Водич за печурки Чага - тука можете да дознаете сè за мистериозниот чај
Направете си нешто добро - пијте чај чага!

Стресот е популарен симптом број еден. Lifeивотот станува побрз, секојдневниот живот е позаситен, а светот покомплексен. Сите оние кои сакаат да го следат и управуваат со дејството на балансирање помеѓу работата, семејството, домаќинството и самоисполнувањето, премногу често ја оставаат најважната работа далеку зад себе: самите себе!
Вие сте најважниот елемент во вашиот живот. Вие не би постоеле без вас, а трендовите во последните години го покажуваат тоа многу јасно: грижата за себе е поважна од кога било.
За да останете стресни и продуктивни, на вашето тело му требаат:
- избалансирана исхрана
- Витамини и минерали
- Антиоксиданси
- редовни паузи
- внимателни моменти
Тоа звучи како друга листа на обврски во веќе стресното секојдневие? Дали се шегуваш со мене? Дали си сериозен кога го зборуваш тоа!
Однесувајте се на пауза, испијте чај чага и поддржете го вашето тело и ум.
Зборуваме за суперхрана. Тие се вистински експлозии за човечкиот организам: антиоксидантите поддржуваат обновување на клетките, витамини и минерали го прават организмот ефикасен и отпорен на стрес.
Ако и вие сакате да станете моќна и ослободена од стрес верзија на себе си со неколку моменти на пауза и суперхрана, чагата е соодветна за вас!
Што е оксидативен стрес?
Оксидативниот стрес ја опишува ограничената способност на клетката да ги неутрализира оксидирачките материи. Клетките обично се снабдуваат со антиоксиданси за да ги неутрализираат оксидативните материи.
Ако оксидирачките супстанции излезат од контрола, може да се случи следново:
Печурката Чага не е нова
Печурката чага расте на бреза и има моќно антиоксидативно, регулирачко имунитет, антиинфламаторно и аналгетско дејство врз човечкиот организам. Затоа, оваа лековита и витална печурка се користи во натуропатска терапија за болести на желудник и црево, како и рак. Чага е на руската листа на лекови од 1858 година, а традиционалната кинеска медицина (ТКМ) исто така се заснова на ефектите на печурката чага.
Печурката Чага не е само ефикасна терапија за болести, туку е и ефикасен и природен тоник како додаток во исхраната за здраво човечко тело!
Ние ја собираме Чага исклучиво од живи брези од беспрекорни шуми на Сибир, со цел да донесеме природен додаток во исхраната во Германија со оваа супер храна што ќе го поддржува твојот организам, имунитет и здравје.
Моето искуство со чај чага
Долги години го градев мојот живот и мојата работа околу паузите за кафе. Станување -> 1. Кафе, појадок -> 2. Кафе, одење во канцеларија -> 3. Кафе, читање е-пошта -> 4. Kkkaaffeee. Долго време не ми пречеше, но со текот на времето станував сè понервозна и разнишана. Еден добар пријател ми даде совет да го заменам кафето со чага чага - на почетокот бев скептичен, но дефинитивно сакав да го пробам. Отпрвин бев пријатно изненадена од вкусот, првично засладен со малку мед, тоа е вкус помеѓу кафе и црн чај.
Главната работа, сепак, е дека оттогаш сум многу поизбалансиран и помирен, кафето воопшто не ми недостасува. Моите редовни настинки се минато. Можете да ја готвите чагата многу добро однапред и да ја однесете да работи во термос. Колегите ќе бидат curубопитни;-)
Има толку многу во него
- Витамин А. - Добро за видот, имунолошкиот систем и важно за кожата и мукозните мембрани.
- Комплекс на витамини Б. - Заедно со ниацин, пантотенска киселина и биотин, витамините Б Б1, Б2, Б6 и Б12 се најважните витамини во комплексот витамини Б. Тие придонесуваат за здраво срце и нервен систем, ја поддржуваат кожата, косата и мозокот, го спротивставуваат заморот и исцрпеноста и го поддржуваат вашето ниво на енергија.
- витамин Ц. - Веројатно најпознатиот витамин е добар за скелетот, помага во одржување на силни wallsидови на крвните садови и ја стимулира апсорпцијата на железо.
- Витамин Д3 - Треба да внесуваме витамин Д3 преку исхраната за да направиме витамин Д. Овој витамин е добар за процесот на клеточна поделба, го зајакнува имунитетот и е добар за мускулите.
- Витамин Е. - Најпознат по маслинки и маслиново масло. Витаминот Е има антиоксидативно дејство и помага да се заштитат клетките на организмот од надворешни влијанија. Витаминот придонесува за мазна и тврда кожа.
- Витамин К. - Поддржува згрутчување на крвта и помага во одржување на здрави, силни коски.
