Водич за помош за вегани за почетници - fleursvegankitchen

Петок, 27 февруари 2015 година

помош

Ви претставуваме неколку корисни идеи за да го олесниме преминот кон вегански начин на живот.

Рецептите можете да ги најдете на романски јазик на веб-страницата: www.fleursvegankitchen.com

  • Мусли со растително млеко.

Млекото може да се подготви и дома, да биде поевтино. Измешајте разни зрна (овесна каша, 'рж, пченица, амарант, хеuckда) со разни семиња (сончоглед, тиква, чиа, коноп, лен) и суво овошје (суво грозје, урми, смокви, гоџи) според вашите желби. Семето од лен се мелени пред потрошувачката.

  • Тофу џумари со домат, краставица, бугарска пиперка и сл.;
  • Омлет од брашно од наут со зеленчук;
  • Колач од кокос или капина (може да се подготви однапред);
  • Мафини (може да се подготват однапред);
  • Различни сендвичи со џем, џем, тофу (пушено), крем од авокадо, хумус;
  • Проверки;
  • Ориз, сива, киноа итн. со растително млеко;
  • Пире од зеленчук;
  • Паштета од зеленчук;
  • „Кавијар“ од соја;
  • Јаболко/круша/тиква/тофу пита/струшки (може да се подготви однапред);
  • тортиillaи;

Спакувани идеи за ручек:

  • Различни сендвичи (видете појадок);
  • Бургери од леќа/кускус/соја со пунџа и салата или кисели краставички/кисели краставички;
  • Тофу со салата;
  • Сè може да се спакува и јас подготвив за вечера претходниот ден (обично јадења без сос): ориз со зеленчук, разни тестенини, лазања, мусака, печен зеленчук, разни јадења од компири итн.;
  • Салати од наут/грав;
  • Ориентална салата (без кромид);
  • Руска салата (може да направите поголема количина 2-3 дена и вода во која го вареа зеленчукот што се користеше за супи/чорби);
  • Салата од печурки;
  • Салата од тестенини;
  • тортиillaи;
  • Закуска, паштета од зеленчук, „кавијар“ од соја;
  • Фалафел со салата;
  • Ќофтиња од наут/леќа со леб и салата;
  • Сеитански парчиња помеѓу две парчиња леб послужен со салата.

Ако ручекот се служи дома, можете да подготвите брзи супи/супи (со замрзнат зеленчук и конзервиран грав/леќа). Или брза храна со конзервиран зеленчук.

  • Мешунки (грав/леќа/наут) со кисели краставички;
  • Бургер/шницел/тофу/ќофтиња од зеленчук со разни гарнитури и салати/кисели краставички;
  • Различни јадења од зеленчук и соја/тофу;
  • Велигден;
  • Пицата;
  • Јадења од ориз;
  • Полента со сосиени печурки/циулама/саксии со зеленчук итн.
  • Јадења од компири;
  • Јадења со различен сезонски зеленчук послужен со салати/кисели краставички.