Направете пуканки сами по себе HelloFresh блог

Поп-поп-поп-поп-поп!

Таква лесна, вкусна закуска, ова пуканки! Кој откри дека обично јадро од пченка може да се претвори во нешто сосема ново и прекрасно, тој е мојот најголем херој.

Кино без пуканки? Не, благодарам! На крајот на краиштата, кога одам во кино, само половина од тоа е за најновиот филм со Рајан Гослинг. Всушност ме привлекува вкусните и крцкави, слатки или солени пуканки!
О да, слатко и солено, тука се разликуваат мислењата. Со мојата страст кон солените пуканки, секогаш сум била мистерија за моите пријатели.

За среќа, се повеќе и повеќе луѓе откриваат дека има нешто повеќе од „едноставни“, сладок пуканки со шеќер. Малите јадра од пченка всушност нудат многу повеќе варијации отколку што мислите! И пуканките не се достапни само во кино или на настани. Направете пуканки сами е супер лесна - исто така во 4 различни и невообичаени сорти!

Не знам како ја поминувате неделната вечер, но јас дефинитивно ќе бидам Оскари следи Не во Л.А., туку дома. На каучот.

А што е со една пријатна вечер гледајќи телевизија не смее да недостасува е многу јасно, нели? Свежи, домашни пуканки!

Денес, точно на време за викендот, ви обезбедувам 4 необични сорти за исклучително вкусен пуканки пред. Се во игра Матча, чоколадо, чили и секако американскиот класик: Солена карамела! Слатко и солено, не може да биде подобро!

Чили пуканки

1 лажичка чили во прав
1 лажиче кари во прав
1 лажичка сол
1 лажица масло маслиново масло
75 гр пченка од пуканки
2 лажици путер

Измешајте ги чили во прав и кари во прав со сол. Истурете маслиново масло во тенџере, додадете 75 гр пченка од пуканки и ставете го на шпоретот. Покријте и загревајте на средна топлина, тресете постојано, сè додека не се отворат сите зрна. Додадете путер и зачинета сол, измешајте и послужете веднаш.

Пуканки од матча

1 лажиче кокосово масло
75 гр пченка од пуканки
1-2 лажички прав мачја
Морска сол по вкус

Ставете кокосово масло во тенџере, додадете 75 гр пуканки и ставете го на шпоретот. Покријте и загревајте на средна топлина, тресете постојано, сè додека не се отворат сите зрна. Додадете ги прашокот матча и морската сол, измешајте и послужете веднаш.

Чоколадни пуканки

3 лажици масло
75 гр пченка од пуканки
2 лажици путер
50 гр кафеав шеќер
2 лажици сируп од пченка
1 лажица млеко
60 гр темно чоколадо, поделено на мали парчиња

Ставете го маслото во тенџере, додадете 75 гр пченка од пуканки и ставете го на шпоретот. Покријте и загревајте на средна топлина, тресете постојано, сè додека не се отворат сите зрна. Истурете пуканки во голема чинија.

Ставете путер, шеќер, сируп и млеко во тенџере и мешајте на тивок оган додека путерот и сирупот не се стопат заедно. Оставете да зоврие без мешање и варете уште 2 минути. Тргнете го тенџерето од оган, додадете го чоколадото и мешајте додека чоколадото не се стопи и смесата не се изедначи.

Истурете ја чоколадната смеса над пуканките и мешајте додека пуканките не се изедначат рамномерно со чоколадо. Се шири на голем плех обложен со хартија за печење. Печете пуканки во рерна 15 минути додека не станат крцкави. Оставете да се излади и послужете.

Солени карамелни пуканки

1 лажица масло
200 гр солен путер
200 гр кафеав шеќер
150 гр јаворов сируп
Каша од половина мешун од ванила
1 1/2 лажички сол
1/2 лажиче прашок за пециво
150 гр пченка од пуканки

Ставете го маслото во тенџере, додадете 150 гр пченка од пуканки и ставете го на шпоретот. Покријте и загревајте на средна топлина, тресете постојано, сè додека не се отворат сите зрна. Истурете пуканки во голема чинија.

Во тенџере стопете путер, додадете шеќер, јаворов сируп и 1 лажичка сол. Кога шеќерот ќе се навлажни, загрејте ја топлината и оставете да зоврие. Потоа вриејте на средна топлина 3-4 минути без мешање. Додадете прашок за пециво и ванила и промешајте во мазна маса.

Истурете ја карамелата над пуканките мешајќи додека сè не биде добро покриено. Раширете ги пуканките на плех обложен со хартија за печење и посипете ги со преостанатата сол. Печете во рерна околу 30 минути, мешајќи на секои 10 минути.

Најдоброто нешто во врска со пуканките? Како закуска, има многу помалку калории отколку чипсот, на пример. Како што реков, одличен изум, ова пуканки. 😉

Кој е вашиот омилен вид? Солен карамел? Чоколадо? Пробајте и кажете ни што особено ви се допадна! Можеби имате дури и друг совет, уште една супер вкусна сорта за нас? Возбудени сме!