- Бета глукан –Ефикасен полисахарид кој позитивно влијае на метаболизмот на липидите и имунитетот.
- Калциум - Примарната компонента на нашите коски и заби.
- железо - Важно за хемоглобинот, нашиот црвен пигмент во крвта. Транспортира кислород во крвта и се спротивставува на заморот.
- Флавоноид - Секундарна растителна супстанција која има анти-анксиозно, антидепресивно, антиинфламаторно и ефекти на намалување на холестеролот.
- Германиум - Заштитува од труење со СО и позитивно влијае на профилаксата на мозочен удар. Ја стимулира циркулацијата на крвта во органите.
- калиум - Му помага на срцето со својата функција, ја стабилизира циркулацијата и делува на стабилизирање на расположението.
- магнезиум - Се наоѓа во скелетните мускули и коски. Работи против грчеви и помага при варење.
- манган - Ги пожарува нашите митохондрии, така што нашето тело ефикасно ја обработува енергијата и може да биде витално, како и соодветно. Витаминот Б1 го користи манганот.
- Меланин - Заштита од сонце на нашето тело.
- цинк - Суштински важно за нашиот метаболизам на протеините. Поддржува поделба на клетките и помага во заздравување и закрепнување на раните.
- Влакна - Тие отекуваат во стомакот и обезбедуваат долготрајно чувство на ситост. Чајот чага може да се користи како поддршка во губење на тежината.
- Антиоксиданси - Тие го регулираат нивото на шеќер во крвта, ги врзуваат слободните радикали и со тоа имаат активирачки ефект врз обновување на здравите клетки.
- амино киселини - Печурката чага ги содржи скоро сите аминокиселини.
Покрај овие добро познати состојки, чагата содржи и вредни киселини како мравја киселина, оцетна киселина или бетулинска киселина.
Со вкупно над 200 витални супстанции, печурката чага е вистинска супер храна! Печурката Чага, која можете да ја набавите на Кадрава супер храна, се бере само во зимските месеци, кога има максимална содржина на хранливи материи и ензими.
Вака уживате
Подготовка на чага:
- Ставете од 50 до 80 грама чај чага во тенџере, по желба. Јас сум повеќе како 80 грама, но ми се допаѓа зачинета.
- Во тенџерето додадете 1 литар филтрирана вода - можете да користите и добра минерална вода
- Времето за готвење треба да биде околу 40 минути
- Во никој случај не треба чагата да се готви премногу жешко. Водата добива само 100 степени, но тенџерето е значително потопло.
- нежно крчкање на ниво 2 до 3 (во зависност од шпоретот) е точно
- По 40 минути можете да го одмачкате вашиот дел, а потоа да го наполните садот со чиста вода до 1 литар. Можеби оставете го да зоврие малку, тогаш треба само да ја загреете чагата за следниот поритон.
Ако имате прашок во прав, најдобро е да користите вреќа за чај за лабав чај и да ја наполните со 2 - 3 лажички. Потоа оставете чај чага стрмен во покриена чаша 20 минути. Кога ќе ја наполните водата, може да врие.
Може да пиете чај Чага лесно засладен, со ароматизирани состојки или само чист. Силниот и стимулирачки вкус е земен, но мек. Многу клиенти известуваат дека одамна го замениле утринското кафе со чага чага. Чајот од печурки генерално се толерира многу добро и може да се консумира и со посебни преференции во исхраната.
- Нискокалорично
- Без глутен
- Без лактоза
- Без кофеин
- Вегански
Ве молиме, проверете дали не го надминувате препорачаниот внес. Иако овој природен производ има многу позитивни ефекти врз вашиот организам, тој во никој случај не е замена за разновидна диета со многу овошје, зеленчук и мешунки. За здрава исхрана, на вашето тело му треба избалансирана количина на масти, протеини и јаглехидрати. Исто така, проверете дали пиете доволно вода.
Ако редовно земате лекови, ве молиме разговарајте за консумирањето чај чага со вашиот лекар. Употребата на антибиотици нема познати интеракции со чага.
Дали сакате да се опуштите сега?
Свежата жетва од зимата 2019 година се береше одржливо, нежно исушена и ситно мелена за некомплицирана потрошувачка.
Сега откачете го вашето тело и направете нешто добро и за вашиот ум. Чајот чага е вистинска супер храна.
Така можете сами да го соберете
Печурката Чага лесно можете да ја препознаете по нејзината „јагленосана“ надворешност, иако секако не е јагленосана:
Тука ја нацртав печурката Чага во жолто за вас. Многумина веруваат дека секогаш изгледа како тркалезна, јагленосана глава, всушност може да се протега на неколку метри.
