Волуметрика Јадете сито и останете слаби
Волуметрија: Јадете многу и ослабете
23.02.2011, 12:59 часот | cme
Волуметрика: Овошјето и зеленчукот ве исполнуваат и ве одржуваат витки. (Фото: имаго)
- подели
- Закачување
- Печатење на твит
- За пошта
- редакција
Јадење целосно и слабо слабо - дали е тоа навистина можно? „Да“, тврди авторот Мартин Кунц. Во својата книга „Јадете повеќе - измерете помалку: диета со волуметриски димензии“ тој го воведува истоимениот метод на диета. Принципот е многу едноставен: се јаде претежно храна со висока содржина на вода или влакна. Покрај овошјето и зеленчукот, тука спаѓа и посно месо и млечни производи, како и некои производи од цели зрна.
Повеќе за слабеењето
Препознајте што ве прави сити
Концептот за волуметрика се заснова на знаење дека големината на порциите особено одредува дали ќе бидеме сити додека јадеме. Со цел да останат витки во исто време, лесните полнила мора да бидат на менито, наместо со полно тело за гоење. Најдобра храна за ова е храна со висока содржина на вода и мала волуметриска вредност, т.е. максимум 1,5 килокалории на грам. Овие вклучуваат, на пример, краставици, домати, моркови и компири, како и природен јогурт, тестенини, пилешки гради и полак.
Издвојте го стомакот
Принципот не е нов, но лесно е да се разбере и едноставен за спроведување. Исто така, се совпаѓа со стручни препораки. Германското друштво за исхрана (ДГЕ), на пример, препорачува да изберете „храна помалку богата со енергија, но исполнета и со голем волумен“. Нутриционистите ги нарекуваат овие светлосни сателити „храна со мала густина на енергија“. Фактот дека можете да бидете сити без многу калории се должи на стомачните рецептори: Тие сигнализираат до мозокот: „Голем дел, стомак добро исполнет“. Стомакот е надмудрен, така да се каже.
Бидете внимателни со пијалоците
Различни вредности важат за пијалоците. Бидејќи течната храна не останува во стомакот долго, не ве исполнува. На овој начин, многу калории можат да се апсорбираат преку пијалоци за кратко време. Кола, на пример, има иста густина на енергија како грејпфрут, поточно 0,4 kcal/g - всушност добра волуметриска вредност. Но, иако за кратко време можете лесно да пиете половина литар (500 грама) безалкохолен пијалок, ќе ви биде тешко да консумирате половина килограм грејпфрут. Затоа, препораката во врска со пијалоците е: За да ја задоволите жедта, најдобро е да пиете само вода, билен или овошен чај или шприцер со многу разреден сок. Сите други пијалоци - вклучувајќи овошни сокови - треба да се служат само во исклучителни случаи.
Остриот леб не е погоден за слабеење?
Ако го следите принципот Волуметриска, храната со мала содржина на вода не е погодна за губење на тежината - вклучително и печива што наводно е малку калорична како што се стапчиња од крцкав леб или ѓеврек. Поради малата содржина на вода, крцкавиот леб има енергетска густина од 3,4 g/kcal - приближно споредлив со колбасот од црн дроб. Фактот дека крцкавиот леб, за разлика од колбасот од црн дроб, содржи влакна за полнење, не се зема предвид во принципот на волуметриски.
Бавен, но одржлив успех
Брзо губење на тежината не може да се постигне со диета за волуметрика. Од друга страна, промената на диетата во полнење, но нискокалоричната храна може да донесе долгорочен успех. Меѓутоа, ако ви требаат прецизни упатства или планови за мени за слабеење, не сте добро советувани со овој принцип. Бидејќи табелите за волуметрика даваат само груби упатства за тоа што се препорачува, а што не. Нема забранета храна и нема пропишани количини. Волуметриската диета е особено погодна за чувство на храна со малку калории.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.