Водич за здрава количка Романија Либера
Широкиот асортиман на производи што може да се најдат на полиците на супермаркетите не искушува секогаш кога одиме на шопинг. Совет на специјалисти е да направат список на храна пред да заминете од дома .
Александра lesелес 0 коментари
Широкиот асортиман на производи што може да се најдат на полиците во супермаркетите не искушува секогаш кога одиме на шопинг. Совет на специјалистите е да направат список на храна што ни треба пред да излеземе од дома и строго да го почитуваме, за да не оставаме полни вреќи со супермаркети.
„Кога одиме на шопинг, мора да имаме испланирано мени, по можност цела недела, со кое се почитуваат трите главни оброка во текот на денот и комбинациите на храна кои обезбедуваат внес на калории неопходни за правилно функционирање на организмот. Поголемиот дел од времето јадеме повеќе отколку што е потребно, во несоодветни комбинации, па затоа не е изненадувачки што дебелината е сè поакутен здравствен проблем “, вели доц. Д-р Луиза Демијан, Оддел за внатрешна медицина, Клиничка болница во округот Ораде.
Точни пропорции
Дневното мени треба да биде калорично избалансирано и да ги содржи сите хранливи материи во соодветни пропорции: 50-55% јаглехидрати и влакна, од кои едноставните јаглехидрати треба да бидат помалку од 10% и диеталните влакна околу 30 грама на ден; 30-35% маснотии, од кои заситените масти не треба да надминуваат 10%, транс мастите треба да бидат помалку од 2%, а внесот на холестерол треба да биде ограничен на 300 mg/ден; 12-15% (максимум 20%) протеин. Придржувањето кон овие пропорции повлекува нормални количини на витамини и минерали, од кои најважни се натриум, калиум, калциум, магнезиум и железо. За да можеме да ги почитуваме правилните пропорции, мора да бидеме многу внимателни во однос на производите што ги купуваме, а наједноставниот метод е да ја прочитаме етикетата. Се разбира, при изборот на храна ќе ја земеме предвид калориската густина, се препорачува храна со ниска калорична содржина.
„Нема забранета храна или пијалоци, клучот за успешна диета е да се јаде умерено, во мали делови. Исклучително е важно во секојдневната рутина да успееме да ги почитуваме трите главни оброци и две или три закуски. Треба да се избегнуваат рафинирани масти или јаглени хидрати, несоодветно време на оброк и големи делови од храна ", вели доц. Д-р Ромулус Тимар, раководител на Центарот за дијабетес, исхрана и метаболички болести Темишвар.
Пресметка на калории
Општо земено, внесот на калории треба да биде еднаков на потрошениот. Затоа, во зависност од полот, возраста и секојдневната активност, секоја личност треба да комбинира храна богата со сложени јаглехидрати и растителни влакна (производи од житни култури) со храна богата со витамини, минерали, вода (овошје и зеленчук), како и и храна што содржи протеини, полинезаситени и мононезаситени масти (млечни производи, месо, риба, јајца, мешунки, ореви) за да се постигне метаболички баланс. Дебелината е предизвикана токму од нерамнотежата помеѓу внесот на калории во исхраната и внесот на калории преку физичка активност. „Исхраната богата со свежо овошје и зеленчук, житарици, млечни производи, како и редовно консумирање риба, месо богато со протеини, може да помогне во спречување на дебелина и други здравствени проблеми“, вели проф.д-р Аморин Попа, раководител на Центарот на дијабетес, исхрана и метаболички болести Орадеа.
Оптимална хидратација
Здравата исхрана е дополнета со 2-3 литри нискокалорични течности дневно. Извори на вода се оние присутни во пијалоците, но исто така и оние присутни во храната. Вода, чаеви, сокови, зеленчук, супи, млеко, јогурт се основни извори за да се обезбеди дневна потреба од течности.
„Постојат категории на луѓе кои треба да бидат исклучително внимателни во однос на хидратацијата, бидејќи можеби ќе треба да го зголемат внесот на течности, а тука зборуваме за оние кои страдаат од заболување на бубрезите или инфекции на уринарниот тракт со ниски вредности, доенчиња и мали деца., бремени жени или доилки, оние кои се занимаваат со интензивна физичка активност. Исто така, хидратацијата е неопходна во услови на висока температура, во диети и во случај на треска, повраќање или дијареја, особено кај деца “, рече д-р Родика Танасеску, претседател на Националното друштво за семејна медицина.
Спречувањето на дебелината е многу поефикасно отколку губењето тежина и одржувањето на нова тежина на долг рок. Негативните последици од дебелината вклучуваат депресија, развој на невротични состојби и ризик од самоубиство. Од социјална гледна точка, се јавува изолација, дискриминација и лоша хигиена на телото.
Со оглед на сите последици на хаотичната и неурамнотежена диета, точните информации, од специјализирани извори, се апсолутно неопходни за подобрување на начинот на живот, почнувајќи од гастрономски навики, до социјални активности што се вршат секојдневно. Здравата исхрана ќе биде целосно ефективна само ако е поврзана со другите компоненти на здрав начин на живот: физичка активност, мирен сон, умереност во потрошувачката на алкохол и прекин на пушењето.
„Здравата исхрана е важен елемент на благосостојба и делува како штит од болести. Затоа, мора да размислиме за одгледување на здрави навики од областа на исхраната, но и избегнување на седентарен начин на живот, откажување од пушење и придржување кон програмата за спиење. Ова се елементите што доведуваат до добра здравствена состојба “, вели проф. Унив. д-р Николае Хензу, почесен член на Романската академија.