Печурката Чага сè уште има одредена количина на влага веднаш по бербата - на крајот на краиштата, тоа е жив организам. Затоа, треба да ја победите чагата на парчиња од 3 до 5 см и да ја оставите да се исуши на топло место со мала влажност. Рерната е погодна само во ограничена мерка бидејќи лесно може да доведе до изгореници. Најдоброто нешто е дехидратор кој може да се постави многу прецизно на оптимални 40 Целзиусови степени без да се користи премногу електрична енергија - се сушиме најмалку 24 часа!
Кога ќе ја отворите печурката чага, можно е да дојде бела супстанца кон вас. Не станува збор за мувла, туку тоа е габата во својата младешка форма, која сè уште не се зацврсти на јагленосаната структура како кора.
Направете тинктура сами
Да се направи тинктура чага е многу лесно. Потребно ви е само:
- 100 гр дива чага
- 400 мл јаки (барем 40%) јасни шнапси
- Ситно сито (ако ситото не е доволно фино, можете да вметнете тенка памучна крпа за да сито)
- Цврсто запечатлив контејнер, како тегла jидар со доволен капацитет
Треба да ја исецкате чагата што е можно помала за да обезбедите најголема можна релативна површина на чагата. Ако имате цврста кутија, можете да ја ставите чагата таму, да ја покриете со крпа и да ја претепате со чекан. Доколку е потребно, секако можете да користите и миксер или старата добра мелница за кафе за да ја направите мала. Или можете само да купите чага во прав.
Сега ставете го прав чага заедно со шнапсот во контејнерот, затворете го што е можно поцврсто и чувајте го на топло и темно место. Во секој случај, директната сончева светлина мора да се избегнува. По најмалку 5 недели, шнапсот ги апсорбира хранливите материи во чагата и можете да ја одделите тинктурата од прав чага со помош на сито. Како што реков, ако ситото ви е премногу широко распространето, може да ставите тврда и тенка памучна крпа во сито за поддршка.
Можете да ја наполните готовата тинктура како што сакате и треба да биде стабилна најмалку 2 години. Тинктурата е погодна, меѓу другото, за надворешна употреба за проблеми со кожата или капки за стомакот.
Препорачувам да ја наполните тинктурата во неколку мали шишиња, вашите пријатели и познаници исто така ќе сакаат нешто.
Можете да го купите овде!
Ако претпочитате да ја купите вашата чага, можам да ве уверам: Не, не е премногу скапо! Секој што некогаш победил чага, знае дека е многу досаден и испотен и затоа ги оправдува релативно високите цени. Треба да се биде претпазлив ако е премногу ефтин во споредба со другите продавници.
Пакетот чај Чага од 250 грама е доволен за 33 порции. Значи, вашето зајакнување на здравјето со три порции чага на ден чини помалку од 60 центи на ден.
Во Curly Superfood се залагаме за одржливи и здрави суперхрана. Се разбира, имате корист од нашата гаранција за квалитет. Сите наши производи се подложени на строга контрола на квалитетот. Ние гарантираме висококвалитетни природни производи и ви даваме четиринеделно право на враќање.
Ние ги нудиме сите вообичаени видови чага:
Вие сте исто така добредојдени да ги проверите понудите на Амазон или да разговарате со вашиот доверлив алтернативен лекар; обично овие имаат свои извори на снабдување. На крајот на краиштата, секогаш треба да добиете 2 или 3 споредби.
квалитет
[1] Junун-Ен Сон и др. (2008): Антихипергликемични и антилипидпероксидативни ефекти на супа материја на култура чорба од Inonotus obliquus во потопена култура врз нормални и алоксан-дијабетични глувци. In: Journal of Ethnopharmacology, 19 јуни 2008 година. Дои: 10.1016/j.jep.2008.02.030
[2] Јанг Куи и др. (2004): Антиоксидативно дејство на Inonotus obliquus. Во: Journal of Ethnopharmacology, 4 јануари 2005 година. Дои: 10.1016/j.jep.2004.08.037
[3] Такаши Мизуно и др. (1999): Антитуморни и хипогликемични активности на полисахаридите од Склеротијата и Мицелијата од Inonotus obliquus. Во: Меѓународен журнал за лековити печурки, јануари 1999 година, број 4, страници 301 - 316. дои: 10.1615/IntJMedMushr.v1.i4.20
[4] Ксуеминг Лу и сор. (2009): Фитохемиски карактеристики и хипогликемична активност на фракцијата од печурка Inonotus obliquus. Во: Journalурнал за наука за храна и земјоделство, 04 ноември 2009 година. Дои: 10.1002/jsfa.3809
[5] Ча Хае-Јанг и сор. (2005): Хипогликемични и антиоксидативни ефекти на ферментираната печурка Чага (Inonotus obliquus) врз дијабетични стаорци предизвикани од стрептозоотоцин. In: Journal of Life Science (생명 과 학회지), том 15, број 5 Сериски бр. 72, страници 809 - 818. дои: 10.5352/ЈЛС.2005.15.5.809