Волови во Охсенау; стара традиција
Landshut - Следниот петок, градот Ландшут ќе има раст на животните: Четири сиви говеда ќе бидат пренесени од Унгарија во Долна Баварија за да најдат нов дом во Охсенау, источно од областа Шенбрун.
Волот е стар околу една година и тежи помеѓу 150 и 200 килограми. Кога ќе пораснат целосно, тежат и до 1.000 фунти. Изборот падна на унгарскиот сив добиток, бидејќи и покрај нивната големина, тие имаат мирен ум и лесно се справуваат, вели Тобијас Лермер, управен директор на Здружението за управување со пејзажи на информативниот настан во Охсенау.
Покрај тоа, на сивиот добиток им се заканува истребување. Во Германија во моментов има само уште една друга локација, според заменик-управниот директор Хелмут Нанедер. Оваа стара раса на домашни говеда од регионот Пушка некогаш била исклучително важна за Ландшут.
Волови од Унгарија порано беа паркирани во Охсенау
Помеѓу 1350 и 1750 година, од Унгарија до трговските метрополи на Централна Европа до 200 000 сиви говеда биле истерани секоја година. Причината: Посните раси на домашни говеда не можат да одговорат на побарувачката. Во Ландшут воловите биле „паркирани“ на пасиштата на Охсенау. „Од таму потекнува името“, вели Герхард Тауше, раководител на градската архива.
Во архивата има запис дека еден месар во Ландшут купил 20 до 35 од овие волови во 1590 година со цел да ги пасе и да ги заколе ако е потребно. Денес веќе не е познато дали 323 волови што беа изедени на свадбата во Ландшут во 1475 година беа унгарски сиви говеда. „Но, тоа би било можно“, вели градскиот архивист.
Сивата говеда беше добро прилагодена за патот долг 1.000 километри, бидејќи не губеа многу тежина на патот. На средните станици, тие брзо се хранеа со потрошените калории. Волот служеше од една страна како храна, а од друга страна како материјал за занаетчиите, бидејќи животните користеа сè: скривницата за производство на кожа и роговите. „Цела гранка на индустрија во занаетчискиот сектор имаше корист од волот“, вели Тауше.
Пасење за научни цели
Не е планирано такво нешто за унгарските волови, кои би требало да ја колонизираат Охсенау на пролет. Целта на проектот е да се стекне со научно знаење, вели Лермер. Целта на следењето е да се истражи како се менува областа поради пасење на говеда. Покрај тоа, интересот и разбирањето за пасење проекти треба да се разбудат кај населението.
Проектот беше овозможен од Здружението за управување со пејзаж во Ландшут како спонзор на проектот и сопственик на животните и Градот Ландшут како сопственик на имотот. Проектот е финансиран од владата на Долна Баварија со 160.000 евра за првиот двегодишен период на финансирање. Исто така, вклучени се и Лидерската акција група, Националниот парк Нојсидлер Видете, компанијата Вајмулер, која обезбедува електрична ограда и Академијата Спаркасе, која обезбедува пристап до вода и електрична енергија.
Кога сивиот добиток пристигнува во Ландшут, тие прво доаѓаат во штала за да се навикнат на нивниот нов старател. Ова е земјоделец кој подоцна ќе се грижи за животните на пасиштето. Во средината на мај, на воловите им е дозволено да влезат на околу три хектари, што е затворено со електрична ограда. Јадат трева на пасиште, добиваат вода, а подвижниот шатор за пасишта нуди заштита од ветер и временски услови, така што животните ќе се чувствуваат пријатно во својот нов дом.
Можете да дознаете повеќе за историјата на трговијата со волови на предавањето „Воловата врска“, што Гудрун Малчер од Регенсбург ќе ја одржи на нејзината истоимена книга во вторник, на 26 март во 19.30 часот во центарот за образование на возрасни.