е помалку, има подобар вкус!
страница
Диета со дијабетес. Далечински управувач!
Што треба да знаете за дијабетес тип II
Дијабетес тип II е метаболна болест која се состои и во нарушување на метаболизмот на јаглени хидрати и лачење или отпорност на инсулин, и во нарушување на сите метаболизами: метаболизам на липиди, протеини. Начинот на кој се користи гликозата во организмот е многу нарушен кај оваа болест.
Симптоми на дијабетес
За жал, во раните фази на болеста нема очигледни, звучни симптоми за да се исплаши пациентот и да се испрати на лекар. Затоа се смета дека скрининг тестови за мерење на шеќер во крвта, така што на многу луѓе случајно им е дијагностициран чист дијабетес, откривајќи го шеќерот во крвта што сугерира на болеста.
Кои се последиците од нелекуваниот дијабетес?
- Висок крвен притисок;
- Предиспозиција за срцеви заболувања, мозочен удар и атеросклероза, имајќи предвид дека дијабетисот е многу важен фактор што ја влошува атеросклерозата;
- Појава на оштетување на крвните садови и артериите, особено малите, што резултира со мноштво болести кои произлегуваат од оваа состојба: „дијабетична нога“, оштетен вид до слепило, папиларен едем, кожни состојби, значително оштетување на бубрезите и со зголемување на крвниот притисок и со влијание врз садовите и сл. Така пациентот дијабетичар доаѓа кај лекар за друг проблем (често секундарен на дијабетес) и на овој начин ја детектира и метаболичката болест.
Следново се препорачува за рано откривање на дијабетес:
- Постење на доза на гликоза во крвта (наутро на празен стомак) на секој годишен тест на крвта или во канцеларијата на матичен лекар;
- Годишна консултација со офталмолог не само за диоптрија, туку и за преглед на дно;
- Мерење на крвниот притисок при секоја посета на канцеларијата на матичен лекар;
Диета која се бори против дијабетес
Луѓето со дијабетес често имаат прекумерна тежина, а масните наслаги воопшто не помагаат во ублажување на болеста.
Како такво, потребно е да се добие нормална тежина и да се наметне режим на губење на тежината каде што е соодветно, но исто така и да не се влошува дијабетесот.
Општо земено, пациентот со дијабетес добива диета од нутриционист за следење, но оваа шема честопати не се објаснува многу јасно.
Покрај тоа, често се случува пациентите да не се информираат за тоа како треба да се комбинира храната.
Еве што треба да знаете за дијабетисот
Препорачливо е да се намали месото на максимум две напивки на ден
Под дел од месо се подразбира волумен еднаков на оној на дланката, без оглед на тоа дали ова месо е сварено, во форма на ќофтиња, скара итн.
Само пилешко, риба или мисирка е индицирано и ретко, тоа е, еднаш на секои неколку недели, говедско месо. Обидете се да избегнете свинско месо целосно, барем додека не достигнете нормална тежина и додека не го регулирате метаболизмот со нормален шеќер во крвта.
Никогаш не пржете месо или кромид на пример - зацврстен кромид. Не јадете ништо пржено. Месото може да се пече на скара, парен или печен.
Користете зеленчук често
Во препаратите што консумирате 60-70% може да биде зеленчук со низок гликемиски индекс. Ве покануваме да ја прочитате статијата Исхрана на гликемискиот индекс за да дознаете повеќе информации за вредноста на "гликемијата" на некои видови храна.
Можете да користите често, се разбира и во зависност од сезоната: кеale, целер, ротквица, зелка, брокула, кромид, спанаќ, коприва, па дури и моркови затоа што заштитува орхидеи (дури и ако е послатко), зелена салата, пиперки, домати итн.
Се препорачува да се користат поретко и во помали количини: компири, ориз, пченка, тестенини и кој било производ од бело брашно (вклучително и бел леб), магдонос и корен од магдонос поретко (тие се доста слатки).
Reитарки во исхраната
Се препорачува да не јадете повеќе од две парчиња леб на оброк. Идеален интегрален леб. Внимание: прочитајте ја етикетата на пекарските производи бидејќи видот на употребеното брашно мора јасно да биде испишан на состојките.
овошје
Наведените плодови се оние со низок гликемиски индекс, како што се овошје кои сè уште не се добро созреани или дури зелени, јаболка, агруми, бобинки, боровинки, цреши, цреши, манго, авокадо, дури и банани (но не и секојдневно) итн. Се препорачува ретко и умерено јадење лубеница, зрело грозје, круши, сливи (особено суви), шарон, ананас, суво грозје.
Јадете течен оброк секој ден
Се препорачува да имате барем еден течен оброк на ден, на ручек, но исто така е можно и на вечера. Овој течен оброк се состои од супа/супа, по можност за да се избегне брашно (тестенини, крутони) и може да ставите компир или малку ориз. Се препорачува овие супи да немаат месо.
Млечни производи и сирења
Може да консумирате јогурти и сирење, но и млеко, но внимавајте да не земате производи со малку маснотии, лесни, бидејќи содржат повеќе шеќер за да одржат пријатен вкус, а треба да избегнувате шеќери.
Совети за комбинирана храна:
- Овошниот оброк треба да се зема одделно од останатата храна за да не се ферментира, бидејќи плодовите имаат поинаква дигестивна рима. Еден час и половина по нормалниот оброк можете да јадете овошје. Овошниот оброк можете да го сметате закуска.
- Важно е да имате најмалку пет оброци на ден ако страдате од дијабетес;
- Не одговарајте на месото со масни препарати, препорачливо е да не се комбинираат протеини со масти или јаглехидрати (компири, ориз - тоа е точно како што обично јаде Романецот). Месото ќе се комбинира со зеленчук кој има низок гликемиски индекс или може да се јаде на скара со салата.
- Можете да јадете сирење со зеленчук или да направите салата од зеленчук со сирење;
- Консумирајте само вода како течности, можеби чаша кафе без шеќер наутро.