Волшебно оружје авокадо - прилично ти
Авокадото
- Инспириран од драг пријател, денес му се посветувам на авокадото. Без разлика дали како салата, како натопи, па дури и како маска за лице - може да се користи на многу начини. Пред неколку години, малото овошје од семејството на ловорики сè уште имаше репутација на „храна за гоење“ затоа што има голема содржина на маснотии. Но, тоа е вистинско чудо од фигура и покрај оваа содржина на маснотии, ако го разгледаме подетално.
Што има во авокадото?
Како прво, не секое овошје од авокадо е создадено еднакво. Како и со многу видови овошје и зеленчук, тоа расте на различни места низ целиот свет. Ова исто така резултира со значителни отстапувања во бојата, обликот и цврстината на ова овошје. Некои растат во Јужна Африка, други во Мексико и јужна Шпанија или исто така во Израел или Северна и Централна Америка. Бидејќи различните видови клима во овие земји имаат влијание и врз бојата, квалитетот, вкусот и многу повеќе, секое авокадо е различно. Но, тоа му ја дава и својата специјалност.
Ова овошје обезбедува здрави масни киселини што му се потребни на нашето тело и не дебелеат. Од друга страна, го поддржува метаболизмот на мастите. На пример, тие исто така често се користат во кетогена диета (овој вид диета скоро целосно се ослободува со јаглехидрати - наместо тоа, се трошат масти и протеини) како здрави извори на маснотии. Авокадото лесно се вари и обезбедува микроелементи и влакна. Тие содржат витамини А, Ц, Е и фолна киселина, како и минерали калиум, железо и магнезиум.
Компоненти: (на 100 грама)
| вода | 66,5 гр |
| протеини | 1,9 гр |
| дебели | 23,5 гр |
| јаглехидрати | 0,4 гр |
| Влакна | 6,3 гр |
| Минерали | 1,4 гр |
Како всушност работи процесот на согорување преку чудотворното овошје? Едноставните заситени масни киселини содржани во овошјето ја подобруваат комуникацијата помеѓу масните клетки и хормоните и развиваат својства на согорување на маснотиите во процесот.
Со приближно 160 Kcal на 100 грама, авокадото има доста голем број калории, но може да функционира и како придружник на диета. Бидејќи телото ги користи мононезаситените масни киселини како долгорочен извор на енергија, наместо да ги чува како телесни масти. Оваа енергија што полека гори е одговорна за фактот дека гладот и апетитот остануваат задоволни подолго.
Рецепти со авокадо
Веднаш помислувам на гвакамоле во кој мора да потоне секој Мексиканец.
Ова е еден од моите омилени рецепти:
- 2 зрели авокадо
- 1 голема вар
- 1 црвен кромид
- 3 чешниња лук
- Сол, бибер и чили
- Исечкајте ги лукот, кромидот и чилито на мали парчиња. Потоа извадете го кремот од авокадо од садот со лажица. Исцедете вар и измешајте сè заедно. Зачинете по вкус со сол и бибер - готово!
Го сакам и мојот пудинг од чоколадо од авокадо. Еве го рецептот:
Брио кикирики со претепан авокадо од Френк Розин и многу други вкусни рецепти може да најдете тука: http://www.lecker.de/rezepte/Avocado
Нега на кожата со сребрен куршум
Ова овошје не само што работи одвнатре, тој е и вистински еликсир за убавина однадвор: бидејќи донира многу влага и смирува за кожата, особено во зимските месеци. Свеж, мазен и здрав изглед „жените“ постигнуваат по убава маска за лице.
Мојот рецепт:
- 1 авокадо
- 1 лажица природен јогурт
- 1 лажичка мед
Измешајте сè заедно и дајте се великодушно на кожата. Оставете да делува 15 минути и извадете го со малку вода.